Войти на сайт

Рецепты

Oursson MP5010PSD, скороварка/мультиварка, объем 5 л, мощность 1100 Вт

Рецепты приготовления вкусных блюд в мультиварке Oursson MP5010PSD, скороварка/мультиварка, объем 5 л, мощность 1100 Вт.

Детское пюре из кабачка с яблоком

Детское пюре из кабачка с яблоком

Здравствуйте! Сегодня я с вами поделюсь очень простым, но важным рецептом. Важным по той причине, что данный рецепт предназначен для малыша. Мы будем готовить детское пюре из кабачка с яблоком в мультиварке-скороварке. Наша восьмимесячная малышка съедает эту вкуснятину на ура, ротик открывает как галчонок перед каждой ложкой. Уверена, что и вашим маленьким детишкам кабачковое пюре с яблоком придется по вкусу.

Диетический морковный суп-пюре с имбирем

Морковный суп-пюре в мультиварке-скороварке

Сегодня к обеду для своих домашних я приготовила в мультиварке-скороварке пряный морковный суп-пюре с имбирем. Мои домочадцы его любят. Дочка такой овощной супчик вообще может есть весь день — с утра до вечера. При этом ей не надо бояться за фигуру. Ведь легкий и диетический морковный суп-пюре, сваренный в мультиварке, килограммов не прибавит. Зато принесет организму пользу и каротин.

Тушенка из свинины в домашних условиях

Тушенка из свинины в мультиварке-скороварке

На сайте Елена рассказывала, как готовит говяжью тушенку в обычной мультиварке. А я расскажу, как в домашних условиях готовлю тушенку из свинины в мультиварке-скороварке. Но, после приготовления в «чудо-горшочке», я еще обязательно подвергаю продукт дополнительной обработке. Подробно об этом будет в рецепте.

Картофель с розмарином в мультиварке

Картошка с розмарином в мультиварке

Наверное, вы все замечали, как одно-единственное дополнение, один-единственный компонент может изменить вкус привычного блюда. В моём варианте рецепта таким компонентом является свежий розмарин. Он настолько преобразит вкус привычной жареной картошки, что она вам покажется просто божественной. А слюноотделение начнется уже в процессе приготовления картошки с розмарином в мультиварке, ведь ароматы по кухне пойдут просто непередаваемые!

Суп из рыбных консервов с чечевицей в мультиварке-скороварке

Суп из консервированной горбуши в мультиварке

Сегодня я поделюсь с вами рецептом вкусного и простого супа из консервированной горбуши с красной чечевицей сваренного в мультиварке-скороварке. Меня он всегда выручает, когда мы приезжаем на дачу.

Французский картофельный суп-пюре «Пармантье»

Французский картофельный суп-пюре в мультиварке

Сегодня мы с вами приготовим в мультиврке-скороварке простой, но очень вкусный картофельный суп-пюре с гренками и сливками, названный в честь французского аптекаря и агронома 17-го века. Полное имя этого ученого Антуан Огюст Пармантье. Он приложил немало сил для культивации корнеплода во Франции, а также, чтобы соотечественники полюбили картофель и блюда из него. Количество ингредиентов в супе минимальное. Самый дорогой из них - это, пожалуй, сливки. Традиционно французский суп «Пармантье» варится на воде или на овощном бульоне. Впрочем, можно использовать и куриный бульон.

Домашняя шаверма с курицей в пите

Домашняя шаверма с курицей в пите

Моя домашняя шаверма в мультиварке, по сути - просто салат и мясо курицы в пите. Но я и мои домашние лучше съедим такую пародию, чем будем покупать шаверму в уличных лотках, поскольку травиться покупными как-то нет ни малейшего желания. Свой же домашний вариант шавермы намного безопаснее - я достоверно знаю из чего приготовила и в каких условиях. Ко всему прочему, шаверма получается очень вкусная. Рассказываю, друзья, так подробно, чтобы вы сами решили в каком варианте будет именно ваша шаверма. Однако, соус для шавермы советую оставить без изменений. Я тоже его полностью оставила в том виде, как предлагает Лазерсон. Очень пикантный и вкусный соус! Напоследок скажу для чего нам понадобится мультиварка-скороварка. Впрочем вы и сами уже догадались — правильно! Для приготовления мясной начинки.

