Войти на сайт

Рецепты

Индейка

Индейка в мультиварке

Один из самых лучших мясных продуктов — это индейка. В ней большое количество различных витаминов, аминокислот и прочих полезнейших элементов. К тому же, индейка — диетическое мясо, которое не вызывает аллергических реакций, поэтому специалисты в области медицины разрешают употреблять его даже самым маленьким. Если научиться готовить такое мясо, то получится необыкновенно нежное, вкусное и ароматное блюдо.

Быстрый и простой способ готовки индейки — в мультиварке. Ваша кухонная помощница возьмёт все сложность приготовления на себя и сэкономит вам нервы, время и силы.

Самые вкусные рецепты

Индейку в мультиварке можно приготовить самыми разнообразными способами. Для начала нужно определиться, хотите ли вы готовить её целиком или предпочитаете какие-то отдельные части.

Например:

  • Целую индейку лучше всего приготовить в режиме «Выпечка», предварительно замариновав её в соусе. Соус, кстати, каждый выберет себе по вкусу, их огромное разнообразие.
  • Голени или бедра обычно тушат с овощами или с картошкой, тушеная индейка получается очень нежной и сытной.
  • Крылья чаще всего готовят в режиме «Жарка», при правильном соблюдении рецепта получается блюдо, которое буквально тает во рту, однако хрустящей корочки при готовке в мультиварке, ждать не стоит.
  • Грудка, запеченная в фольге, тоже вызывает восторг у тех, кто пробовал, а если предварительно мясо ещё и замариновать, то такому блюду просто не будет равных на столе.

Что готовить, в любом случае решать только вам, и пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться с выбором.

Индейка по домашнему: самый простой рецепт на пару

Для приготовления этого блюда нам понадобится:

  • филе индейки — 1 штука;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • сметана (20% жирности) — 3 столовые ложки;
  • соль и специи (по вкусу);
  • минеральная вода — 2 стакана.
  1. Для начала надо подготовить филе, для этого тщательного промойте его и промокните бумажными полотенцами.
  2. Затем очистите чеснок и разрежьте каждый зубчик на 4 части.
  3. После необходимо нашпиговать этими дольками мясо, затем залить его сметаной, посолить (можно использовать черную или розовую соль, это придаст блюду более насыщенный вкус и аромат, однако стоит учесть, что такая соль менее соленая, чем белая) и добавить специи (рекомендуем использовать прованские травы или кориандр).
  4. Теперь хорошенько обваляйте филе в сметане и специях, а потом оставьте часа на 2-3.
  5. Самое время подготовить мультиварку. В чашу выливаем воду, сверху размещаем контейнер для готовки на пару.
  6. Когда индейка хорошенько пропитается маринадом, нужно будет аккуратно выложить её сверху, закрыть крышку и готовить в режиме «На пару», время приготовления — 45 минут.
  7. После сигнала о завершении приготовления, переложите филе на отдельную тарелку и оставьте остывать, ведь такое блюдо лучше всего подавать к столу в холодном виде.

Маленький секрет: после того, как индейка остынет, поставьте её на пару часов в холодильник. Получится ещё более вкусно и насыщенно.

Хозяйкам на заметку: тонкости приготовления

  1. Чтобы блюдо получилось ароматным, аппетитным и не утратило своих полезных свойств, нужно научиться правильно размораживать индейку. Лучше не использовать при этом горячую или холодную воду. Самый оптимальный вариант — положить мясо на нижнюю полку холодильника, и уже через пару часов вы гарантировано получите правильно размороженную индюшку.
  2. Ещё один весьма важный фактор — это маринад. В приготовлении мяса он решает практически всё. Есть маленькая хитрость: если добавить в маринад соевый соус, то можно обойтись и без соли, зато блюдо приобретет более изящный и пикантный вкус.
  3. Если же вы решили скомбинировать индейку с грибами, то лучше всего подойдут именно шампиньоны.

