Рецепт морковного кекса в мультиварке
Испечем очень вкусный и полезный морковный кекс в мультиварке.
Морковные кексы и пироги пекли в русской печи с давних времен. Современные обитательницы городских квартир до недавнего времени готовили их в духовке, а сегодня с этой функцией отлично справляется мультиварка и в ней можно без проблем приготовить морковный кекс.
Всем известно, насколько полезна морковка. Она используется практически во всех блюдах: салатах, для зажарки в супах, запеканках и даже в выпечке. И не зря, ведь морковь богата витаминами и полезными веществами, необходимыми для нашего организма. Особенно это актуально зимой. А еще каротин отлично усваивается после тепловой обработки. Но не каждый станет кушать вареную морковку.
Многие детки не любят кушать овощи, а в кексе с морковью, который мы сегодня испечем в мультиварке, она совсем не чувствуется, и можно смело угощать этим лакомством всю семью.
Что нам понадобится для приготовления морковного кекса в мультиварке:
- один стакан сахарного песка
- один стакан пшеничной муки
- два куриных яйца
- 200 граммов морковки
- 100 гр. сливочного масла
- разрыхлитель - 10 гр.
- ванилин - 1,5 гр
Как испечь морковный кекс в мультиварке:
Морковный кекс можно готовить как вручную, так и воспользоваться кухонной техникой: комбайном или миксером. Я взбивала вручную, венчиком. Хорошо взбиваем яйца с сахарным песком.
Морковь натрем на мелкой терке.
Добавляем остальные ингредиенты и смешиваем до однородности. Сливочное масло перед добавлением нужно будет растопить в мультиварке или в микроволновке.
Если растапливали масло в мультиварке, то смазывать ее уже не нужно. Выливаем получившиеся тесто.
Выпекаем морковный кекс в мультиварке в режиме "выпечка" 65 минут.
После сигнала вкусный и полезный морковный кекс в мультиварке готов! Приятного аппетита!
Для тех, кто много сидит за компьютером, морковку необходимо включать в свой рацион каждый день, чтоб поддерживать отличное зрение. Разнообразьте свое меню морковными кексами и творожно морковными запеканками, испеченными в мультиварке.
Комментарии
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ
очень класный пирог
морковный пирог в мультиварке
Рада, что вам понравилось. Спасибо за отзыв!
С уважением, Елена
(((
Не ну на вкус очень даже ням ням у меня муж не понял что там морковь))) а то он не не любит даже пирожки в морковкой))) ну у меня чуток не такой красивый получился, хотя всё строго по рецепту делала, Ну ладно самое главное вкусно было...Может просто надо приноровится к мультиварке
морковный кекс
Надежда, спасибо за отзыв!
Конечно нужно приноровиться к мультиварке. Но если вы имеете ввиду верхушку пирога, то в мультиварке она не подрумянивается. Приходится либо переворачивать и подрумянивать, либо просто перевернутым подавать. А можно еще сверху чем-нибудь посыпать или полить.
С уважением, Елена
Морковный кекс
Отличный рецепт. Даже муж, который не ест кексы, этот съел с удовольствием. Дети тоже рады. Для дополнительного вкуса полили сверху 1%-ным кефиром, получилось как с соусом. Спасибо большое.
Кекс с морковкой
Анастасия, спасибо за отзыв! Очень рада, что вам понравилось!
С уважением, Елена
Подскажите пожалуйста
Подскажите пожалуйста мощность вашей мультиварки, заранее спасибо))
мощность мультиварки
Извиняюсь за поздний ответ. Мощность моей мультиварки 670 Вт
С уважением, Елена
морковный кекс
Раньше пекла морковный пирог в духовке, тоже всем понравился. Рецепт такой же, только в моем я добавляла чуть-чуть молока и, чтобы не видно было морковь, надо в тесто положить 2 ч.л. какао.
морковь в кексе
Люба, спасибо за совет! Пригодится тем, у кого дети не любят морковь.
С уважением, Елена
как на картинке
Приготовила пирог по вашему рецепту первое блюдо в купленной час назад мультиварке :) получилось как на картинке, немного сверху влажно, а в целом очень понравилось спасибо за хороший рецепт
Людмила, спасибо за отзыв!
Людмила, спасибо за отзыв!
Поздравляю с такой полезной покупкой! Пусть она и дальше радует вас удачными блюдами! А если не секрет, то в какой мультиварке пекли?
С уважением, Елена
морковный пирог
Я все прочла, хотела бы знать, а можно заменить сливочное масло на растительное?
Сливочное масло
Мария, в этом рецепте я думаю, что можно заменить.
Тогда растительное масло нужно взять в меньшем количестве 100 гр. сливочного - 1/3 стакана растительного масла.
С уважением, Елена
Кексик
Огромное спасибо за рецепт!Получилось как на картинке.Я разрезала пополам и смазала заварным кремом.Просто ум отъешь!Пекла в мультиварке Редмонд.
Морковный кекс
Юлия, на здоровье! Спасибо, что поделились своим опытом!
В мультиварке Редмонд еще такой не пекла, надо попробовать.
С уважением, Елена
морковный кекс
Я очень давно пекла такой кекс и сегодня по вашему рецепту решилась приготовить вкусняшку:-)'так как рецепт не помнила.итог таков= кекс перестоял в мультиварке на подогреве 35 минут(пока дети засыпали).в итоге морковки там не нашла я вообще'кекс стал коричневый'а вкус как будто шоколадный 'пирог вышел на славу вкусный хотя и странно 'но не морковный.единственное разрыхлителя не оказалось и я рискнула содой гашеной приправить:-)
Морковный кекс
Надежда, спасибо за отзыв! Да, морковка почти не чувствуется, так что можно печь такой пирог детям, которые не переносят морковь. А потемнеть он мог из-за гашеной соды.
С уважением, Елена
Очень вкусно,даже не ожидала.
Очень вкусно,даже не ожидала. Но сахара много,думаю в след раз в 2раза меньше добавлять
Морковный кекс
Светлана, сахар можно по своему вкусу класть, у нас просто в семье все сладкоежки :)
С уважением, Елена
Спасибо!
Ну очень вкусный кекс!!! Спасибо за рецепт! Все отлично получилось, всем понравился, просят еще. Не ожидали,что с морковкой так вкусно.Замечательный сайт у Вас!
Действительно вкусно
Отличный кекс! И главное быстро в приготовлении и без заморочек. Привередливый муж и сын уплетали за обе щеки.
Морковный кекс
Спасибо за отзыв!
Очень рада, что морковный кекс пришелся по вкусу.
С уважением, Елена
Добавить комментарий