Лимонное ризотто в мультиварке-скороварке

Ризотто в мультиварке-скороварке

Ризотто я готовлю в мультиварке-скороварке, но по мотивам рецепта Юлии Высоцкой. В моей семье все любят рис. Делаю из него разные блюда, в том числе разные ризотто. До того, как увидела Юлин рецепт, лимонное ризотто готовила в более классическом варианте - с добавлением белого вина, но не было сливок и яичного желтка. Почему-то принято считать, что по классике белое вино неотъемлемый компонент этого блюда североитальянской кухни. Тем не менее, даже Википедия об этом рассказывает, в действительности вариаций масса и нет точного и строгого состава компонентов. Поэтому вариант Высоцкой меня не удивил, и основания доверять не было. К тому же я, как и многие из вас, знаю, что Юлиным рецептам присущи изысканность и утонченный вкус.

Вкусный диетический творожный пудинг на пару

Творожный пудинг на пару с изюмом в мультиварке

Диетический творожный пудинг, который я вам предлагаю приготовить на пару в мультиварке, по сути не что иное, как запеканка из творога. Но поскольку готовим на пару, а не выпекаем, то и запеканкой называть как-то не годится. Творожный пудинг на пару, приготовленный в мультиварке, имеет ряд плюсов. Ведь в отличие от выпечки, такой вариант более диетический. Поэтому даже те, кто в силу некоторых заболеваний или диет вынужден отказываться от выпечки, сможет позволить себе съесть кусочек парового пудинга. А уж для детского питания это блюдо подойдет идеально.

Рецепт лобио из красной фасоли в мультиварке-скороварке

Лобио из красной фасоли в мультиварке-скороварке по-грузински

Друзья, сегодня я хочу с вами поделиться рецептом лобио из красной фасоли по-грузински в мультиварке-скороварке. Готовить буду, соблюдая принципы, о которых поведал Илья Лазерсон в своей рубрике на канале ТВеда. Кстати, лобио не только название грузинского блюда, так вообще называют фасоль. А что касается блюда под данным названием, то существует два варианта: зимний (из сухих бобовых) и летний (из свежей зеленой стручковой фасоли). У нас с вами будет зимний вариант. То есть из сухих бобовых. Причем фасоль будет именно красная. Потому как первый принцип — красная, а никакая другая!

Паровой голец с пряными травами

Паровой голец в мультиварке скороварке с пряными травами

На днях мне невероятно повезло. Я встретила в магазине вкусную рыбку — голец. Это самый мелкий вид семейства лососевых. Обычно размер не превышает 60 см, чаще в продаже встречаются сантиметров по 40. У гольца, как и у всех представителей его семейства, красное мясо. Еще рыба мне нравится тем, что нет чеши (ох, жуть как не люблю чистить рыбу) и очень мало костей. Сегодня я решила сделать паровой голец в мультиварке скороварке с пряными травами. Для получения оригинального вкуса во время готовки рыбка будет окутываться парами пряных трав и винного уксуса. Кстати, если голец вам не встретится, тогда купите форель и следуйте пошаговому описанию из данного рецепта.

Бигус со свининой и черносливом

Бигус со свининой в мультиварке

Сегодня с решила поделиться, как готовлю один из вариантов бигуса (или бигОса) - бигус со свининой и черносливом в мультиварке. Вся пикантность его в том, что в состав входят кислая квашеная капуста с рассолом и чернослив. Последний смягчает излишнюю кислоту и придает своеообразную вкусовую гамму. Кроме того «отбивает» своеобразный привкус свинины, которая также в составе ингредиентов.

Целебный напиток из чёрной смородины с имбирем

Напиток из чёрной смородины с имбирем в мультиварке

Сегодня я с вами поделюсь рецептом приятного целебного напитка, который часто готовлю зимой. Будем готовить напиток из чёрной смородины с имбирем в мультиварке. Считаю это снадобье отличным средством не только в целях профилактики простудных заболеваний, но и когда простуда уже поймана. Лучше начинать его пить при появлении первых симптомов.

Курица терияки в мультиварке

Курица терияки в мультиварке

Я и мои родные не являемся страстными поклонниками японской кухни. Тем не менее в ней есть несколько нами любимых блюд. Одним из них я с вами сегодня поделюсь, будем готовить курицу терияки в мультиварке-скороварке. Если вы впервые слышите слово «терияки», поясню: так называется японский соус и так же называется блюдо, приготовленное на его основе. Сегодня это будет курица.

