Войти на сайт

Рецепты

Свиные отбивные в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Отбивные из свинины в мультиварке

Свиные отбивные - у кого при этих словах не потекут слюнки изо рта? Увесистый кусок мяса, пожаренный до золотистой корочки, никого не оставит равнодушным! А вы знаете, что при приготовлении этого лакомства вполне можно обойтись без сковородки? Вполне! Сейчас вы узнаете, как приготовить отбивные из свинины в мультиварке.

Причем рецепт этот довольно простой. Конечно, поработать молоточком все же придется, отбивные называются так совсем не случайно. Но во всем остальном готовить свиные отбивные котлеты в мультиварке значительно проще, чем традиционным способом, на сковородке. Не верите? Попробуйте, и убедитесь в этом сами!

Гарнир к приготовленным в мультиварке свиным отбивным подойдет практически любой. Но, конечно, вне конкуренции картофельное пюре с маринованным огурчиком! Ну что, аппетит уже разыгрался? Тогда бегом на кухню, к нашей любимой чудо-кастрюльке! Точно также можно приготовить свиные отбивные на кости. И не забудьте потом написать в комментариях, как у вас получились отбивные по этому рецепту.

Необходимые ингредиенты

  1. Свиная вырезка - 500 граммов
  2. Одна головка репчатого лука
  3. Горчица 1 столовая ложка
  4. Соль со специями для мяса
  5. Подсолнечное масло для жарки

Ингредиенты для отбивных

Как приготовить свиные отбивные в мультиварке

Берем свежий кусок свинины, лучше свиную вырезку. Промываем мясо, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем его поперек волокна ломтиками шириной около двух сантиметров.
Как приготовить свиные отбивные в мультиварке

Каждый кусок отбиваем кухонным молоточком. Для удобства прикрываем мясо полиэтиленовым пакетом, чтобы не было брызг.
Приготовим отбивные в мультиварке

Натираем свинину солью и специями для мяса. Чтобы мясо было мягким, можно натереть его горчицей.
Натираем отбивные солью и специями

Лук порежем кольцами, перемешиваем с мясом и оставляем мариноваться как минимум на пол часа, а лучше на час.
Оставляем отбивные мариноваться

Наливаем в чашу подсолнечное масло и включаем режим мультиповар, выбираем температуру 160 градусов, время 30 минут. Можно заменить режимом жарка.
Обжариваем отбивные в мультиварке

Когда масло разогреется, выкладываем свинину в мультиварку.
Как пожарить отбивные в мультиварке

Закрываем крышку и обжариваем отбивные с обеих сторон до золотистой корочки.
Рецепт отбивных в мультиварке

Минут десять даем мясу отдохнуть под закрытой крышкой и можно доставать.
Отбивные из свинины в мультиварке готовы

На гарнир к отбивным из свинины можно подать сваренные макароны или более полезный овощной гарнир. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Отбивные из свинины в мультиварке Редмонд

Отбивные из свинины одно из самых простых, но очень вкусных блюд. И, как вы сами убедились, готовятся они несложно. Отбивные будут уместны и на праздничном столе, и в обычные будни.

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.