Чебуреки на пару в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить чебуреки на пару в мультиварке. Как известно, чебуреки жарят в масле до золотистого цвета. Но если нельзя кушать такую выпечку, то можно побаловать себя чебуреками, которые приготовлены на пару. Подавать эту выпечку можно со сметаной или сливочным маслом.
Чебуреки понадобятся замороженные, поэтому их можно готовить когда захочется. Можно купить готовые полуфабрикаты в магазине, либо сделать в домашних условиях. Существует несколько рецептов теста для чебуреков. Основу можно замешивать на воде, кефире, простокваше или просто на кислом молоке. Если для жарки, то лучше сделать тесто с добавлением водки, чтобы получились хрустящие чебуреки. Их следует замораживать на разделочной доске, присыпанной мукой. Примерно через 1-1,5 часа чебуреки можно перекладывать в пакет.
В кастрюлю мультиварки следует наливать горячую воду, тогда техника не будет долго ее прогревать. Так как чебуреки крупные, то их нужно готовить партиями. Потребуется специальный контейнер для варки на пару. Готовятся чебуреки на пару ориентировочно 40-45 минут.
Мягкие и ароматные чебуреки можно подать к столу со свежей зеленью. Кушать такую выпечку рекомендуется в горячем виде. Начинка для чебуреков, как правило, состоит из мясного фарша, репчатого лука и специй.
Ингредиенты:
- Чебуреки – 6 шт.
- Вода – 3 ст.
- Сливочное масло – по вкусу.
- Зеленый лук – по вкусу.
Как приготовить чебуреки на пару в мультиварке
Чебуреки можно предварительно сделать, и заморозить. Доставать их из морозильной камеры нужно перед приготовлением на пару.
В кастрюлю мультиварки вылить теплую или горячую воду. Потребуется примерно 3-4 стакана.
Установить решетку для варки на пару, разложить чебуреки. Если они слишком крупные, то можно класть по 2 штуки.
Закрыть крышку техники, включить функцию «Варка на пару» на 45 минут. Снять горячие чебуреки, и поместить новую партию на такое же время.
А на горячие чебуреки сразу положить кусочки сливочного масла или сметану. Распределить растаявшее масло можно с помощью силиконовой кисточки.
Зеленый лук промыть водой, мелко порезать ножом. Посыпать чебуреки зеленью, подать к столу. При желании можно использовать молодой укроп, он очень ароматный и хорошо сочетается с чебуреками и сливочным маслом. Подавать чебуреки можно как с чашкой горячего чая, так и с миской супа. Приятного аппетита!
Комментарии
Чебуреки на пару
полная дичь получилась) огромный пельмень
Зато не вредно!
Антон, а что вы ожидали? Получить поджаристую корочку на пару?
С уважением, Елена
Добавить комментарий