Капустные котлеты в мультиварке

Сперва подготавливаем капусту. Моем и режем кочан на 4 части. Наливаем в кастрюлю воду, солим и ставим на огонь. Капусту будем варить минут 8-10. Когда сварится наша капуста, достанем ее из воды.

Ждем пока она немного остынет и пропускаем ее через мясорубку. Отжимаем, что бы убрать всю лишнюю воду. Помещаем капустную массу в отдельную миску.

Лук чистим и прокручиваем так же через мясорубку. Берем чеснок, очищаем его и натираем на мелкой терке. Помытую зелень нарезаем.

Берем миску, где хранится наша капустная масса. Добавляем к ней лук, чеснок и зелень. Солим и насыпаем манную крупу а так же приправы по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Наш фарш готов.

Теперь формирует из этой массы котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях.

Открываем нашу мультиварку, наливаем в нее немного подсолнечного масла. Выкладываем котлетки в один слой. Выбираем режим «жарка» и ставим таймер на 30 минут.

Нажимаем кнопку старт. Жарим котлетки при открытой крышке. Обжариваем с двух сторон.

Теперь приготовим соус для наших котлеток. Для этого моем помидорки и очищаем их от шкурки. Очищенные помидоры измельчаем в блендере. Мелко режем зелень, а чеснок помешаем в давилку для чеснока (или натираем на очень мелкой терке).

Выкладываем массу из помидор в чашу мультиварки и ставим на режим «жарка». Таймер ставим на 5 минут. Нажимаем кнопку «старт». Ждем, когда помидорная масса закипит и перемешивая, уже варим минут 5.

Потом добавляем к массе соль, чеснок и готовим еще около 3 минут. Затем добавляем зелень, все перемешиваем хорошенько и выключаем мультиварку.

Необходимо закрыть крышку и дать соусу немного настояться. Теперь соус готов и его можно подавать вместе с котлетками.