Крылья индейки в мультиварке

Крылья индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкусные крылья индейки в мультиварке. Индейка в отличие от курицы, это довольно крупная птица. У нее мощные крылья, поэтому они отлично подходят для тушения. А вот куриные крылышки лучше использовать для супа, чтобы получить наваристый бульон.

Биточки из индейки в мультиварке

Биточки из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить биточки из индейки в мультиварке. Жареные котлеты отлично подходят к картофельным гарнирам, лапше и кашам. Биточки – это интересные котлеты круглой формы, они имеют небольшой размер, поэтому хорошо подходит и для детей. Биточки из индейки получаются нежными, сочными и очень вкусными. Их можно подавать с горячим картофельным пюре или гречневой кашей.

Рубленые котлеты из индейки на пару в мультиварке

Рубленые котлеты из индейки на пару в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся рубленые котлеты из индейки на пару в мультиварке. Получаются нежные и ароматные котлетки, которые можно подавать к картофелю или макаронам. Такие котлеты хорошо подходят и для детского питания.

Суп из индейки в мультиварке

Суп из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить суп из индейки в мультиварке. Суп с индейкой можно приготовить для семейного обеда или ужина. Так как блюдо довольно сытное, то на второе можно подавать салатик из овощей. Либо обойтись без второго блюда, и приготовить бутерброды или гренки.

Рагу из индейки в мультиварке

Рагу из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как в мультиварке приготовить вкусное рагу из индейки. Блюда из овощей и мяса получаются не только сытными и ароматными, но и хорошо усваиваются организмом. А рагу, как самостоятельное блюдо можно готовить к обеду или ужину. Рагу с индейкой и овощами подается к столу в горячем виде. Это красочное и аппетитное блюдо подходит для обеда и ужина. Для разнообразия можно ставить на семейный праздничный стол.

Бефстроганов из индейки в мультиварке

Бефстроганов из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить бефстроганов из индейки в мультиварке. Это блюдо понравится всем домочадцам, так как оно нежное и очень ароматное. Тушеное в соусе мясо индюшки можно подавать с вермишелью, лапшой или макаронами. Очень хорошо бефстроганов сочетается со свежей зеленью и овощами.

Фрикасе из индейки в мультиварке

Фрикасе из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить фрикасе из индейки в мультиварке. Тушеное мясо кусочками – это настоящее лакомство. Мясо получается очень мягкое и нежное. К такому мясу можно подавать разные гарниры, особенно хорошо сочетается картошка. Макароны можно отваривать в подсоленной воде за 20 минут до готовности мяса. К ним следует добавлять небольшое количество растительного или сливочного масла, чтобы они не слипались. В результате получается сытный и очень вкусный обед или ужин для всей семьи.

Гречка с фрикадельками в мультиварке

Гречка с фрикадельками в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится гречка с фрикадельками в мультиварке. Это сытное блюдо из полезной крупы отлично подходит к обеду или ужину. В мультиварке крупа хорошо распаривается, получается рассыпчатой. Гречневая каша с фрикадельками хорошо подходит и для детского питания. При желании ее можно кушать с различными соусами. Хорошо сочетается с кашей томатный соус или майонез.

Индейка с грибами в мультиварке

Индейка с грибами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления вкусной индейки с грибами в мультиварке. Тушеную индейку с грибами можно подавать к столу в горячем виде. Мясо очень нежное и вкусное, грибы получаются довольно ароматными. Такое мясо можно подавать в качестве самостоятельного блюда.

Тефтели из индейки в мультиварке

Тефтели из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как в мультиварке приготовить вкусные тефтели из индейки. В отличие от котлет, тефтели не обжариваются, а готовятся в аппетитном соусе. Из индейки тефтели тушатся довольно быстро, понадобится час времени. Рис за это время распаривается, а тефтели получаются интересными по внешнему виду. Такие тефтели можно кушать детям. На гарнир можно сделать отварной картофель или спагетти. Во время тушения образуется густой томатно-сметанный соус, которым можно поливать гарнир.

