Фунчоза с курицей в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится фунчоза с курицей в мультиварке. В странах Азии эта лапша имеет большую популярностью. Не стоит путать рисовую лапшу с фунчозой, это разные продукты. Особое отличие – это состав. Так рисовую лапшу изготавливают из крахмала, полученного из крупы. А фунчозу готовят тоже из крахмала, но он произведен из бобов, таких как, маш или нут.

Еще фунчозу по-другому называют стеклянной лапшой из-за ее внешнего вида. Следует отметить, что фунчоза обладает нейтральным вкусом, поэтому ее нужно дополнять различными соусами. К лапше можно готовить различные подливы, а подается блюдо обязательно в горячем виде.
В данном рецепте лапша готовится с курицей и овощами. Куриное филе необходимо порезать средними кусочками. Мясо и овощи желательно обжаривать. Сначала нужно готовить курочку с овощами в программе «Тушение». Фунчоза готовится сравнительно быстро, но предварительно ее необходимо заливать кипятком и промывать чистой водой.

Фунчоза с курицей прекрасно подходит для подачи к обеду или ужину. Лапша очень нежная и хорошо гармонирует с мясом. Еще хотелось бы отметить, что лапша имеет невысокую калорийность, в ней содержится 80 ккал на сто грамм продукта.

Ингредиенты:

1. Фунчоза – 120 г.
2. Вода – 3 ст.
3. Куриное мясо – 250 г.
4. Лук репчатый – 50 г.
5. Морковь – 50 г.
6. Соевый соус – 1,5 ст.л.
7. Масло растительное – для жарки.
8. Соль поваренная – по вкусу.
9. Приправа – по вкусу.
10. Зеленый лук – по вкусу.

Как приготовить фунчозу с курицей в мультиварке