Войти на сайт

Рецепты

Помидоры на зиму

Помидоры на зиму

В этом разделе собраны пошаговые рецепты заготовок помидоров на зиму.

Маринованные помидоры черри на зиму

Маринованные помидоры черри на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как замариновать на зиму помидоры черри. Такие томаты отличаются от обычных своим размером. Покупные помидоры стандартные, они намного крупнее домашних. Для консервации можно взять маленькие баночки объемом 250 или 500 мл.

Помидоры с горчицей на зиму

Помидоры с горчицей на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусных помидоров с горчицей, которые можно заготовить на зиму. Консервировать томаты удобно в литровых банках. А если нужно закатать овощи в трехлитровые емкости, то следует втрое увеличить ингредиенты для маринада.

Помидоры с хреном на зиму

Помидоры с хреном на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как на зиму можно заготовить маринованные помидоры с хреном. Данная пряность чаще всего используется для соления или маринования огурцов. Наверняка в кулинарной книге каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт консервированных помидоров. Но иногда хочется нового вкуса, поэтому томаты можно закатать в банки с добавлением ароматного корня хрена.

Помидоры с петрушкой на зиму

Помидоры с петрушкой на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать помидоры с петрушкой на зиму. Многие любят острые или ароматные заготовки. Обычные помидоры можно закупоривать в банки с веточками свежей зелени.
Их можно подавать к столу в качестве закуски. Маленькие помидоры непременно понравятся детям, они совсем неострые, а наоборот сладкие. Шкурка легко отделяется от сочной мякоти.

Помидоры с виноградом на зиму

Помидоры с виноградом на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать на зиму помидоры с виноградом. Можно сделать довольно оригинальные заготовки из обычных томатов. Виноград подойдет любой, как светлый, так и темный. Это же касается и размера плодов. Так как используются красные помидоры, то с ними по цвету хорошо гармонирует светлый виноград. Плоды удобно использовать разного размера, чтобы хорошо заполнить банку.

Помидоры с морковью и перцем на зиму

Помидоры с морковью и перцем на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом консервированных помидоров с морковью и сладким перцем без стерилизации. Домашняя консервация – это всегда очень вкусно, сочные и ароматные помидоры можно кушать с картофельным пюре, мясным гуляшом или запеченным рыбным филе.

Помидоры с черносливом на зиму

Помидоры с черносливом на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как на зиму заготовить помидоры с черносливом. Это довольно оригинальная заготовка, которую можно сделать в небольших баночках для разнообразия.

Фаршированные зеленые помидоры на зиму

Фаршированные зеленые помидоры на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать на зиму фаршированные зеленые помидоры морковью, луком и зеленью. Закуска из неспелых томатов нравится многим, она обладает приятным ароматом и вкусом. Помидоры пропитываются маринадом, становятся мягкими и нежными, иногда прослеживается хрустящий привкус.

Зеленые помидоры с чесноком на зиму

Зеленые помидоры с чесноком на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как можно законсервировать зеленые помидоры с чесноком на зиму. Заготавливать можно не только красные томаты, но и зеленые. Из них получается вкуснейшая оригинальная закуска.

Помидоры в томатном соке на зиму

Помидоры в томатном соке на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт консервированных помидоров в томатном соке, которые можно заготовить на зиму. Спелые помидоры можно закатывать целиком в маринаде, а можно вместо воды использовать сок из овощей. Получается вкусная, сочная закуска для семейного или праздничного стола.

Сладкие помидоры на зиму

Сладкие помидоры на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму сладкие помидоры в стеклянных банках небольшого объема. Получаются очень нежные и вкусные сладкие помидоры, которые можно заготовить на зиму. Помидоры – это отличная закуска, как для повседневного, так и для праздничного стола. А если мякоть консервированных томатов натереть на терке, то можно готовить овощную зажарку для борща, либо тушить макароны.

Помидоры с мятой на зиму

Помидоры с мятой на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом заготовки маринованных помидоров с мятой и чесноком на зиму без стерилизации. Томаты в банках можно консервировать не только с овощами, существуют разные рецепты. А если захотелось сделать на зиму интересную заготовку, то можно готовить томаты с веточкой мяты, корицей, лимоном. В данном рецепте используется свежая зелень перечной мяты. Это растение идеально подходит не только для приготовления ароматного чая, но и для консервации овощей и фруктов.

Квашеные помидоры на зиму

рецепт квашеных помидоров на зиму в банках

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовятся квашеные помидоры на зиму в банках. Готовятся они в течение нескольких дней, поэтому в сезон созревания томатов можно делать эту заготовку для семейного ужина. То есть не обязательно их относить в погреб, а можно сразу кушать.

Консервированные помидоры с яблоками без уксуса

Маринованные помидоры с яблоками на зиму, рецепт без уксуса

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться интересным рецептом консервирования маринованных, помидоров с яблоками без уксуса на зиму. Дело в том, что в самих плодах присутствует и кислота и яблочный уксус. Поэтому для заготовки нужно брать кислые яблоки. Их очищать не нужно, удаляются только семена. По вкусу такие помидоры ничем не отличаются от тех, которые мы привыкли готовить со столовым уксусом или эссенцией. А если в наличии есть яблочки с кисловатым вкусом, то можно смело консервировать томаты на зиму.

Помидоры с морковной ботвой на зиму

Помидоры с морковной ботвой на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как консервируются маринованные помидоры с морковной ботвой на зиму. Чаще всего для консервирования используются разные листья и укропный зонтик, а можно добавлять из зелени только морковную ботву. Так же для маринада можно класть репчатый лук и сладкий перец. С морковной ботвой, перцем и луком получаются ароматные маринованные помидоры. Их можно подавать к столу в небольшой глубокой тарелке. А рассол можно просто так пить, если кто-то из домашних любит подобные напитки. Помидоры сочные, поэтому идеально подходят к гарнирам из круп.

Помидоры с зеленью и чесноком на зиму

Помидоры с зеленью и чесноком на зиму дольками

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать маринованные помидоры с зеленью и чесноком на зиму дольками. Для разнообразия зимнего меню можно сделать такую интересную заготовку, которая напоминает салат. Понадобится для консервации лист хрена и зонтик укропа. Эти ингредиенты кладутся на дно стеклянной банки и сверху на помидоры.

Помидоры с чесноком на зиму

Помидоры с чесноком на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом консервированных помидоров с чесноком на зиму. Еще такая заготовка носит название «Помидоры в снегу». Для консервации не понадобится свежая зелень, лишь чеснок и перец горошек. Маринад готовится с добавлением сахарного песка и соли.

Помидоры маринованные с луком на зиму

Маринованные помидоры с луком на зиму

Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму маринованные помидоры с луком. Чеснок достаточно часто добавляется в овощную консервацию, а вот репчатый лук значительно реже. Он обычно входит в состав различных салатов. Зимой такую слегка сладкую и сочную закуску можно ставить на праздничный стол.

Маринованные огурцы с помидорами без стерилизации

Маринованные огурцы с помидорами без стерилизации

Сегодня я расскажу, как приготовить на зиму маринованные огурцы с помидорами без стерилизации. Сам по себе рецепт несложный, он не требует стерилизации. Такие овощные заготовки хорошо хранятся и могут стоять 1-2 года.

Жареные зеленые помидоры с чесноком на зиму

Зеленые помидоры с чесноком на зиму

Сегодня я расскажу, как законсервировать на зиму жареные зеленые помидоры с чесноком. Эта заготовка представляет собой нечто среднее между солением и овощными салатами. Зеленые помидоры, так же как и спелые можно консервировать, из них получаются не менее вкусные заготовки.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Помидоры на зиму