Один из самых лучших мясных продуктов — это индейка. В ней большое количество различных витаминов, аминокислот и прочих полезнейших элементов. К тому же, индейка — диетическое мясо, которое не вызывает аллергических реакций, поэтому специалисты в области медицины разрешают употреблять его даже самым маленьким. Если научиться готовить такое мясо, то получится необыкновенно нежное, вкусное и ароматное блюдо.
Быстрый и простой способ готовки индейки — в мультиварке. Ваша кухонная помощница возьмёт все сложность приготовления на себя и сэкономит вам нервы, время и силы. А приготовить диетическиое блюдо из индейки в мультиварке проще простого.
Самые вкусные рецепты
Индейку в мультиварке можно приготовить самыми разнообразными способами. Для начала нужно определиться, хотите ли вы готовить её целиком или предпочитаете какие-то отдельные части.
Например:
- Целую индейку лучше всего приготовить в режиме «Выпечка», предварительно замариновав её в соусе. Соус, кстати, каждый выберет себе по вкусу, их огромное разнообразие.
- Голени или бедра обычно тушат с овощами или с картошкой, тушеная индейка получается очень нежной и сытной.
- Крылья чаще всего готовят в режиме «Жарка», при правильном соблюдении рецепта получается блюдо, которое буквально тает во рту, однако хрустящей корочки при готовке в мультиварке, ждать не стоит.
- Грудка, запеченная в фольге, тоже вызывает восторг у тех, кто пробовал, а если предварительно мясо ещё и замариновать, то такому блюду просто не будет равных на столе.
Что готовить, в любом случае решать только вам, и пошаговые рецепты с фото, которые вы найдете чуть ниже, помогут определиться с выбором.
Индейка по домашнему: самый простой рецепт на пару
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
- филе индейки — 1 штука;
- чеснок — 2 зубчика;
- сметана (20% жирности) — 3 столовые ложки;
- соль и специи (по вкусу);
- минеральная вода — 2 стакана.
- Для начала надо подготовить филе, для этого тщательного промойте его и промокните бумажными полотенцами.
- Затем очистите чеснок и разрежьте каждый зубчик на 4 части.
- После необходимо нашпиговать этими дольками мясо, затем залить его сметаной, посолить (можно использовать черную или розовую соль, это придаст блюду более насыщенный вкус и аромат, однако стоит учесть, что такая соль менее соленая, чем белая) и добавить специи (рекомендуем использовать прованские травы или кориандр).
- Теперь хорошенько обваляйте филе в сметане и специях, а потом оставьте часа на 2-3.
- Самое время подготовить мультиварку. В чашу выливаем воду, сверху размещаем контейнер для готовки на пару.
- Когда индейка хорошенько пропитается маринадом, нужно будет аккуратно выложить её сверху, закрыть крышку и готовить в режиме «На пару», время приготовления — 45 минут.
- После сигнала о завершении приготовления, переложите филе на отдельную тарелку и оставьте остывать, ведь такое блюдо лучше всего подавать к столу в холодном виде.
Маленький секрет: после того, как индейка остынет, поставьте её на пару часов в холодильник. Получится ещё более вкусно и насыщенно.
Хозяйкам на заметку: тонкости приготовления
- Чтобы блюдо получилось ароматным, аппетитным и не утратило своих полезных свойств, нужно научиться правильно размораживать индейку. Лучше не использовать при этом горячую или холодную воду. Самый оптимальный вариант — положить мясо на нижнюю полку холодильника, и уже через пару часов вы гарантировано получите правильно размороженную индюшку.
- Ещё один весьма важный фактор — это маринад. В приготовлении мяса он решает практически всё. Есть маленькая хитрость: если добавить в маринад соевый соус, то можно обойтись и без соли, зато блюдо приобретет более изящный и пикантный вкус.
- Если же вы решили скомбинировать индейку с грибами, то лучше всего подойдут именно шампиньоны.
