Войти на сайт

Рецепты

Свинина с огурцами в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Свинина с огурцами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкуснейшую ароматную свинину с огурцами в мультиварке. Такое интересное сочетание продуктов придает блюду интересный вкус. А готовить мясо нужно с солеными огурцами, с маринованными будет немного иной результат.
Свинину можно взять менее жирную, либо любую на свое усмотрение. Для тушения мясо необходимо нарезать на средние кусочки. Его следует обжаривать с овощами, чтобы оно изменило цвет.

Морковь и лук можно измельчать как крупно, так и мелко. Жарить овощи лучше на растительном масле без запаха. Во время обжарки овощи станут немного мягкими, тогда к ним можно добавлять мясо. При желании можно добавить еще и небольшое количество порезанных баклажанов. Соленые огурчики лучше класть почти в самом конце обжаривания. А чтобы соус получился немного густым, рекомендуется добавлять пшеничную муку или крахмал.

Для приготовления свинины с солеными огурцами выбирается программа «Тушение». Чтобы мясо было мягким, необходимо готовить ориентировочно два часа. А подавать такое тушеное мясо можно с картошкой или отварным рисом. Для гарнира хорошо подходит и рисовая лапша. С огурчиками получается сочная и ароматная свинина.

Ингредиенты:

  1. Морковь – 50 г.
  2. Лук репчатый – 60 г.
  3. Свинина – 500 г.
  4. Соленые огурцы – 1 шт.
  5. Масло растительное – 50 мл.
  6. Томатный соус – 2 ст.л.
  7. Мука пшеничная – 1 ст.л.
  8. Вода – 1 ст.
  9. Соль поваренная – по вкусу.
  10. Приправа – по вкусу.

Как приготовить свинину с огурцами в мультиварке

Ополоснуть водой свиную вырезку, обсушить. На небольшие кусочки порезать мясо.
1_1000.jpg
Очистить от шкурки морковку, натереть на крупной терке.
2_963.jpg
Репчатый лук освободить от шелухи, нарезать луковицы средними тонкими кусочками.
3_956.jpg
В кастрюлю мультиварки налить растительное масло, активировать программу «Жарка». В хорошо разогретое масло высыпать лук и морковь, жарить 10 минут. Перемешать лопаткой.
4_957.jpg
После этого добавить свинину к овощам, перемешать. Жарить и периодически перемешивать в течение 15-20 минут.
5_954.jpg
Соленые огурчики промыть водой, порезать на маленькие кусочки. Добавить в чашу, перемешать. Налить чистую горячую воду.
6_952.jpg
Ввести томатный соус, насыпать пшеничную муку. Посолить и перемешать содержимое, активировать программу «Тушение» на 2 часа.
7_883.jpg
Свинину с овощами и солеными огурцами подать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
8_590.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.