Войти на сайт

Рецепты

Морковь

Морковь в мультиварке

Пожалуй, нет более выгодного овоща, чем морковка. Её и готовить проще некуда, и на прилавках она круглый год продается, и рецептов просто невероятное количество. Приготовить морковь в мультиварке — это вообще особое удовольствие. Ведь колдовать над морковкой в этом кухонном гаджете можно практически в любом режиме: «Жарка», «На пару», «Тушение», «Выпечка», даже «Суп», «Плов» и «Каша». И странного ничего в этом нет, ведь морковь гармонично вписывается практически в любое блюдо. Так что не будем терять ни минуты и побыстрее освоим навыки готовки удивительных блюд из морковки в незаменимой кухонной помощнице!

Правила и особенности приготовления моркови в мультиварке

Любой хозяйке следует знать некоторые моменты приготовления, благодаря которым её блюдо получится не только аппетитным и ароматным, но и весьма привлекательным внешне.

  1. Морковка должна быть свежей! Вялый овощ может испортить всю вкусовую гамму. Как правило, блюда из несвежей морковки получаются не такими насыщенными, не так вкусно пахнут.
  2. Время приготовления зависит от размера кусочков, на которые вы порезали морковь. То есть если у вас совсем мало времени, то лучше помельче порезать или вообще натереть морковь на крупной тёрке.
  3. Особую нежность и мягкость приобретает морковка, тушеная в сметане или сливках.
  4. Если вы желаете приготовить невероятный морковный десерт, такой как индийская халава, например, то лучше выбрать режим «Тушение» и использовать побольше сливочного масла. А если в данное блюдо добавить больше сахара, то эффект карамели гарантирован.
  5. Морковь прекрасно дополняет мясные блюда. Как правило, её добавляют в курицу или свинину.
  6. Некоторые повара предпочитают готовить морковь с рыбой. Причём наиболее удачно такие блюда получаются, если наполнить морковной заготовкой брюшко рыбы и приготовить её в специях в режиме «Выпечка».

Простой рецепт: вкусная тушеная морковь с луком «по-домашнему»

Такое кушанье будет гармонично сочетаться и с овощами, и с мясными блюдами. По правде говоря, более идеальный гарнир сложно представить. Вас приятно удивит и то, что готовить морковь «по-домашнему» не просто легко, а очень легко.

Итак, приступим! Нам понадобится:

  • морковь — 1 килограмм;
  • лук репчатый — 2 штуки (среднего размера);
  • масло растительное — 120 миллилитров (лучше без запаха);
  • соль — по вкусу;
  • специи — по вкусу (лавровый лист, смесь перцев, при желании можно добавить кориандр, карри или прованские травы).
  1. Первым делом необходимо тщательно вымыть и почистить морковку. Затем те же манипуляции проделываем с луковицами. Теперь включаем мультиварку и выбираем режим «Выпечка», время приготовления — минимальное автоматическое. Выливаем в чашу растительное масло и оставляем его там для разогрева. Тем временем на крупной тёрке измельчаем овощи. Можно это сделать и ножом, кому как удобнее.
  2. Затем в уже разогретое масло высыпаем измельченный лук и доводим его до прозрачного состояния. После туда же отправляем морковь. Добавляем соль (в среднем 1 чайную ложку с горкой), специи и выбираем режим «Тушение», на это раз время приготовления — 60 минут. Кстати, перед тем, как закрыть крышку и оставить морковку тушиться, не забудьте тщательно перемешать все ингредиенты.
  3. После финального сигнала переложите блюдо на отдельную тарелочку. К столу можно подавать, как уже оговаривалось выше, с другими овощами, кашами или мясными изысками. Многие предпочитают морковку остудить, а затем выложить на тонкие ломтики хлебушка. Такие морковные бутербродики — незаменимый перекус: и вкусно, и полезно, и калорий совсем чуть-чуть, особенно если хлеб ржаной.

Приготовленные в мультиварке вкусные и полезные блюда из моркови станут настоящим украшением стола! В этом вы убедитесь, изучив пошаговые рецепты с фото, которые найдёте чуть ниже.

Куриное филе в сливочном соусе

Куриное филе в сметанном соусе в мультиварке

Предлагаю два рецепта приготовления куриного филе в сливочном соусе в мультиварке.

Овощной бульон в мультиварке

Овощной бульон в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как в мультиварке сварить овощной бульон. В домашних условиях можно приготовить разнообразные и полезные блюда с помощью умной техники. А бульон из овощей очень часто нужен для других блюд. Он применяется для варки супа, борща. На его основе можно готовить различные соусы, гуляши и подливы.

Каша из чечевицы в мультиварке

Каша из чечевицы в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить в мультиварке вкусную кашу из чечевицы. Эта бобовая культура готовится намного быстрее, чем фасоль и горох. При этом чечевицу необязательно замачивать в воде.

Свинина с огурцами в мультиварке

Свинина с огурцами в мультиварке

Хотите приготовить необычное блюдо из привычных ингредиентов? Сегодня предлагаю приготовить вкуснейшую ароматную свинину с огурцами в мультиварке. Такое интересное сочетание продуктов придает блюду интересный вкус. С огурчиками получается сочная и ароматная свинина.

Ленивая паста с соусом болоньезе

Ленивая паста с соусом болоньезе

Сегодня я хотела бы пригласить вас на ужин в итальянском стиле и рассказать, как легко и просто приготовить ленивую пасту с соусом болоньезе в мультиварке, потратив на это примерно час времени! Блюдо по этому рецепту получается потрясающе вкусным, ароматным и интересным. А еще горячим, сытным и аппетитным! И продукты для него требуются самые обычные и доступные, покупка которых в магазине не доставит хлопот.

