Войти на сайт

Рецепты

Индейка

Индейка в мультиварке

Один из самых лучших мясных продуктов — это индейка. В ней большое количество различных витаминов, аминокислот и прочих полезнейших элементов. К тому же, индейка — диетическое мясо, которое не вызывает аллергических реакций, поэтому специалисты в области медицины разрешают употреблять его даже самым маленьким. Если научиться готовить такое мясо, то получится необыкновенно нежное, вкусное и ароматное блюдо.

Быстрый и простой способ готовки индейки — в мультиварке. Ваша кухонная помощница возьмёт все сложность приготовления на себя и сэкономит вам нервы, время и силы. А приготовить диетическиое блюдо из индейки в мультиварке проще простого.

Самые вкусные рецепты

Индейку в мультиварке можно приготовить самыми разнообразными способами. Для начала нужно определиться, хотите ли вы готовить её целиком или предпочитаете какие-то отдельные части.

Например:

  • Целую индейку лучше всего приготовить в режиме «Выпечка», предварительно замариновав её в соусе. Соус, кстати, каждый выберет себе по вкусу, их огромное разнообразие.
  • Голени или бедра обычно тушат с овощами или с картошкой, тушеная индейка получается очень нежной и сытной.
  • Крылья чаще всего готовят в режиме «Жарка», при правильном соблюдении рецепта получается блюдо, которое буквально тает во рту, однако хрустящей корочки при готовке в мультиварке, ждать не стоит.
  • Грудка, запеченная в фольге, тоже вызывает восторг у тех, кто пробовал, а если предварительно мясо ещё и замариновать, то такому блюду просто не будет равных на столе.

Что готовить, в любом случае решать только вам, и пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться с выбором.

Индейка по домашнему: самый простой рецепт на пару

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

  • филе индейки — 1 штука;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сметана (20% жирности) — 3 столовые ложки;
  • соль и специи (по вкусу);
  • минеральная вода — 2 стакана.
  1. Для начала надо подготовить филе, для этого тщательного промойте его и промокните бумажными полотенцами.
  2. Затем очистите чеснок и разрежьте каждый зубчик на 4 части.
  3. После необходимо нашпиговать этими дольками мясо, затем залить его сметаной, посолить (можно использовать черную или розовую соль, это придаст блюду более насыщенный вкус и аромат, однако стоит учесть, что такая соль менее соленая, чем белая) и добавить специи (рекомендуем использовать прованские травы или кориандр).
  4. Теперь хорошенько обваляйте филе в сметане и специях, а потом оставьте часа на 2-3.
  5. Самое время подготовить мультиварку. В чашу выливаем воду, сверху размещаем контейнер для готовки на пару.
  6. Когда индейка хорошенько пропитается маринадом, нужно будет аккуратно выложить её сверху, закрыть крышку и готовить в режиме «На пару», время приготовления — 45 минут.
  7. После сигнала о завершении приготовления, переложите филе на отдельную тарелку и оставьте остывать, ведь такое блюдо лучше всего подавать к столу в холодном виде.

Маленький секрет: после того, как индейка остынет, поставьте её на пару часов в холодильник. Получится ещё более вкусно и насыщенно.

Хозяйкам на заметку: тонкости приготовления

  1. Чтобы блюдо получилось ароматным, аппетитным и не утратило своих полезных свойств, нужно научиться правильно размораживать индейку. Лучше не использовать при этом горячую или холодную воду. Самый оптимальный вариант — положить мясо на нижнюю полку холодильника, и уже через пару часов вы гарантировано получите правильно размороженную индюшку.
  2. Ещё один весьма важный фактор — это маринад. В приготовлении мяса он решает практически всё. Есть маленькая хитрость: если добавить в маринад соевый соус, то можно обойтись и без соли, зато блюдо приобретет более изящный и пикантный вкус.
  3. Если же вы решили скомбинировать индейку с грибами, то лучше всего подойдут именно шампиньоны.

Жульен с индейкой и грибами в мультиварке

Жульен с индейкой и грибами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится вкуснейший жульен с индейкой и грибами в мультиварке. Главным отличием этого блюда является то, что в технике не образуется румяная сырная корочка. Хотя в некоторых моделях мультиварки предусмотрена функция гриля, поэтому можно получить и корочку. А вообще жульен получается достаточно нежным, сочным и вкусным.

Суфле из индейки на пару в мультиварке

Суфле из индейки на пару в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать аппетитное суфле из индейки на пару в мультиварке. Получается нежнейшее блюдо из диетического мяса птицы.

Щи c индейкой в мультиварке

Щи c индейкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить ароматные щи с индейкой в мультиварке.

