Войти на сайт

Рецепты

Вкусная яблочная галета

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Постная галета с яблоками в мультиварке

Что может быть вкуснее яблочного пирога? Существует огромное количество рецептов этой сладкой выпечки. Хочу предложить вам приготовить блюдо французской кухни. Приготовим постную яблочную галету в мультиварке. Хрустящее корочка с низу и нежная сладкая начинка из яблок сверху - это необычайно вкусно. Можно готовить не только в постные дни. Уверенна, что рецепт будет пользоваться популярностью у многих хозяек. Ведь кроме того, что выпечка получается очень вкусной, она еще и готовится легко.

Тесто замешивается очень просто и быстро. А в качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и любые фрукты и ягоды, орехи, сухофруктоы по своему вкусу. Начинку можно также сделать и несладкой, тогда получится что-то вроде закусочного пирога. Тут можно подключать свою фантазию и получать новые и необычные вкусы. И каждый раз пирог будет совершенно другим.

Рецепт галеты с яблоками будет особенно популярен в сезон, когда поспевает урожай.

Ингредиенты:

  1. Мука - 150 гр.
  2. Разрыхлитель - 1 ч.л.
  3. Соль - 1/3 ч.л.
  4. Ванилин - 1 пакетик
  5. Подсолнечное масло - 60 мл
  6. Вода - 60 мл
  7. Яблоки - 2 средних на 250 гр.
  8. Сахарный песок - 1 стол.л.
  9. Корица - чуть-чуть по желанию

Как приготовить постную галету с яблоками в мультиварке

Просеиваем муку через сито, чтобы обогатить ее кислородом. Добавляем соль, разрыхлитель и ванилин, перемешиваем. Наливаем растительное масло.
img_0400.jpg

Перетираем муку с маслом до состояния крошки.
img_0401.jpg

Добавляем воду и замешиваем эластичное тесто. Тесто получается мягким, податливым, не липнет к рукам.
img_0405.jpg

Самое сложное в галете - это перекладывание ее в мультиварку, поэтому я советую либо разравнивать тесто сразу в чаше, либо на пекарской бумаге, которую можно не убирать. Скалка тут необязательна, тесто легко разравнивается руками. Делаем круг чуть больше диаметра чаши мультиварки.
img_0407.jpg

Яблоки режем тонкими дольками. Выкладываем на середину теста. Можно использовать любые другие фрукты или ягоды. Сверху фрукты посыпаем столовой ложкой сахарного песка. Если вам нравится корица, можно посыпать сверху немного корицей.
img_0408.jpg

Подгибаем края к центру.
img_0410.jpg

Чашу смазываем растительным маслом и выкладываем галету. Если делали галету на доске и у вас есть две запасные руки лучше перекладывать 4 -мя руками или позвать кого-нибудь на помощь :)
img_0412.jpg

Готовим яблочную галету на программе выпечка в течение 55 минут. В мультиварке панасоник может уйти чуть больше времени - 1ч. 20 минут.
img_0414.jpg

Поддеваем галету снизу, наклоняем чашу и выпечка сама с легкостью выходит на блюдо. Можно посыпать сахарной пудрой.
img_0433.jpg

Разрезаем ее на порционные кусочки и подаем к столу.
img_0447.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.