Щука с картошкой в мультиварке
Щука считается сухой рыбой, но это легко можно устранить, если ее правильно приготовить. Предлагаю вам невероятно вкусное и сочное блюдо из щуки и картофеля в мультиварке. При этом оно очень простое в исполнении и не требует много времени. Этот вариант идет вместе с гарниром и готовится в мультиварке.
У меня было готовое филе щуки. Указанное количество продуктов рассчитано на 3-4 порции.
Потребуется
- филе щуки – 500 грамм;
- 4 клубня картофеля;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- сметана 350 грамм;
- приправа для рыбы (куркума, кориандр, паприка, тимьян);
- перец, соль.
Приготовление щуки с картошкой в мультиварке
Нарезаем филе щуки на небольшие куски и обваливаем их в смеси перцев, соли и приправы. Я предпочитаю острую кухню, поэтому у меня они панированы обильно со всех сторон.
Пока рыбка маринуется, займемся овощами. Чистим морковь и лук. Морковь трем на крупной терке, лук нарезаем полукольцами.
Картофель тоже чистим и затем нарезаем кружочками.
Теперь начинаем выкладывать все в чашу мультиварки. Сначала идет картофель, каждый слой солим и перчим по вкусу.
Далее выкладываем филе щуки. Рыбу следует всегда помещать на картофель, чтобы он впитывал весь сок.
После этого наливаем полстакана воды.
Кладем морковь, лук. Закрываем крышку мультиварки, выставляем программу «Выпечка» на 1 час. Через 15 минут открываем крышку, заливаем все сметаной.
Закрываем крышку и оставляем блюдо готовиться еще 45 минут, идем заниматься своими делами.
Через положенное время достаем готовое блюдо и раскладываем его по тарелкам.
Уверена, что вам и вашим близким очень понравится необыкновенно нежная щука с картошкой, приготовленная в мультиварке.
Комментарии
картошка с щукой
Обалденный рецепт!!!Муж просто в шоке!После первого приготовления делали 4 раза за неделю)))Очень вкусно)))Только мне нельзя острое,поэтому щуку просто солью и перцем мариновала...и то получилось вкусно))))Всем советую!
Щука с картошкой
Марина, спасибо за отзыв!
С уважением, Елена
Щука с картошкой
Очень вкусный, простой рецепт) я только вместо сметаны добавила густой мацони (под рукой только он был) и тоже очччень вкусно! Спасибо)
На здоровье!
Наталия, спасибо что поделились своим опытом.
С уважением, Елена
Добавить комментарий