Войти на сайт

Рецепты

Плита

Рецепты приготовления на газовой и электрической плите: в кастрюле, сковороде...

Томатный соус на зиму

Томатный соус на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать томатный соус на зиму с горчицей и чесноком. В сезон созревания помидоров очень много переспелых плодов, которые пригодны только для заготовки салатов. Из таких томатов еще можно сделать универсальный соус, который подходит как для зажарки, так и к шашлыку.

Маринованные помидоры черри на зиму

Маринованные помидоры черри на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как замариновать на зиму помидоры черри. Такие томаты отличаются от обычных своим размером. Покупные помидоры стандартные, они намного крупнее домашних. Для консервации можно взять маленькие баночки объемом 250 или 500 мл.

Помидоры с горчицей на зиму

Помидоры с горчицей на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусных помидоров с горчицей, которые можно заготовить на зиму. Консервировать томаты удобно в литровых банках. А если нужно закатать овощи в трехлитровые емкости, то следует втрое увеличить ингредиенты для маринада.

Помидоры с хреном на зиму

Помидоры с хреном на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как на зиму можно заготовить маринованные помидоры с хреном. Данная пряность чаще всего используется для соления или маринования огурцов. Наверняка в кулинарной книге каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт консервированных помидоров. Но иногда хочется нового вкуса, поэтому томаты можно закатать в банки с добавлением ароматного корня хрена.

Икра из баклажанов и кабачков на зиму

Икра из баклажанов и кабачков на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится икра из баклажанов и кабачков, которую можно законсервировать на зиму. Очень удобно, когда в баночке есть готовая намазка для бутербродов. А летом можно сделать самую разнообразную овощную икру.

Помидоры с петрушкой на зиму

Помидоры с петрушкой на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать помидоры с петрушкой на зиму. Многие любят острые или ароматные заготовки. Обычные помидоры можно закупоривать в банки с веточками свежей зелени.
Их можно подавать к столу в качестве закуски. Маленькие помидоры непременно понравятся детям, они совсем неострые, а наоборот сладкие. Шкурка легко отделяется от сочной мякоти.

Лечо из кабачков на зиму

Лечо из кабачков на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить на зиму вкусное и нежное лечо из кабачков. Консервированные овощные салаты непременно найдут свое назначение на любом обеденном столе в холодное время года. А готовить салаты можно по разным рецептам, этот вариант не обладает острым вкусом. Даже в общую массу добавляется сахарный песок для вкуса.

Аджика с яблоками на зиму

Аджика с яблоками на зиму

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю законсервировать на зиму аджику с яблоками. Данная заготовка обладает выраженным острым вкусом, так как в ней присутствует красный перец. Аджику можно готовить разными способами, в этом рецепте она с яблоками. Поэтому в общую массу нет необходимости наливать уксус.

Сироп из облепихи на зиму

Сироп из облепихи на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать полезный сироп из облепихи на зиму. Многим известно, что эта ягодка имеет кислый вкус. Поэтому ее перетирают с сахарным песком или пчелиным медом. Но так как присутствует термическая обработка, то лучше взять сахар.

Кабачки с облепихой на зиму

Кабачки с облепихой на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать кабачки с облепихой на зиму. Это весьма интересная заготовка, которая набирает популярность. Дело в том, что кабачки обладают нейтральным вкусом. Поэтому в сочетании с ароматной облепихой, они становятся похожими на консервированный ананас.

Варенье из ежевики с лимоном

Варенье из ежевики с лимоном

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как сварить на зиму очень вкусное варенье из ежевики с лимоном. Ежевика – это довольно крупная ягода. А еще во время варки она не превращается в пюре, как это происходит с малиной. Лимон вносит в заготовку легкую цитрусовую нотку, так как фрукт добавляется со шкуркой.

Компот из слив и винограда на зиму

Компот из слив и винограда на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать на зиму ароматный компот из слив и винограда. Это чудесный напиток пригодится в холодные зимние вечера для праздников или дружеских посиделок. Хотелось бы отметить, что виноград темных сортов прекрасно сочетается со сливами. При желании можно класть в банку веточку мяты, лимонную цедру или корицу.

Икра из зеленых помидоров на зиму

Икра из зеленых помидоров на зиму

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления икры из зеленых помидоров на зиму. Данная заготовка хороша тем, что ее можно использовать в качестве намазки на бутерброды или как подливу. Для консервации отлично подходят зеленые и бурые томаты.

Компот из дыни на зиму

Компот из дыни на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму интересный ароматный компот из дыни. В летний период времени на столах очень часто можно встретить арбуз или дыню. Эти продукты так же хорошо подходят для консервирования. Есть популярный рецепт маринованного арбуза, а из дыни готовят различные джемы и напитки.

Помидоры с виноградом на зиму

Помидоры с виноградом на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать на зиму помидоры с виноградом. Можно сделать довольно оригинальные заготовки из обычных томатов. Виноград подойдет любой, как светлый, так и темный. Это же касается и размера плодов. Так как используются красные помидоры, то с ними по цвету хорошо гармонирует светлый виноград. Плоды удобно использовать разного размера, чтобы хорошо заполнить банку.

Помидоры с морковью и перцем на зиму

Помидоры с морковью и перцем на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом консервированных помидоров с морковью и сладким перцем без стерилизации. Домашняя консервация – это всегда очень вкусно, сочные и ароматные помидоры можно кушать с картофельным пюре, мясным гуляшом или запеченным рыбным филе.

Помидоры с черносливом на зиму

Помидоры с черносливом на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как на зиму заготовить помидоры с черносливом. Это довольно оригинальная заготовка, которую можно сделать в небольших баночках для разнообразия.

Баклажаны в томатном соусе на зиму

Баклажаны в томатном соусе на зиму

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю законсервировать на зиму ароматные жареные баклажаны в томатном соусе. Баклажан – это довольно популярный овощ для консервации. Из него получаются не только вкуснейшие закуски, но и заготовки.

Фаршированные зеленые помидоры на зиму

Фаршированные зеленые помидоры на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать на зиму фаршированные зеленые помидоры морковью, луком и зеленью. Закуска из неспелых томатов нравится многим, она обладает приятным ароматом и вкусом. Помидоры пропитываются маринадом, становятся мягкими и нежными, иногда прослеживается хрустящий привкус.

Кетчуп на зиму с крахмалом

Кетчуп на зиму с крахмалом

Здравствуйте! Сегодня я расскажу о том, как готовится кетчуп на зиму с крахмалом. Томатная паста, соус или кетчуп необходимы для приготовления многих блюд. В домашних условиях из спелых помидоров можно сделать отличные заготовки.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Плита