Свинина с болгарским перцем в мультиварке

Свинина с болгарским перцем в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится свинина с болгарским перцем в мультиварке. Мясо тушеное с овощами получается не только ароматным, но и сочным. А подавать к столу такое блюдо можно как в самостоятельном варианте, так и с гарниром.

Овощное рагу со свининой

Овощное рагу со свининой в мультиварке

Сочетание мяса и овощей – это всегда очень вкусно и сытно! А значит отлично подойдет в качестве обеда или ужина для близких и родных. Такое блюдо отлично подойдет для любого сезона и времени года. Узнаем, как приготовить овощное рагу со свининой в мультиварке, чтобы блюдо получилось вкусным, более душистым и ароматным.

Суп на курином бульоне в мультиварке

Суп на курином бульоне в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить суп на курином бульоне в мультиварке. Бывает, что после варки мяса, остается бульон. Его можно использовать для приготовления супа или крупы. Очень вкусной получается гречка или рис, сваренные на бульоне. Суп на курином бульоне получается ароматным и достаточно сытным. Его можно подавать к столу с хлебом, багетом или сэндвичами. Зелень можно добавлять сразу в тарелку, это может быть укроп, петрушка, базилик.

Фунчоза с овощами в мультиварке

Фунчоза с овощами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить фунчозу с овощами в мультиварке. Этот продукт можно встретить в японской и китайской кухне. С лапшой хорошо сочетается соевый соус и овощи. А помимо овощей можно добавлять и бобовые, допустим, зеленый горошек, чечевицу или стручковую фасоль. Фунчозу иногда называют стеклянной лапшой, так как под воздействием воды она становится прозрачной. А за счет зажарки лапша приобретает коричневый оттенок. Фунчоза с овощами получается ароматной и очень вкусной, подавать рекомендуется в горячем виде. Такое блюдо можно дополнить мясной котлетой, фрикадельками или тефтелями.

Карась в сметане в мультиварке

Карась в сметане в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится карась в сметане в мультиварке. Если карась крупный, то его необходимо порезать на кусочки. А маленьких карасей можно готовить целиком. Перед тушением рыбу нужно заливать сливками. Для приготовления достаточно 30 минут. А подавать карася можно с овощами, получается вкусный сочный гарнир. При необходимости можно рыбку не обжаривать.

Уха из карася в мультиварке

Уха из карася в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить уху из карася в мультиварке. Рыбный суп обладает интересным ароматом, получается наваристым и нежирным. Подавать такой супчик можно как на обед, так и на ужин.

Постный суп из чечевицы в мультиварке

Постный суп из чечевицы в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить постный суп из чечевицы в мультиварке. Во время поста нужно готовить разнообразные блюда, чтобы приемы пищи приносили удовольствие. Подавать к столу постный чечевичный суп можно с ломтиком хлеба или батона. Если блюдо подается вне поста, то в миску можно класть ложечку сметаны. На второе можно приготовить макароны с гуляшом, картошку с котлетой.

Куриный суп с овощами и фасолью

приготовить куриный суп с фасолью и овощами в мультиварке

Сегодняшний мой рецепт, которым бы я хотела поделиться с вами – оригинальный и очень аппетитный куриный суп с фасолью и овощами в мультиварке, приготовленный на скорую руку. В суп будем добавлять большое количество овощей и консервированную красную фасоль.

Карась в мультиварке

Карась в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся караси в мультиварке. Рецептов существует очень много, нужно подбирать под свой личный вкус. В данном варианте рыбка готовится в яично-сырной заливке, она получается сочной и нежной.

Куриные ножки с замороженными овощами и рисом

Куриные ножки с замороженными овощами и рисом

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной вкусное и очень сытное блюдо - куриные ножки с замороженными овощами и рисом в мультиварке. Можно готовить из самих ножек, а можно использовать голени или бедрышки. Такое кушанье можно предложить семье в качестве второго на обед или на ужин.

Индейка в томатном соусе в мультиварке

Индейка в томатном соусе в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится индейка в томатном соусе в мультиварке. Получается аппетитное и очень вкусное мясо, подходит даже для праздничного стола.

Лапша удон в мультиварке

Лапша удон в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить лапшу удон в мультиварке. Лапшу удон можно приготовить с добавлением овощей и соевого соуса. Последний из названных продуктов часто используется в японской кухне. Соус придает овощам и лапше интересный привкус. А соль и приправы в таком случае необходимо добавлять на свой личный вкус. Подавать к столу удон нужно в горячем виде.

Гороховый суп с индейкой в мультиварке

Гороховый суп с индейкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сварить вкусный гороховый суп с индейкой в мультиварке. Готовить гороховые супы можно с разным мясом, в данном рецепте используется филе индейки. Его можно предварительно обжарить вместе с овощами, чтобы продукты насытились ароматом. Подавать к столу это сытное блюдо необходимо в горячем виде. Гороховый суп с кусочками индейки отлично подходит для семейного обеда или ужина.

Фунчоза с курицей в мультиварке

Фунчоза с курицей в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится фунчоза с курицей в мультиварке. В странах Азии эта лапша имеет большую популярностью. Фунчоза с курицей прекрасно подходит для подачи к обеду или ужину. Лапша очень нежная и хорошо гармонирует с мясом. Еще хотелось бы отметить, что лапша имеет невысокую калорийность, в ней содержится 80 ккал на сто грамм продукта.

Макароны с индейкой в мультиварке

Макароны с индейкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить макароны с индейкой в мультиварке. Филе птицы отлично подходит для данного блюда. А так как макароны варятся быстро, то куриное мясо или филе грудки индейки хорошо подходит к этому продукту. За счет зажарки макароны с индейкой получаются румяными и очень ароматными.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Морковь