Войти на сайт

Рецепты

Индейка

Индейка в мультиварке

Один из самых лучших мясных продуктов — это индейка. В ней большое количество различных витаминов, аминокислот и прочих полезнейших элементов. К тому же, индейка — диетическое мясо, которое не вызывает аллергических реакций, поэтому специалисты в области медицины разрешают употреблять его даже самым маленьким. Если научиться готовить такое мясо, то получится необыкновенно нежное, вкусное и ароматное блюдо.

Быстрый и простой способ готовки индейки — в мультиварке. Ваша кухонная помощница возьмёт все сложность приготовления на себя и сэкономит вам нервы, время и силы. А приготовить диетическиое блюдо из индейки в мультиварке проще простого.

Самые вкусные рецепты

Индейку в мультиварке можно приготовить самыми разнообразными способами. Для начала нужно определиться, хотите ли вы готовить её целиком или предпочитаете какие-то отдельные части.

Например:

  • Целую индейку лучше всего приготовить в режиме «Выпечка», предварительно замариновав её в соусе. Соус, кстати, каждый выберет себе по вкусу, их огромное разнообразие.
  • Голени или бедра обычно тушат с овощами или с картошкой, тушеная индейка получается очень нежной и сытной.
  • Крылья чаще всего готовят в режиме «Жарка», при правильном соблюдении рецепта получается блюдо, которое буквально тает во рту, однако хрустящей корочки при готовке в мультиварке, ждать не стоит.
  • Грудка, запеченная в фольге, тоже вызывает восторг у тех, кто пробовал, а если предварительно мясо ещё и замариновать, то такому блюду просто не будет равных на столе.

Что готовить, в любом случае решать только вам, и пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться с выбором.

Индейка по домашнему: самый простой рецепт на пару

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

  • филе индейки — 1 штука;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сметана (20% жирности) — 3 столовые ложки;
  • соль и специи (по вкусу);
  • минеральная вода — 2 стакана.
  1. Для начала надо подготовить филе, для этого тщательного промойте его и промокните бумажными полотенцами.
  2. Затем очистите чеснок и разрежьте каждый зубчик на 4 части.
  3. После необходимо нашпиговать этими дольками мясо, затем залить его сметаной, посолить (можно использовать черную или розовую соль, это придаст блюду более насыщенный вкус и аромат, однако стоит учесть, что такая соль менее соленая, чем белая) и добавить специи (рекомендуем использовать прованские травы или кориандр).
  4. Теперь хорошенько обваляйте филе в сметане и специях, а потом оставьте часа на 2-3.
  5. Самое время подготовить мультиварку. В чашу выливаем воду, сверху размещаем контейнер для готовки на пару.
  6. Когда индейка хорошенько пропитается маринадом, нужно будет аккуратно выложить её сверху, закрыть крышку и готовить в режиме «На пару», время приготовления — 45 минут.
  7. После сигнала о завершении приготовления, переложите филе на отдельную тарелку и оставьте остывать, ведь такое блюдо лучше всего подавать к столу в холодном виде.

Маленький секрет: после того, как индейка остынет, поставьте её на пару часов в холодильник. Получится ещё более вкусно и насыщенно.

Хозяйкам на заметку: тонкости приготовления

  1. Чтобы блюдо получилось ароматным, аппетитным и не утратило своих полезных свойств, нужно научиться правильно размораживать индейку. Лучше не использовать при этом горячую или холодную воду. Самый оптимальный вариант — положить мясо на нижнюю полку холодильника, и уже через пару часов вы гарантировано получите правильно размороженную индюшку.
  2. Ещё один весьма важный фактор — это маринад. В приготовлении мяса он решает практически всё. Есть маленькая хитрость: если добавить в маринад соевый соус, то можно обойтись и без соли, зато блюдо приобретет более изящный и пикантный вкус.
  3. Если же вы решили скомбинировать индейку с грибами, то лучше всего подойдут именно шампиньоны.

