Войти на сайт

Рецепты

Варенье

Варенье

Здесь собраны пошаговые рецепты варенья из ягод и фруктов.

Густое варенье из вишни на зиму без косточек

Густое варенье из вишни на зиму без косточек

Здравствуйте! Сегодня мой рецепт заготовки вкусного густого варенья из вишни на зиму без косточек. Готовить его совсем просто. Чтобы варенье получилось густым, а с вишней это не всегда получается, необходимо сразу после того, как засыпали ягоды сахаром - ставить на огонь. Чтобы вишня не дала много сока. Варить такое варенье примерно 30-40 минут, смотря какую густоту хотите в итоге получить. Время приготовления можно увеличить до 1 часа, помешивать необходимо постоянно, чтобы заготовка не пригорела.

Клубника с сахаром

Как приготовить вкусную клубнику перетертую с сахаром на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить самую вкуснейшую заготовку на зиму - клубнику, перетертую с сахаром. Такая заготовка, без термической обработки, позволит сохранить нам максимум витаминов и зимой мы сможем насладиться вкусом свежих ягод, как будто только что сорвали их с грядки.

Варенье из калины с грецким орехом

Варенье из калины  в мультиварке

Сегодня я хотела бы предложить вашему вниманию рецепт интересной сладкой заготовки, которую можно приготовить в середине или конце осени - оригинальное варенье из калины в мультиварке с добавлением грецких орехов. Ягоды для сладкой заготовки рекомендую собирать или покупать после первых заморозков. После того, как калину «прихватит» морозом, из нее уходит специфический горьковатый привкус и ее можно использовать для консервации. Готовое варенье отлично хранится в затемненном и прохладном помещении до одного года.

Варенье из ежевики с лимоном

Варенье из ежевики с лимоном

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как сварить на зиму очень вкусное варенье из ежевики с лимоном. Ежевика – это довольно крупная ягода. А еще во время варки она не превращается в пюре, как это происходит с малиной. Лимон вносит в заготовку легкую цитрусовую нотку, так как фрукт добавляется со шкуркой.

Яблочное варенье с лимоном на зиму

Яблочное варенье с лимоном на зиму

Здравствуйте! Сегодня поделюсь одним из своих любимых рецептов яблочного варенья с лимоном на зиму. Рецепт просто находка, варенье получается ароматное и очень вкусное. Лимон прекрасно сочетается с яблоками.

По вкусу варенье имеет легкую кислинку. Яблоки я использовала кисло сладких сортов. Варенье получается густое и зимой оно прекрасно подходит для приготовления различных пирогов и другой выпечки. Лимон можно добавить и целый, тогда сахара потребуется немного больше и готовое варенье будет иметь более цитрусовый аромат и вкус. Очень рекомендую приготовить.

Варенье из крыжовника с маком и корицей

Варенье из крыжовника с корицей

Мой сегодняшний рецепт, которым я хочу поделиться с вами – это очередная сладкая заготовка. Готовим в мультиварке оригинальное и потрясающе вкусное варенье из крыжовника с корицей и маком. Для него можно взять как свежие, так и замороженные плоды. Варенье по этому рецепту получается достаточно густым, а значит идеально подойдет для подачи к блинчикам, оладьям или крепам, а также в качестве намазки на тосты и бутерброды. А еще им можно прослоить песочный пирог.

Абрикосовое варенье с корицей на зиму

Абрикосовое варенье с корицей на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как на зиму заготовить вкусное абрикосовое варенье с корицей. На основе сочных фруктов получается превосходное варенье в виде желе. Для разнообразия можно добавлять палочку корицы, она придает легкий аромат. А еще при желании можно добавить порезанный лимон. Цитрусовые фрукты прекрасно сочетаются с яблоками и абрикосами.

Яблочное варенье в пюре из красной смородины

Яблочное варенье с красной смородиной

Самое вкусное варенье, по моему, сугубо личному субъективному мнению, получается если смешать два или более вида ягод или фруктов, которые поспевают в одно и то же время. Сегодняшний мой вариант такой сладкой заготовки - варенье из кислых, ещё не спелых яблок, сваренных в пюре из красной смородины. Варенье получается изумительным - душистым, ароматным и очень вкусным.

