Творожный пирог с яблоками в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении восхитительного творожного пирога с яблоками в мультиварке. На кисломолочных продуктах получается очень нежная и пористая выпечка. Творог для такого изделия должен быть мягким, но не влажным.
Яблоки для начинки можно взять любые, подойдут осенние или зимние сорта, тогда мякоть сильно не разваливается. В любом случае яблочки лучше очистить от шкурки, так как она становится жесткой после термической обработки. Нарезаются фрукты тонкими дольками, можно их красиво разложить по поверхности пирога. При желании яблоко можно покрошить на кубики, и добавить непосредственно в тесто.
В основную массу творожок вводится после взбивания яиц и сахара. Размешивать тесто можно с помощью миксера. Муку нужно вносить постепенно, но перемешивать лучше лопаткой или ложкой. Предпочтительнее воспользоваться инструментом из силикона, дерева или пластика. Плавное размешивание теста снизу вверх позволяет сохранить воздушность выпечки. Пирог готовится в мультиварке один час в программе «Выпечка». Так как яблоки находятся сверху, то в таком виде можно переносить пирог на тарелку. К чаю или кофе пирог с творогом и яблоком подается в теплом виде, можно присыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Ингредиенты для приготовления пирога:
- Яблоко – 1 шт.
- Творог – 100 г.
- Сахарный песок – 2/3 ст.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Мука пшеничная – 1 ст.
- Подсолнечное масло – 1 ст.л.
Как приготовить вкусный творожный пирог с яблоками в мультиварке
В чашу разбить сырые яйца, размешать их миксером. Потом насыпать порциями сахар, взбить массу до получения однородности.
В тесто добавить творог, хорошо перемешать тесто венчиками.
Пшеничную муку просеять, добавить в основную массу. Размешать до однородного состояния лопаткой. Тесто готово, теперь необходимо подготовить фрукты.
Чашу мультиварки смазать подсолнечным маслом, вылить в нее тесто.
Промыть водой спелое яблоко, можно взять и кислое. Очистить от шкурки плод, вырезать семенную коробку. Мякоть яблочка порезать на тонкие ломтики.
По тесту распределить яблочные кусочки. Закрыть крышку, активировать программу «Выпечка» на 60 минут.
Творожный пирог с яблоками аккуратно перенести на тарелку, перед подачей к чаю порезать на кусочки. Получается пористый, ароматный, нежный пирог для семейной трапезы. Приятного аппетита!
Добавить комментарий