Булгур с индейкой в мультиварке

Булгур с индейкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления вкусного булгура с индейкой в мультиварке. Готовить в этой кухонной технике каши – одно удовольствие. Все крупы получаются мягкими, хорошо распаренными. Булгур с мясом индюшки необходимо подавать к столу в горячем виде. Крупа получается не сухой, а наоборот, сочной и маслянистой. Обычно филе индейки суховатое на вкус, но после обжарки и приготовления в выбранном режиме получается мягкое и слегка сочное. Сочетаются с крупой томаты, салаты, закуски.

Медальоны из индейки в мультиварке

Медальоны из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить медальоны из индейки в мультиварке. Это довольно интересное блюдо, когда мясное филе нарезается стейками, а именно, овальными кусочками. Ароматные медальоны из мяса индейки можно подавать с картошкой.

Индейка в соевом соусе в мультиварке

Индейка в соевом соусе в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится румяная индейка в соевом соусе в мультиварке. Для приготовления данного блюда понадобится филе индейки, оно не содержит косточек, и отлично нарезается ножом на небольшие кусочки. А после тушения мясо индюшки получается мягким и нежным.

Индейка с брокколи в мультиварке

Индейка с брокколи в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке вкусную индейку с брокколи. Существует много рецептов, в которых мясо идеально сочетается с овощами. Особое внимание хотелось бы уделить капусте брокколи. Этот овощ добавляется в виде соцветий, что придает интересный внешний вид готовому блюду.

Тушеная капуста с индейкой в мультиварке

Тушеная капуста с индейкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится тушеная капуста с индейкой в мультиварке. Белокочанная капуста отлично подходит для приготовления многих блюд. Овощ прекрасно тушится в томатном или сметанном соусе. Капуста получается мягкой и ароматной. Капуста прекрасно сочетается с индейкой, это блюдо при желании можно готовить и для семейного праздничного стола.

Шашлык из индейки в мультиварке

Шашлык из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать шашлык из индейки в мультиварке. Шашлык любят многие, но это блюдо чаще всего готовится в летний период времени, когда есть возможность выехать на природу. Зимой или в дождливые дни можно порадовать себя не менее вкусным шашлыком. Для приготовления такого лакомства понадобится любое мясо, хорошо себя зарекомендовало филе птицы. Оно получается нежным и готовится довольно быстро.

Запеченное филе индейки с апельсинами и чесноком

Филе индейки запеченное в фольге в духовке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления филе индейки, запеченного в фольге в духовке с апельсинами. Мясо птицы, запеченное в духовке, получается нежным и ароматным. Апельсиновый сок – это отличный маринад для индейки. А запекать филе можно с ломтиками очищенного цитруса.

Запеченная голень индейки в соевом соусе

Как приготовить запеченная в рукаве голень индейки в соевом соусе, пошаговый рецепт с фото

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить запеченную в рукаве голень индейки в соевом соусе. Такое румяное мясо можно приготовить для новогоднего стола. Филе голени получается нежным и мягким, если его заранее замариновать. К праздничному столу можно подавать ножку индейки в целом виде, украсив овощной нарезкой или зеленью.

Суфле из индейки в мультиварке

Суфле из индейки в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении вкусного нежного суфле из индейки в мультиварке. Понадобится фарш, который можно сделать из филе грудки или бедра. Нежнейшее суфле из индейки необходимо кушать в горячем или теплом виде. Суфле получается мягкое, ароматное и вкусное. Это хорошая альтернатива мясным котлетам.

Индейка с черносливом в мультиварке

Индейка с черносливом в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении вкусной сочной индейки с черносливом в мультиварке. Сухофрукты прекрасно гармонируют с разными сортами мяса, в том числе и с индейкой. Для тушения рекомендуется использовать мясистые плоды.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Индейка