Опубликовано 8 мая, 2022 - 23:40 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я поделюсь, как приготовить диетические котлеты из индейки в мультиварке. Секрет вкуснейших котлет кроется в пропаривании. Поэтому после программы «Жарка» необходимо активировать функцию «Тушение» примерно на 10-15 минут. Ароматные и нежные котлеты из грудки индейки к столу желательно подавать в горячем виде. Они хорошо сочетаются с картофельным пюре и рисом.
Опубликовано 5 января, 2022 - 22:18 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится холодец из курицы и индейки в мультиварке.
Опубликовано 3 января, 2022 - 00:42 пользователем Нина
Здравствуйте! Новогодние праздники в самом разгаре, а я предлагаю приготовить стейк индейки на электрогриле.
Опубликовано 21 декабря, 2021 - 23:36 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить к новогоднему столу отбивные из индейки в сухарях в духовке.
Опубликовано 5 декабря, 2021 - 14:45 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить гузки индейки в мультиварке. Не все знают, что это за странное название. Гузки - это хвостовая часть птицы. У индейки хвосты довольно крупные, поэтому из них можно приготовить полноценное блюдо.
Опубликовано 3 декабря, 2021 - 22:50 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится картофельная запеканка с индейкой в духовке. На праздничный новогодний стол принято готовить гарниры или блюда из картошки с добавлением мяса. При желании можно использовать мясо птицы, допустим, филе курицы или индейки.
Опубликовано 3 декабря, 2021 - 01:35 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать вкуснейшую индейку по-французски в мультиварке.
Опубликовано 25 ноября, 2021 - 23:10 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить индейку терияки в мультиварке.
Опубликовано 15 ноября, 2021 - 22:17 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить жареную индейку в мультиварке.
Опубликовано 11 ноября, 2021 - 21:43 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке вареную индейку.
Опубликовано 9 ноября, 2021 - 01:04 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится сырная индейка в мультиварке.
Опубликовано 8 ноября, 2021 - 00:16 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить суп с фрикадельками из индейки в мультиварке.
Опубликовано 2 ноября, 2021 - 20:06 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как сварить аппетитный борщ с индейкой в мультиварке.
Опубликовано 19 мая, 2021 - 09:13 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится вкуснейший жульен с индейкой и грибами в мультиварке. Главным отличием этого блюда является то, что в технике не образуется румяная сырная корочка. Хотя в некоторых моделях мультиварки предусмотрена функция гриля, поэтому можно получить и корочку. А вообще жульен получается достаточно нежным, сочным и вкусным.
Опубликовано 14 мая, 2021 - 22:34 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать аппетитное суфле из индейки на пару в мультиварке. Получается нежнейшее блюдо из диетического мяса птицы.
Опубликовано 13 мая, 2021 - 22:28 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить ароматные щи с индейкой в мультиварке.
Опубликовано 12 мая, 2021 - 23:02 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить индейку в вине в мультиварке. Подавать к столу такое мясо необходимо в горячем или теплом виде. Оно довольно нежное, хорошо сочетается с картофелем, крупами или со свежими овощами.
Опубликовано 9 мая, 2021 - 12:28 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится индейка в медовом соусе в мультиварке. Хочется сделать необычное мясо для своей семьи, а может быть и для праздничного стола? Тогда можно использовать для маринада пчелиный мед. Получается румяное тушеное мясо птицы, оно диетическое, отличается нежным вкусом.
Опубликовано 8 мая, 2021 - 21:52 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить индейку в йогурте в мультиварке. Можно использовать для тушения не только кефир. Подойдет так же питьевой йогурт, но при этом он должен быть несладким.
Опубликовано 8 мая, 2021 - 10:56 пользователем Нина
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить гречку по-купечески с индейкой в мультиварке. Если следовать данной технологии приготовления, то получается великолепное блюдо для семейного обеда. С овощами и мясом птицы получается сытное и ароматное блюдо.
Страницы
Дмитрий, у вас хреновая мультиварка, раз такое
А когда же горох надо закладывать?
Охрененно!
Фу,ну уж только не с зеленье.
1 луковица, одна морковка и 3 перца - получилос