Салат с индейкой и сыром
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный салат с индейкой и сыром к праздничному столу. Закуски и салаты являются обязательными блюдами. А готовить можно в самых разнообразных вариантах.
В этом рецепте салатик готовиться из мяса индейки, грудку можно отварить заранее. Для измельчения мяса понадобится острый нож. Индейку лучше обжарить вместе с репчатым луком, так она будет ароматнее.
Твердый сыр для салата необходимо порезать на кубики. Куриные яйца нужно отварить, а затем очистить от скорлупы. Нарезаются яйца для салата средними кусочками. Продукты необходимо соединять с теплым мясом.
Для заправки хорошо подходит майонез, а в идеале можно использовать свой домашний. Для остроты можно добавить небольшое количество тертого чеснока. Также при желании можно насыпать красный перец или паприку.
Сервировать салатик удобно в круглую или квадратную форму. Основу необходимо утрамбовывать, чтобы получилась идеально ровная форма. Салат можно немного охладить перед подачей. А для украшения понадобится порезанный зеленый лук или укроп. Салат отлично вписывается в новогоднее меню, получается пикантным, вкусным и ароматным. При желании вместо мяса индейки можно класть курочку.
Ингредиенты:
- Индейка отварная – 100 г.
- Сыр твердый – 50 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Куриные яйца – 3 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Зеленый лук – по вкусу.
- Поваренная соль – по вкусу.
Как приготовить салат с индейкой и сыром к новогоднему столу
Филе индейки предварительно отварить, даже можно варить мясо на косточке. Мясо покрошить небольшими кусочками.
Очистить от шелухи репчатый лук, порезать его четвертинками или маленькими кубиками.
Растительное масло вылить на разогретую сковородку, высыпать лук, прожарить 2-3 минуты. После этого добавить подготовленное мясо, прожарить примерно 5 минут.
Жареное мясо с луком выложить в тарелку, немного остудить. Очистить зубчики чеснока от шкурки, натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.
Очищенные яйца порезать средними кусочками, добавить к мясу и перемешать.
Твердый сыр нарезать кубиками небольшого размера. Высыпать сыр к мясу, перемешать ложкой продукты.
Добавить в основную массу небольшое количество соли. Ввести майонез, перемешать до получения однородного состояния.
Салат из индейки с сыром выложить в форму, утрамбовать. Посыпать салат порезанной зеленью. Приятного аппетита!
Добавить комментарий