Войти на сайт

Рецепты

Маринование на зиму

Маринование на зиму

В этом разделе собраны рецепты маринованных на зиму продуктов: огурцы, помидоры, капуста, кабачки, грибы, чеснок и другие.

Огурцы с лимонной кислотой на зиму

Огурцы с лимонной кислотой на зиму

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю законсервировать огурцы с лимонной кислотой на зиму. Этот рецепт придется по нраву тем, кто не хочет добавлять уксус.

Маринованные патиссоны на зиму

Маринованные патиссоны на зиму

Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт очень интересной заготовки на зиму – это маринованные патиссоны. Получаются они по этому рецепту хрустящими, пряными и потрясающе вкусными.

Салат из огурцов и сельдерея на зиму

Салат из огурцов и сельдерея на зиму

Мультиварка – незаменимая помощница на даче в приготовлении маринадов и заливок, для домашней консервации и закруток. Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной очень вкусную заготовку в мультиварке на зиму – салат из огурцов с черешковым сельдереем и репчатым луком. Закуска по этому рецепту получается хрустящей, пряной, пикантной, с очень интересным сочетанием вкусов.

Фаршированные зеленые помидоры на зиму

Фаршированные зеленые помидоры на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать на зиму фаршированные зеленые помидоры морковью, луком и зеленью. Закуска из неспелых томатов нравится многим, она обладает приятным ароматом и вкусом. Помидоры пропитываются маринадом, становятся мягкими и нежными, иногда прослеживается хрустящий привкус.

Зеленые помидоры с чесноком на зиму

Зеленые помидоры с чесноком на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как можно законсервировать зеленые помидоры с чесноком на зиму. Заготавливать можно не только красные томаты, но и зеленые. Из них получается вкуснейшая оригинальная закуска.

Помидоры в томатном соке на зиму

Помидоры в томатном соке на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт консервированных помидоров в томатном соке, которые можно заготовить на зиму. Спелые помидоры можно закатывать целиком в маринаде, а можно вместо воды использовать сок из овощей. Получается вкусная, сочная закуска для семейного или праздничного стола.

Резаные огурцы на зиму без стерилизации

Резаные огурцы на зиму без стерилизации

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как заготовить на зиму резаные огурцы без стерилизации. Многие хозяйки консервируют огурцы в целом виде, а перед подачей к столу разрезают на кусочки. Можно сделать иначе, сразу заготовить порезанные огурчики. Преимущество такой заготовки еще в том, что огурцы можно использовать для приготовления салатов и первых блюд.

Салат из огурцов на зиму без стерилизации

Салат из огурцов на зиму без стерилизации

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать салат из огурцов и лука на зиму без стерилизации. Многие хозяйки не любят стерилизовать наполненные банки, а этот рецепт не подразумевает данный процесс. Достаточно только продезинфицировать банки.

Кабачки в кисло-сладком соусе на зиму

Кабачки в кисло-сладком соусе на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как законсервировать на зиму кабачки в кисло-сладком соусе. Молодые кабачки быстро готовятся, из них можно сделать разные блюда, в том числе и консервацию. Из указанного количества ингредиентов в данном рецепте получается баночка объемом 500 мл. Поэтому если необходимо, то можно увеличивать количество продуктов.

Ассорти из овощей с зеленым горошком на зиму

Ассорти из овощей с зеленым горошком на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как законсервировать вкусное ассорти из овощей с зеленым горошком на зиму. Разнообразие свежих овощей и бобовых подталкивает на интересные эксперименты. Эти продукты можно замариновать в банке на зиму, получается вкусная и красивая закуска. Горошек пригодится для приготовления салата «Оливье».

Жареные чесночные стрелки на зиму

Жареные чесночные стрелки на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении очень интересной и вкусной закуски. Жареные чесночные стрелки на зиму консервируются в стеклянные банки, которые закатываются жестяными или винтовыми крышками.

Чесночные стрелки в томате на зиму

Чесночные стрелки в томате на зиму

Здравствуйте! Сегодня я приготовлю чесночные стрелки в томате на зиму. Не всем известно, что из молодых стрелок чеснока можно сделать восхитительную закуску. Чесночные стрелки в томатном соусе – это очень вкусная закуска, которую можно подавать даже на праздничный стол. Зимой такое блюдо порадует не только семью, но и гостей. А подавать можно к столу с овощными гарнирами или отварными крупами.

Маринованный лук на зиму

Маринованный лук на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как заготавливается на зиму маринованный лук в банках. Этот овощ довольно часто присутствует в рецептуре салатов. Особенно вкусными и необычными получаются праздничные блюда. А чтобы не тратить время на маринование лука, можно законсервировать его в банки.

Маринованный перец в масле на зиму

Маринованный перец в масле на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как заготовить на зиму маринованный перец в масле. При желании можно готовить из овощей разных цветов, тогда ярче получится зимняя консервация. Подойдут не только продолговатые, но и округлые стручки. Рекомендуется брать мясистый перец.

Салат из жареных овощей на зиму

Как приготовить салат из жареных овощей на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как закрыть на зиму салат из жареных овощей. Тушеными овощами никого не удивишь. А вот обжаренные ломтики разных овощей очень вкусные в сочетании с гарнирами и мясом, получается довольно оригинальное блюдо.

Маринованные баклажаны с чесноком на зиму

Маринованные баклажаны с чесноком на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления маринованных баклажанов с чесноком на зиму. Можно консервировать баклажаны не только в томатном соке или с овощами, но и в чистом варианте. Для придания острого вкуса добавляется мелко порезанный стручок горького перца. Особенно хорошо гармонирует с овощами чеснок. Этот ингредиент можно измельчать на мелкой терке, либо мелко крошить ножом.

Помидоры с мятой на зиму

Помидоры с мятой на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом заготовки маринованных помидоров с мятой и чесноком на зиму без стерилизации. Томаты в банках можно консервировать не только с овощами, существуют разные рецепты. А если захотелось сделать на зиму интересную заготовку, то можно готовить томаты с веточкой мяты, корицей, лимоном. В данном рецепте используется свежая зелень перечной мяты. Это растение идеально подходит не только для приготовления ароматного чая, но и для консервации овощей и фруктов.

Маринованный виноград на зиму

Маринованный виноград на зиму

Здравствуйте! Предлагаю необычный рецепт маринованного винограда на зиму. Интересная, оригинальная и вкусная заготовка. Как хорошо зимой открыть такую баночку с полезным и вкусным лакомством!

Виноград по вкусу получается сладковато-пикантным и имеет прекрасный аромат.

По этому рецепту можно приготовить не только белые сорта винограда, но и любые другие. Можно также замариновать ассорти из нескольких сортов и цветов, например из белого, синего и розового. Очень красиво получается!

Жареный сладкий перец на зиму

Жареный сладкий перец на зиму

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как закрыть жареный сладкий перец на зиму. Особенно понравится такой деликатес любителям данного овоща. Ароматный и аппетитный жареный болгарский перец можно подавать к семейному ужину или праздничному столу. Он получается сочным, прекрасно гармонирует с картофельным гарниром и отбивной из мясного филе.

Маринованный чеснок на зиму

Маринованный чеснок на зиму

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления маринованного чеснока на зиму зубчиками в банках. Очищенные зубцы нужно сначала тщательно промывать водой, а затем ошпарить кипятком. Горячей водой заливается примерно на 1-2 минуты, потом необходимо высыпать зубчики в холодную жидкость.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Маринование на зиму