Войти на сайт

Рецепты

Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

Рецепты заготовок на зиму: соленья, варенья, джемы, маринование

Помидоры с морковью и перцем на зиму

Помидоры с морковью и перцем на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом консервированных помидоров с морковью и сладким перцем без стерилизации. Домашняя консервация – это всегда очень вкусно, сочные и ароматные помидоры можно кушать с картофельным пюре, мясным гуляшом или запеченным рыбным филе.

Помидоры с черносливом на зиму

Помидоры с черносливом на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как на зиму заготовить помидоры с черносливом. Это довольно оригинальная заготовка, которую можно сделать в небольших баночках для разнообразия.

Баклажаны в томатном соусе на зиму

Баклажаны в томатном соусе на зиму

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю законсервировать на зиму ароматные жареные баклажаны в томатном соусе. Баклажан – это довольно популярный овощ для консервации. Из него получаются не только вкуснейшие закуски, но и заготовки.

Фаршированные зеленые помидоры на зиму

Фаршированные зеленые помидоры на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать на зиму фаршированные зеленые помидоры морковью, луком и зеленью. Закуска из неспелых томатов нравится многим, она обладает приятным ароматом и вкусом. Помидоры пропитываются маринадом, становятся мягкими и нежными, иногда прослеживается хрустящий привкус.

Кетчуп на зиму с крахмалом

Кетчуп на зиму с крахмалом

Здравствуйте! Сегодня я расскажу о том, как готовится кетчуп на зиму с крахмалом. Томатная паста, соус или кетчуп необходимы для приготовления многих блюд. В домашних условиях из спелых помидоров можно сделать отличные заготовки.

Салат из огурцов с чесноком и зеленью на зиму

Салат из огурцов с чесноком и зеленью на зиму

Здравствуйте! Предлагаю свой проверенный рецепт салата из огурцов с чесноком и зеленью на зиму. Салат очень вкусный и ароматный. Готовится совсем просто, стерилизации не требует. Вкус у готового салата слегка остренький и очень пикантный. Такой салат зимой просто отлично подать к столу.

Варенье из крыжовника с маком и корицей

Варенье из крыжовника с корицей

Мой сегодняшний рецепт, которым я хочу поделиться с вами – это очередная сладкая заготовка. Готовим в мультиварке оригинальное и потрясающе вкусное варенье из крыжовника с корицей и маком. Для него можно взять как свежие, так и замороженные плоды. Варенье по этому рецепту получается достаточно густым, а значит идеально подойдет для подачи к блинчикам, оладьям или крепам, а также в качестве намазки на тосты и бутерброды. А еще им можно прослоить песочный пирог.

Кабачковая икра с майонезом на зиму

Кабачковая икра с майонезом на зиму

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления вкусной нежной кабачковой икры с майонезом на зиму. В настоящее время можно встретить много вариантов приготовления икры из овощей. Кабачковая икра полюбилась многим еще в советские времена. Сейчас ее можно встретить на полках продуктовых магазинов, но все же лучше сделать икру самостоятельно.

Абрикосовое варенье с корицей на зиму

Абрикосовое варенье с корицей на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как на зиму заготовить вкусное абрикосовое варенье с корицей. На основе сочных фруктов получается превосходное варенье в виде желе. Для разнообразия можно добавлять палочку корицы, она придает легкий аромат. А еще при желании можно добавить порезанный лимон. Цитрусовые фрукты прекрасно сочетаются с яблоками и абрикосами.

Компот из слив и абрикосов на зиму

Компот из слив и абрикосов на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт компота из слив и абрикосов на зиму без стерилизации. В настоящее время хозяйки готовят самые разнообразные напитки. Компот должен быть ярким и насыщенным, поэтому нужно подбирать соответствующие плоды. В этом рецепте внимание уделяется абрикосам и сливам.

Зеленые помидоры с чесноком на зиму

Зеленые помидоры с чесноком на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как можно законсервировать зеленые помидоры с чесноком на зиму. Заготавливать можно не только красные томаты, но и зеленые. Из них получается вкуснейшая оригинальная закуска.

Помидоры в томатном соке на зиму

Помидоры в томатном соке на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт консервированных помидоров в томатном соке, которые можно заготовить на зиму. Спелые помидоры можно закатывать целиком в маринаде, а можно вместо воды использовать сок из овощей. Получается вкусная, сочная закуска для семейного или праздничного стола.

Яблочное варенье в пюре из красной смородины

Яблочное варенье с красной смородиной

Самое вкусное варенье, по моему, сугубо личному субъективному мнению, получается если смешать два или более вида ягод или фруктов, которые поспевают в одно и то же время. Сегодняшний мой вариант такой сладкой заготовки - варенье из кислых, ещё не спелых яблок, сваренных в пюре из красной смородины. Варенье получается изумительным - душистым, ароматным и очень вкусным.

Варенье из груши на зиму

Варенье из груши на зиму

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю заготовить на зиму ароматное варенье из груши. Оттенок у заготовки обладает приятным коричневым цветом. Грушевые дольки окутываются сладким сиропом. Получается превосходное лакомство, которое можно подавать со свежей выпечкой и чаем. Так как в заготовке присутствуют целые дольки груш, то ими можно украшать торты.

Сладкие помидоры на зиму

Сладкие помидоры на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму сладкие помидоры в стеклянных банках небольшого объема. Получаются очень нежные и вкусные сладкие помидоры, которые можно заготовить на зиму. Помидоры – это отличная закуска, как для повседневного, так и для праздничного стола. А если мякоть консервированных томатов натереть на терке, то можно готовить овощную зажарку для борща, либо тушить макароны.

Варенье из абрикосов с апельсином на зиму

Варенье из абрикосов с апельсином на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкуснейшего ароматного варенья из абрикосов с апельсином на зиму. В абрикосовой мякоти очень много сока, из-за этого получается наваристое варенье. А цвет у заготовки получается янтарным, это очень вкусный сладкий десерт.

Компот из абрикосов на зиму без косточек

Компот из абрикосов на зиму без косточек

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю законсервировать на зиму вкусный компот из абрикосов без косточек. Зачем покупать в магазине вредную газировку, если можно сделать в домашних условиях полезный напиток? А чтобы такой компот стоял около двух лет, лучше закатывать его без косточек.

Джем из йошты и малины на зиму

Джем из йошты и малины на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму ароматный джем из йошты и малины. Консервирование сезонных ягод – это, наверное, самое приятное времяпрепровождение для многих хозяек. Ведь полезные ягодки быстро созревают, поэтому их нужно сохранить до зимы. А для этого часто применяется консервация или замораживание.

Резаные огурцы на зиму без стерилизации

Резаные огурцы на зиму без стерилизации

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как заготовить на зиму резаные огурцы без стерилизации. Многие хозяйки консервируют огурцы в целом виде, а перед подачей к столу разрезают на кусочки. Можно сделать иначе, сразу заготовить порезанные огурчики. Преимущество такой заготовки еще в том, что огурцы можно использовать для приготовления салатов и первых блюд.

Джем из крыжовника с лимоном и корицей на зиму

Джем из крыжовника с лимоном и корицей на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить на зиму джем из крыжовника с лимоном и корицей. Варенье и всякого рода джемы особенно популярны в зимний период времени. Именно в холодные вечера хочется согреться чашечкой чая или кофе. А чтобы чаепитие не было скучным, его можно разнообразить сладкими десертами.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Заготовки на зиму