Войти на сайт

Рецепты

Фунчоза с курицей в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Фунчоза с курицей в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится фунчоза с курицей в мультиварке. В странах Азии эта лапша имеет большую популярностью. Не стоит путать рисовую лапшу с фунчозой, это разные продукты. Особое отличие – это состав. Так рисовую лапшу изготавливают из крахмала, полученного из крупы. А фунчозу готовят тоже из крахмала, но он произведен из бобов, таких как, маш или нут.

Еще фунчозу по-другому называют стеклянной лапшой из-за ее внешнего вида. Следует отметить, что фунчоза обладает нейтральным вкусом, поэтому ее нужно дополнять различными соусами. К лапше можно готовить различные подливы, а подается блюдо обязательно в горячем виде.
В данном рецепте лапша готовится с курицей и овощами. Куриное филе необходимо порезать средними кусочками. Мясо и овощи желательно обжаривать. Сначала нужно готовить курочку с овощами в программе «Тушение». Фунчоза готовится сравнительно быстро, но предварительно ее необходимо заливать кипятком и промывать чистой водой.

Фунчоза с курицей прекрасно подходит для подачи к обеду или ужину. Лапша очень нежная и хорошо гармонирует с мясом. Еще хотелось бы отметить, что лапша имеет невысокую калорийность, в ней содержится 80 ккал на сто грамм продукта.

Ингредиенты:

  1. Фунчоза – 120 г.
  2. Вода – 3 ст.
  3. Куриное мясо – 250 г.
  4. Лук репчатый – 50 г.
  5. Морковь – 50 г.
  6. Соевый соус – 1,5 ст.л.
  7. Масло растительное – для жарки.
  8. Соль поваренная – по вкусу.
  9. Приправа – по вкусу.
  10. Зеленый лук – по вкусу.

Как приготовить фунчозу с курицей в мультиварке

Сначала необходимо приготовить овощи и мясо. Для этого предварительно разморозить куриное филе. Порезать мясо на средние кусочки.
1_965.jpg
Очистить луковицу, при помощи ножа порезать четвертинками.
2_928.jpg
Морковь натереть на крупной терке. Включить программу «Жарка», прогреть растительное масло. Высыпать лук с морковью, обжарить в течение 6 минут.
3_921.jpg
После этого добавить курочку, жарить еще 12 минут, перемешивая лопаткой.
4_922.jpg
Налить в чашу соевый соус и пару стаканов кипятка. Насыпать соль и приправу. Закрыть крышку, включить программу «Тушение» на 1,5 часа.
5_919.jpg
Фунчозу поместить в глубокую емкость, залить кипящей водой. Оставить под крышкой на 5 минут. Откинуть на дуршлаг лапшу, промыть проточной водой.
6_917.jpg
Добавить фунчозу в мультиварку за 8 минут до окончания программы.
7_852.jpg
Фунчозу с курицей в горячем виде подать к столу. Приятного аппетита!
8_571.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.