Войти на сайт

Рецепты

Индейка по-французски в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Индейка по-французски в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать вкуснейшую индейку по-французски в мультиварке. Для приготовления данного блюда понадобится грудка птицы. Филе необходимо нарезать на небольшие кусочки, чтобы в результате получить тонкую отбивную. Помимо мяса потребуется репчатый лук, помидоры, картошка. А так же мясо по-французски готовится с добавлением грибов, для этого можно взять шампиньоны. Грибы необходимо нарезать тонкими пластинками.

В качестве соуса можно использовать сметану или майонез. В мультиварочную кастрюлю продукты укладываются слоями. На дно чаши кладется отбитое мясо, его необходимо натирать солью. Свежие помидоры можно порезать тонкими кружочками, это же касается и картошки. Твердый сыр необходимо натирать на мелкой терке.

Что касается приготовления, то сначала необходимо выбирать программу «Выпечка», она активируется на 30 минут. А затем технику можно перевести на опцию «Тушение», чтобы мясо хорошо пропарилось. Индейка по-французски просто великолепна, ее можно подавать к праздничному столу или на семейный ужин. Мясо птицы довольно нежное, оно хорошо подходит для сытного перекуса, и подавать к столу можно даже без гарнира.

Ингредиенты:

  1. Филе грудки индейки – 500 г.
  2. Сметана – 3 ст.л.
  3. Помидор – 1 шт.
  4. Лук репчатый – 50 г.
  5. Картофель – 120 г.
  6. Масло растительное – 25 мл.
  7. Шампиньоны – 50 г.
  8. Твердый сыр – 50 г.
  9. Соль поваренная – по вкусу.
  10. Перец черный – по вкусу.

Как приготовить индейку по-французски в мультиварке

Грудку индейки ополоснуть водой, порезать на кусочки шириной 1 см. Затем каждый кусочек отбить кулинарным молоточком.
1_1586.jpg
Свежий помидор промыть водой, нарезать тонкими кружочками.
2_1544.jpg
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, разложить отбивные из индейки. Сверху присыпать солью и черным молотым перцем. Смазать мясо небольшим количеством сметаны.
3_1537.jpg
Шампиньоны промыть водой, очистить. Порезать грибочки тонкими пластинками. Репчатый лук очистить от шелухи, порезать полукольцами, либо четвертинками. Рассыпать по мясу лук, разложить грибочки.
4_1535.jpg
Сырой картофель очистить от шкурки, нарезать клубни кружочками. Разложить сверху на грибы. Картофельный слой смазать сметаной.
5_1532.jpg
Поверх картошки разложить помидоры.
6_1524.jpg
Твердый сыр натереть с помощью мелкой терки. Рассыпать сверху сыр. Готовить под закрытой крышкой ориентировочно 30 минут в функции «Выпечка». А затем готовить 30-45 минут в программе «Тушение».
7_1407.jpg
Ароматную индейку по-французски подать к столу в горячем виде. Мясо получается сочное и нежное. Приятного аппетита!
8_918.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.