Манник со сгущенкой в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовиться манник со сгущенкой в мультиварке. На манке получаются просто превосходные пироги, они пышные и высокие. А еще такая выпечка отличается нежнейшим вкусом.
Манную крупу необходимо заранее замачивать в жидкости, допустим, в кефире или сметане. Для этих целей можно использовать и сгущенное молочко. А можно этот компонент добавить просто для сладости.
Куриные яйца нужно взбивать вместе с сахаром до получения однородной пышной массы. Затем эту смесь необходимо добавлять к манке. Пшеничную муку нужно просеивать, а затем только вводить в тесто. Для пористости следует насыпать разрыхлитель.
При желании в тесто для манника можно добавлять изюм, курагу или чернослив. С этими компонентами будет еще вкуснее. Тесто имеет среднюю густоту.
Готовится манник ориентировочно 1 час в программе «Выпечка». Получается высокий пористый пирог. Его можно присыпать сахарной пудрой. Выпечка обладает превосходным нежным вкусом. Украшать можно сахарной пудрой, либо тертым шоколадом. Манник считается достаточно сытным пирогом. Можно подавать даже к праздничному столу.
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко – 1/4 бан.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Сахар – 80 г.
- Крупа манная – 1 ст.
- Сметана – 1 ст.
- Пшеничная мука – 80 г.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахарная пудра – по вкусу.
Как приготовить манник со сгущенкой в мультиварке
В большую посуду насыпать манную крупу, залить сметаной и размешать. Массу оставить ориентировочно на полчаса.
Куриные яйца взбить с небольшим количеством сахарного песка. В результате должна получиться однородная пышная масса.
К манной крупе вылить взбитые яйца, размешать до однородной консистенции. Удобно яйца взбивать миксером.
Затем в тесто налить сгущенное молоко, хорошо перемешать. Так как добавляется сгущенка, то сахара к яйцам насыпается меньше.
Пшеничную муку просеять, смешать с разрыхлителем. Ввести в тесто, перемешать до получения однородного состояния. Для манника тесто можно перемешивать миксером.
Тесто вылить в кастрюлю мультиварки. Выбрать функцию «Выпечка», готовить примерно 1 час. Затем манник извлечь на тарелку, остудить.
Перед подачей сладкий манник украсить сахарной пудрой. Получается мягкий и нежный вкус у выпечки. Даже на следующий день пирог радует своими превосходными вкусовыми качествами. Приятного аппетита!
Добавить комментарий