Варенье из груши на зиму

Варенье из груши на зиму

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю заготовить на зиму ароматное варенье из груши. Оттенок у заготовки обладает приятным коричневым цветом. Грушевые дольки окутываются сладким сиропом. Получается превосходное лакомство, которое можно подавать со свежей выпечкой и чаем. Так как в заготовке присутствуют целые дольки груш, то ими можно украшать торты.

Варенье из абрикосов с апельсином на зиму

Варенье из абрикосов с апельсином на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкуснейшего ароматного варенья из абрикосов с апельсином на зиму. В абрикосовой мякоти очень много сока, из-за этого получается наваристое варенье. А цвет у заготовки получается янтарным, это очень вкусный сладкий десерт.

Варенье из черешни и крыжовника на зиму

Варенье из черешни и крыжовника на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать на зиму варенье из черешни и крыжовника. Этот сладкий десерт понравится и детям и взрослым. Черешня варится вместе с косточкой, она не разваривается, остается целой, лишь немного уменьшается в размере.

Варенье из черной смородины с апельсином на зиму

Варенье из черной смородины с апельсином на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления варенья из черной смородины с апельсином на зиму. Консервация ягод и фруктов летом занимает большую часть времени. И это не зря, ведь зимой можно будет полакомиться очень вкусными десертами.

Варенье из крыжовника с киви на зиму

Варенье из крыжовника с киви на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму очень вкусное варенье из крыжовника с киви. Джем или варенье прекрасно подходит для приготовления сладких бутербродов. В качестве основы можно использовать батон, печенье или тосты.

Повидло из яблок и тыквы

Повидло из яблок и тыквы

Сегодня я хотела бы поделиться с вами очередной сладкой заготовкой из моей коллекции рецептов. Приготовим мы её с помощью мультиварки. Это будет ее густое повидло из яблок и тыквы с апельсином и лимоном. Цитрусовые придают нашему повидлу не только приятный вкус, но и тонкий, нежный аромат.

Варенье из кабачков с лимоном и ванилином на зиму

Варенье из кабачков с лимоном на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать вкусное варенье из кабачков с лимоном на зиму. Сладкое лакомство можно готовить не только из фруктов и ягод, часто хозяйки используют овощи, а именно, молодые кабачки.

Земляничное варенье с киви на зиму

Земляничное варенье на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом вкусного земляничного варенья с киви, которое можно заготовить на зиму. Мелкие ягоды отлично подходят для варки, они не превращаются в пюре, остаются целыми. Для разнообразия можно добавлять к обычным продуктам экзотические фрукты, например, киви, ананас или грейпфрут.

Варенье из клубники и банана на зиму

Варенье из клубники и банана на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму вкусное варенье из клубники и банана с лимонным соком. Это удивительное сочетание продуктов никого не оставит равнодушным. Мякоть банана придает заготовке восхитительный нежный вкус. А так как главные ингредиенты не содержат много кислоты, то можно наливать цитрусовый сок.

Варенье из ревеня и апельсинов

Варенье из ревеня в мультиварке

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом очень необычной и интересной сладкой заготовки на зиму. Варим кисло-сладкое варенье из ревеня с апельсином в мультиварке, с нежным и пряным коричным ароматом. Очень вкусно холодными осенними вечерами подавать его к чаю. Такое лакомство можно готовить в течение всего весенне-летнего периода, по мере вырастания ревеня. А вместо апельсинов подойдут любые другие цитрусовые: мандарины или грейпфруты.

Варенье из груш в клюквенном сиропе

Варенье из груш в в мультиварке

Приготовим вкусное варенье из груш в мультиварке в клюквенном сиропе. Совсем недавно открыла для себя новый необычный и очень интересный способ приготовления сладких заготовок, а именно варенья, джемов и повидла. Сироп, в котором будут вариться главные ингредиенты, готовится не на основе воды, а с использованием свежевыжатых соков фруктов или ягод. Заготовленные таким способом лакомства получаются не только потрясающий вкусными, но и изумительно ароматными и душистыми.

Варенье из яблок и винограда

Варенье из яблок и винограда в мультиварке

Мне очень нравится делать заготовки из фруктовых, ягодных или фруктово-ягодных дуэтов или трио. Обычно для варенья, повидла или джема я беру сезонные плоды (которые созревают в огороде или появляются на прилавках магазинов или рынков в одно и то же время) и добавляю к ним цитрусовые.

Сегодняшний мой рецепт – варенье из яблок и винограда с лимоном, приготовленный в мультиварке.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Варенье