Заливной пирог на молоке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится заливной пирог на молоке в мультиварке. Такая домашняя выпечка получается мягкой и ароматной. Зерна мака хорошо украшают светлую выпечку. Хотелось бы отметить, что мак в тесто добавляется в сухом виде. При желании в тесто можно добавлять порезанные цукаты, изюм или орешки.

Куриные яйца необходимо до однородности взбивать с сахарным песком. Желательно, чтобы все продукты имели комнатную температуру, тогда лучше происходит процесс взбивания. На растительном масле получаются достаточно нежные пироги. Этот продукт хорошо взаимодействует с молоком. Что касается масла, то оно не должно иметь запаха. А вот молочко должно быть свежее. При желании можно готовить пирог на топленом молоке. Еще для этих целей хорошо подходят нежирные сливки.

Пшеничную муку в просеянном виде вместе с пекарским порошком необходимо добавлять в самом конце. А замешивать тесто можно миксером. При желании можно насыпать в общую массу мак. Зерна мака можно так же размешивать миксером.

Для приготовления заливного пирога понадобится функция «Выпечка», ее следует выбирать примерно на 60 минут. При желании верхнюю часть тоже можно подрумянить. Для этого пирог нужно перевернуть, и готовить еще 10-15 минут. Ароматный заливной пирог можно украсить сахарной пудрой.

Ингредиенты:

1. Яйцо куриное – 2 шт.
2. Сахарный песок – 120 г.
3. Масло подсолнечное – 9 ст.л.
4. Молоко коровье – 100 мл.
5. Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
6. Соль – 0,25 ч.л.
7. Мука пшеничная – 1,5 ст.
8. Мак – 1 ст.л.
9. Сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить заливной пирог на молоке в мультиварке