Диетические котлеты из индейки

Диетические котлеты из индейки

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь, как приготовить диетические котлеты из индейки в мультиварке. Секрет вкуснейших котлет кроется в пропаривании. Поэтому после программы «Жарка» необходимо активировать функцию «Тушение» примерно на 10-15 минут. Ароматные и нежные котлеты из грудки индейки к столу желательно подавать в горячем виде. Они хорошо сочетаются с картофельным пюре и рисом.

Холодец из курицы и индейки в мультиварке

Холодец из курицы и индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится холодец из курицы и индейки в мультиварке.

Стейк индейки на электрогриле

Стейк индейки на электрогриле

Здравствуйте! Новогодние праздники в самом разгаре, а я предлагаю приготовить стейк индейки на электрогриле.

Отбивные из индейки в сухарях в духовке

Отбивные из индейки в сухарях в духовке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить к новогоднему столу отбивные из индейки в сухарях в духовке.

Гузки индейки в мультиварке

Гузки индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить гузки индейки в мультиварке. Не все знают, что это за странное название. Гузки - это хвостовая часть птицы. У индейки хвосты довольно крупные, поэтому из них можно приготовить полноценное блюдо.

Картофельная запеканка с индейкой в духовке

Картофельная запеканка с индейкой в духовке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится картофельная запеканка с индейкой в духовке. На праздничный новогодний стол принято готовить гарниры или блюда из картошки с добавлением мяса. При желании можно использовать мясо птицы, допустим, филе курицы или индейки.

Индейка по-французски в мультиварке

Индейка по-французски в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать вкуснейшую индейку по-французски в мультиварке.

Индейка терияки в мультиварке

Индейка терияки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить индейку терияки в мультиварке.

Жареная индейка в мультиварке

Жареная индейка в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить жареную индейку в мультиварке.

Вареная индейка в мультиварке

Вареная индейка в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке вареную индейку.

Сырная индейка в мультиварке

Сырная индейка в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится сырная индейка в мультиварке.

Суп с фрикадельками из индейки в мультиварке

Суп с фрикадельками из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить суп с фрикадельками из индейки в мультиварке.

Борщ с индейкой в мультиварке

Борщ с индейкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как сварить аппетитный борщ с индейкой в мультиварке.

Жульен с индейкой и грибами в мультиварке

Жульен с индейкой и грибами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится вкуснейший жульен с индейкой и грибами в мультиварке. Главным отличием этого блюда является то, что в технике не образуется румяная сырная корочка. Хотя в некоторых моделях мультиварки предусмотрена функция гриля, поэтому можно получить и корочку. А вообще жульен получается достаточно нежным, сочным и вкусным.

Суфле из индейки на пару в мультиварке

Суфле из индейки на пару в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать аппетитное суфле из индейки на пару в мультиварке. Получается нежнейшее блюдо из диетического мяса птицы.

Щи c индейкой в мультиварке

Щи c индейкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить ароматные щи с индейкой в мультиварке.

Индейка в вине в мультиварке

Индейка в вине в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить индейку в вине в мультиварке. Подавать к столу такое мясо необходимо в горячем или теплом виде. Оно довольно нежное, хорошо сочетается с картофелем, крупами или со свежими овощами.

Индейка в медовом соусе в мультиварке

Индейка в медовом соусе в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится индейка в медовом соусе в мультиварке. Хочется сделать необычное мясо для своей семьи, а может быть и для праздничного стола? Тогда можно использовать для маринада пчелиный мед. Получается румяное тушеное мясо птицы, оно диетическое, отличается нежным вкусом.

Индейка в йогурте в мультиварке

Индейка в йогурте в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить индейку в йогурте в мультиварке. Можно использовать для тушения не только кефир. Подойдет так же питьевой йогурт, но при этом он должен быть несладким.

Гречка по-купечески в мультиварке с индейкой

Гречка по-купечески в мультиварке с индейкой

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить гречку по-купечески с индейкой в мультиварке. Если следовать данной технологии приготовления, то получается великолепное блюдо для семейного обеда. С овощами и мясом птицы получается сытное и ароматное блюдо.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Индейка