Войти на сайт

Рецепты

Манник на сыворотке в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Манник на сыворотке в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления манника на сыворотке в мультиварке. Чтобы сделать такой пирог вовсе необязательно использовать кефир или простоквашу. Можно взять молочную сыворотку. Ее кстати можно получить во время приготовления домашнего творога.

Манную крупу следует размочить в сыворотке. Кисломолочный продукт должен быть комнатной температуры или подогретый. Если манка хорошо разбухнет, то получится пористый пирог.

Что касается куриных яиц, то их можно добавлять непосредственно в тесто, либо отдельно взбить с помощью миксера. Хоть пирог и готовится на основе манки, то все равно нужно добавлять пшеничную муку. Данный продукт следует просеивать через сито, чтобы мука была воздушной.

Для приготовления манника нужно выбирать функцию «Выпечка», которая активируется на 1 час. Манник можно выпекать с двух сторон. Вторая сторона готовится ориентировочно 15 минут. При желании в тесто манника можно добавлять различные сухофрукты, например, изюм, клюкву, вишню, чернослив, курагу. Помимо этого можно насыпать цукаты или орешки. Так как манник готовится на основе кисломолочного продукта, то он имеет соответствующий аромат. Поэтому при желании можно добавлять в основу цедру лимона или ванилин.

Ингредиенты:

  1. Яйцо куриное – 2 шт.
  2. Сахар – 100 г.
  3. Манная крупа – 1 ст.
  4. Сыворотка молочная – 1 ст.
  5. Мука пшеничная – 1 ст.
  6. Соль – 0,25 ч.л.
  7. Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  8. Масло подсолнечное – 1 ст.л.
  9. Сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить манник на сыворотке в мультиварке

Для замешивания теста взять глубокую посуду, налить в нее сыворотку. Всыпать стакан манной крупы, размешать до получения однородного состояния. Оставить манку ориентировочно на 20 минут.
1_1481.jpg
Затем в густую массу разбить сырые яйца. С помощью ложки или венчика размешать до однородности.
2_1439.jpg
Всыпать сахар, хорошо перемешать тесто.
3_1432.jpg
Пшеничную муку необходимо сначала просеять. Затем ввести в тесто вместе с солью и разрыхлителем.
4_1432.jpg
Мультиварочную емкость смазать растительным маслом, налить однородное тесто. Под закрытой крышкой готовить 60 минут в функции «Выпечка».
5_1428.jpg
Манник на сыворотке готов. К столу можно подавать в теплом виде, присыпав сахарной пудрой. Выпечка на манке получается мягкой и воздушной. С сухофруктами тоже будет вкусный и интересный пирог. Приятного аппетита!
6_1423.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.