Индейка в вине в мультиварке

Индейка в вине в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить индейку в вине в мультиварке. Подавать к столу такое мясо необходимо в горячем или теплом виде. Оно довольно нежное, хорошо сочетается с картофелем, крупами или со свежими овощами.

Индейка в медовом соусе в мультиварке

Индейка в медовом соусе в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится индейка в медовом соусе в мультиварке. Хочется сделать необычное мясо для своей семьи, а может быть и для праздничного стола? Тогда можно использовать для маринада пчелиный мед. Получается румяное тушеное мясо птицы, оно диетическое, отличается нежным вкусом.

Индейка в йогурте в мультиварке

Индейка в йогурте в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить индейку в йогурте в мультиварке. Можно использовать для тушения не только кефир. Подойдет так же питьевой йогурт, но при этом он должен быть несладким.

Гречка по-купечески в мультиварке с индейкой

Гречка по-купечески в мультиварке с индейкой

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить гречку по-купечески с индейкой в мультиварке. Если следовать данной технологии приготовления, то получается великолепное блюдо для семейного обеда. С овощами и мясом птицы получается сытное и ароматное блюдо.

Индейка с айвой в мультиварке

Индейка с айвой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления вкусной индейки с айвой в мультиварке. Довольно часто можно встретить рецепты из мяса, в которых присутствуют фрукты. Самыми распространенными являются яблоки, в том числе айва, и апельсины.

Индейка с бурым рисом в мультиварке

Индейка с бурым рисом в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поведать о том, как приготовить индейку с бурым рисом в мультиварке.

Ежики из индейки в мультиварке

Ежики из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить ежики из индейки в мультиварке. Для семейного или праздничного обеда можно приготовить аппетитные колобки из мяса птицы. Ежики из индейки получаются очень сытными, нежными и ароматными. Они прекрасно сочетаются с отварным картофелем, макаронами и гречкой. Ежики красиво смотрятся, поэтому их можно подавать к праздничному столу.

Ножки индейки в мультиварке

Ножки индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать в мультиварке просто восхитительные ножки индейки. Голени получаются румяными, нежными и очень вкусными. А для приготовления данного блюда понадобится минимум ингредиентов.

Эскалоп из индейки в мультиварке

Эскалоп из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится аппетитный эскалоп из индейки в мультиварке. Это отбивные, которые отличаются нежнейшим вкусом и ароматом. Подавать мясо можно с отварной картошкой, макаронами или рисом. Блюдо прекрасно подходит к обеду или ужину.

Ветчина из индейки в мультиварке

Ветчина из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится ветчина из индейки в мультиварке. Домашние колбасные изделия становятся популярными, так как они не только вкусные, но и полезные. Подавать такую ветчину можно и на праздничный стол, тем самым удивя гостей.

Индейка с перцем в мультиварке

Индейка с перцем в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить в мультиварке вкусную индейку с перцем. Данный овощ обладает притягательным вкусом и ароматом. Перчик можно нарезать соломкой, либо кубиками. Что касается моркови, то при желании можно взять тертую соломку в замороженном виде. Хотелось бы отметить, что если морковь заморожена, то она быстрее готовится.

Индейка в фольге в мультиварке

Индейка в фольге в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь, как приготовить индейку в фольге в мультиварке. Такое интересное мясо можно подавать к столу вместо колбасной нарезки. Индейка гораздо сытнее и аппетитнее.

Индейка в кефире в мультиварке

Индейка в кефире в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейшую индейку в кефире в мультиварке. Мясо, которое тушится в кисломолочных продуктах, всегда получается достаточно нежным и мягким. При этом можно использовать как магазинный кефир, так и покупной. Даже подойдет простокваша. При желании кефир можно заменить сметаной.

Тушенка из индейки в мультиварке

Тушенка из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить тушенку из индейки в мультиварке. В домашних условиях получается довольно вкусная тушенка из мяса птицы. А процесс приготовления не отнимает много времени.

Бульон из индейки в мультиварке

Бульон из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как сварить в мультиварке сытный и ароматный бульон из индейки. Для приготовления бульона подойдет мясо на кости.

Индейка в майонезе в мультиварке

Индейка в майонезе в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится индейка в майонезе в мультиварке. В майонезе можно приготовить довольно вкусную индейку. Причем майонез можно взять любой, он может быть с добавлением лимонного сока, оливковый или самый обычный и недорогой.

Плечо индейки в мультиварке

Плечо индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить плечо индейки в мультиварке. Тушеные плечи индейки можно подавать к столу с картошкой. Получается довольно сытное блюдо.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Индейка