Йогурт в мультиварке

Домашний йогурт в мультиварке из молока

Вчера решила задействовать Oursson MP5010PSD и приготовить домашний йогурт из молока в этой мультиварке. Ведь в начале января ровно год, как эта помощница живет в моем доме, а я за этот срок ни разу не протестировала режим «Йогурт» по прямому назначению. Заодно решила протестировать новинку от Danone. Что «орсюша», что выбранная мной закваска, проявили себя просто замечательно. Результатом я осталась вполне довольна. Итак, приступаем к приготовлению домашнего йогурта.

Вкусная говяжья печень с грибами тушеная в мультиварке со сметаной

Говяжья печень с грибами и луком в сметане в мультиварке

Скорее всего, многим из вас доводилось готовить тушеные по отдельности в сметане печень и грибы. И вы наверняка знаете насколько это вкусно. А доводилось ли вам тушить в сметане печенку и грибы вместе? Получается вдвойне вкуснее! Скажу больше - такое объедение, что спокойно может ввести в грех чревоугодия.

Блюдо готовится из вполне доступных продуктов. Хотя, может и не совсем бюджетных. Нет, печень сейчас однозначно дешевле мяса. Но вот цены на замороженные лесные грибы и сметану могут «кусаться». Тем не менее, не будем забывать о пользе субпродуктов и «лесного мяса» (так диетологи в шутку называют грибочки из леса, а в каждой шутке есть доля правды). Посему давайте побалуем своих домашних, приготовим для них наивкуснейший ужин или второе к обеду - говяжью печень с грибами и луком тушеные в сметане в мультиварке.

Перловка с солеными огурцами

Перловка с солеными огурцами в мультиварке

Сегодня я поделюсь своим вариантом самого что ни есть русского блюда — приготовлением в мультиварке-скороварке перловой каши с солеными огурцами. Как утверждает В.В.Похлёбкин — перловку просто обожал Петр Первый. В наше время мало кто испытывает такую огромную любовь к этой крупе. Скорее даже пренебрежение. Например, мой муж ее обзывает «солдатская каша». И до не давних пор не то что есть, но и слышать-видеть не мог. Причина банальная — в армии накушался досыта. Между тем, с армии прошло немало лет. Но года четыре назад всё изменилось. Теперь он даже сам просит приготовить вкусную «солдатскую кашу». А началось с книги В.В. Похлёбкина «Поваренное искусство и поварские приклады», где я прочитала как правильно варить перловку. Я поделюсь с вами этими секретами.

Свинина с рисом по-сербски

Свинина с рисом по-сербски в мультиварке

Данное блюдо отдаленно напоминает плов (а вообще-то, скорее даже шавля). Думаю, это не спроста. Ведь насколько мне известно из литературных источников, сербская кухня это некий симбиоз балканской кухни и кухонь соседних культур. Сербы, как и их балканские соседи, любят вкусно и сытно поесть. Самый популярный продукт у них мясо. Без него практически не обходится ни одно блюдо. А особое пристрастие испытывают к свинине, которая присутствует в большинстве местных рецептов. Ну и поскольку мы тоже не прочь сытного и вкусного ужина, да и к мясу хрюшки претензий не имеем, давайте воспроизведем в мультиварке-скороварке блюдо под названием «свинина с рисом по-сербски».

Суп из зеленого горошка с рисом и фрикадельками

Суп с зеленым горошком, рисом и фрикадельками в мультиварке

Лет пять назад в журнале «Лиза» мне встретился рецепт этого пикантного супа из зеленого горошка, риса и фрикаделек. Решила приготовить ради разнообразия. Но слегка скорректировала процесс приготовления. Блюдо полюбилось нам с первой ложки. Не думаю, что по вкусовым качествам суп в моем приготовлении сильно отличается от оригинала. Кстати, в оригинале супчик идет с рубленым свиным фаршем. Это я уже впоследствии попробовала и с куриным. Оказалось тоже великолепно. От разного фарша блюдо приобретает разный вкусовой оттенок. А чередование не дает супу приедаться.

Куриная грудка в ореховой панировке

Куриная грудка в ореховой панировке

Куриная грудка в ореховой панировке блюдо не из новых. В разных вариациях встречается много рецептов. Если вы до сих пор не пробовали, давайте приготовим куриную грудку в ореховой панировке в мультиварке. Ореховая панировка придает не только вкус, но и позволяет куриному мясу оставаться сочным. Получается не только вкусно, но и красиво. Такие грудки будут достойно смотреться даже на праздничном столе. Поскольку они очень сытные, то гарнир не обязателен. Кусочек курочки в панировке плюс овощной салат — получается прекрасный полноценный ужин

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Oursson MP5010PSD, скороварка/мультиварка, объем 5 л, мощность 1100 Вт