Мясная гороховая каша в мультиварке
Гороховая каша - одно из традиционных блюд русской кухни. В старину ее редко делали с мясом, такое могли себе позволить только весьма обеспеченные люди. Но, к счастью, времена меняются, и сейчас мясо вполне доступно большинству наших соотечественников. А значит, мы можем приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварке - очень сытное и питательное блюдо, небольшой порцией которого можно наесться чуть ли не на целый день.
Кроме того, что мясная гороховая каша очень питательна, она обладает еще и прекрасным вкусом. Благодаря нашей замечательной помощнице - мультиварке, горох прекрасно разваривается, становится мягким, и блюдо получается нежным и приятным.
А какое оно полезное! Ведь горох - настоящий кладезь витаминов и легкоусвояемых белков. Можно порекомендовать гороховую кашу с мясом и худеющим. Хотя блюдо это и достаточно калорийное, его употребление не приведет к набору лишних килограммов, благодаря тому, что совсем маленькой порции хватает, чтобы надолго утолить голод.
Рецепт гороховой каши с мясом в мультиварке
Ингредиенты для приготовления:
- 500 - 600 граммов говядины
- Один стакана колотого гороха
- Один репчатый лук
- Два стакана воды
- Одна чайная ложка соли
Как приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварке:
Берем свежую говядину, лопаточную часть. Промываем мясо и режем небольшими кусочками.
Включаем режим выпечка на 40 минут. Обжариваем говядину в течение 30 минут без масла.
Нашинкуем репчатый лук, добавляем в мультиварку и готовим еще 10 минут до сигнала.
Горох промоем. Лучше взять колотый, он лучше разваривается. Как только прозвучит сигнал, высыпаем промытый горох. Добавляем соль. Можно добавить по желанию специи.
Заливаем двумя стаканами воды, лучше горячей.
Включаем режим тушения на два часа. Белковое блюдо готово. Гороховую кашу с говядиной можно подавать на обед или ужин.
Мясная гороховая каша в мультиварке с говядиной получилась очень вкусной и разваристой.
Горох разварился в мультиварке без всяких проблем и без долгого замачивания.
Комментарии
Кашка-вкусняшка!Да ещё и с
Кашка-вкусняшка!Да ещё и с музыкой))))
Гороховая кашка
Михаил, да, кашка вкусная получается. Мы ее хорошенько промываем, чтоб музыка не мешала :)
С уважением, Елена
При тушении даже на середине
При тушении даже на середине указанного времени воды не осталось и все пригорело. На вид похоже на нечто разваренное и слипшиеся, да и на вкус так себе. Никому не понравилось. Лучше б отдельно горошицу и мясо приготовила - было бы гораздо вкуснее
Гороховая каша с мясом
Елена, нужно быть внимательней и смотреть модель, в которой готовится блюдо. В начале каждого рецепта модель указывается. Эта гороховая каша с мясом готовилась в мультиварке панасоник. Там такого произойти не могло. Если б я это блюдо готовила в своем Редмонде, то да, минут через 15 мясо бы уже мясо начало пригорать, тем более без масла. Панасоник же так сильно не жарит.
С уважением, Елена
Добавить комментарий