Свинина

Сегодня я хочу предложить вам приготовить жульен со свининой и грибами в горшочках в мультиварке, добавив в него еще и курицу. А готовить это замечательное блюдо мы будем в мультиварке, используя в качестве горшочков специальные самодельные формы. Жульен по этому рецепту очень легко готовить.

Приготовим свинину в технике Сувид в мультиварке. А что же такое су-вид? Попробую коротко объяснить. Это метод приготовления еды в вакуумной упаковке и при низких температурах. Для этого используются специальные приборы - сувидница и вакууматор. Собственно от названия этого прибора для приготовления и получил название сам метод приготовления. Сувидница имеет низкие температуры, которые постоянно поддерживаются в течение всего времени приготовления. Этот прибор мы с легкостью можем заменить мультиваркой с «Мультиповаром».

Всем доброго дня! Сегодня мы приготовим горячее блюдо русской кухни – щи из кислой капусты со свининой в мультиварке. Разновидностей щей существует большое количество и все по-разному их готовят. Кто-то выбирает мясо на кости, чтобы щи были более наваристыми. У нас бульон будет на основе мякоти свинины, но я могу вас уверить, навар получается очень хороший. Капуста будет квашенная, домашнего приготовления.

Сегодня с решила поделиться, как готовлю один из вариантов бигуса (или бигОса) - бигус со свининой и черносливом в мультиварке. Вся пикантность его в том, что в состав входят кислая квашеная капуста с рассолом и чернослив. Последний смягчает излишнюю кислоту и придает своеообразную вкусовую гамму. Кроме того «отбивает» своеобразный привкус свинины, которая также в составе ингредиентов.

Сегодня предлагаю приготовить всем известное блюдо - жаркое из свинины в мультиварке. Издревле жаркое считалось блюдом бедняков. Оно у них случайно получилось вкусным и поэтому прижилось. Но в наше время, думаю, мало кто откажется от этой тушеной вкуснятины, независимо от социального статуса. Особенно, если приготовить жаркое из свинины с зеленым горошком в мультиварке.

Наверное, каждый человек хотя бы раз в жизни употреблял такое блюдо как самса. Обычно самсу принято готовить из слоеного теста с начинкой из мясного фарша и лука. В последнее время я стала большой поклонницей блюд, в которых мясной фарш сочетается с тыквой. Сегодня я впервые решила приготовить слоеную самсу с мясом и тыквой в мультиварке. Фарш я делала из свинины, так как это мясо жирное, поэтому самса со свиным фаршем всегда получается более сочная.

Сегодня будем готовить гречку со свининой в мультиварке. Наша цель - накормить главу семьи - мужа и папу. Польза гречки известна всем, особенно часто ее используют в питании, даже находясь на строгой диете. Гречка богата полезными веществами и не имеет противопоказаний. Но как же сделать такой полезный продукт очень вкусным, чтобы главный дегустатор - муж был доволен?

Из мяса можно приготовить огромное количество различных блюд. В моей семье очень любят кушать котлеты, поэтому делать мне их приходится довольно часто. Готовлю я их по самым разным рецептам с разнообразными начинками. В последнее время нам стали очень нравится мясные котлеты из пшена и фарша, приготовленные в мультиварке. Прежде всего, мне в них нравится то, что они всегда получаются очень пышными, и во время обжаривания в объеме почти не уменьшаются. К тому же, эти котлеты получаются очень нежными, безумно вкусными и ароматными. Входящие в их состав чеснок и специи делают котлеты довольно пикантными. А за счет того, что в ингредиентах присутствует пшено, то они получаются еще и весьма бюджетными.

Я просто обожаю блюда из мяса. Особенно мне нравятся вкусные, простые, но в тоже время оригинальные блюда. В течение многих лет я готовлю отбивные. Но я готовлю не просто отбивные, а отбивные из свинины с грибами, помидорами и сыром в мультиварке. Это блюдо меня выручает всегда. Ведь приготовить его можно на обед, ужин или даже на праздничный стол. Запеченная свинина с грибами, помидорами и сыром, приготовленная в мультиварке, получается сочной, нежной, безумно вкусной и ароматной. Свинина просто тает во рту и рассыпается на волокна.

Данное блюдо отдаленно напоминает плов (а вообще-то, скорее даже шавля). Думаю, это не спроста. Ведь насколько мне известно из литературных источников, сербская кухня это некий симбиоз балканской кухни и кухонь соседних культур. Сербы, как и их балканские соседи, любят вкусно и сытно поесть. Самый популярный продукт у них мясо. Без него практически не обходится ни одно блюдо. А особое пристрастие испытывают к свинине, которая присутствует в большинстве местных рецептов. Ну и поскольку мы тоже не прочь сытного и вкусного ужина, да и к мясу хрюшки претензий не имеем, давайте воспроизведем в мультиварке-скороварке блюдо под названием «свинина с рисом по-сербски».

Чанахи - одно из самых известных блюд грузинской национальной кухни, любимое многими далеко за пределами солнечной кавказской республики. Готовят его обычно из говядины или баранины, я же сегодня приготовила в мультиварке чанахи из свинины.

Чанахи - густое первое блюдо, которое, в общем-то, можно кушать и как второе. Традиционно оно готовится в глиняных горшочках, как жаркое, но рецепт без проблем адаптируется и к мультиварке. Ведь наша замечательная автоматическая кастрюлька имеет режимы, прекрасно имитирующие приготовление в глиняном горшочке.

Оджахури - очень вкусное и простое в приготовлении блюдо грузинской кухни. Это практически полный аналог хорошо знакомой нам свинины по-домашнему. Отличается только тонкостями приготовления и, разумеется, специями, которые, как мы прекрасно знаем, на Кавказе очень любят и употребляют значительно больше, чем жители средней полосы России. Традиционный рецепт свинины по-домашнему предусматривает использование большой сковороды. Я же, немного адаптировав рецепт, приготовила оджахури в мультиварке. Получилось очень вкусно, и количества вполне хватило, чтобы один раз плотно покушать всей семьей.

19 августа у нас Яблочный Спас. С давних пор на Руси этот христианский праздник отмечается наиболее широко. Давайте и мы его отметим и приготовим к праздничному столу свинину с яблоками в мультиварке. Ведь свинину часто готовят с этим фруктом, причем в разных вариантах. Лично мне, моим домашним и нашим гостям мой вариант свинины нравится. Надеюсь, что и вам, друзья-мультивары, рецепт понравится.

Приготовим вкусный перловый суп с мясом, зеленым горошком и стручковой фасолью в мультиварке-скороварке. Перловый суп оказался настолько вкусен, что даже муж, который не любит перловку, теперь просит добавочки.

Приготовим жареные шаньги с мясной начинкой в мультиварке.

Если у вас есть дома обычная картошка и небольшой кусочек свинины, можно приготовить обалденное втрое блюдо. При этом оно может быть еще и полезным.

Приготовим домашнюю буженину в мультиварке Редмонд.

Приготовим свиные отбивные в мультиварке Редмонд.

Приготовим сладкий плов с изюмом в мультиварке.

Приготовим вкусную и рассыпчатую перловку с мясом в мультиварке Редмонд 4502.