Курица в плавленном сыре в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать аппетитную курицу в плавленном сыре в мультиварке. Примечательно то, что для соуса можно использовать не только твердые сорта сыра. Подойдет обычный плавленый сырок.
Курочку можно взять домашнюю, либо бройлера. В любом случае мясо нужно готовить в программе «Тушение» не менее 2 часов. За это время мясо становится мягким и нежным. С мяса желательно убирать кожу, чтобы филе пропиталось соусом. При желании курочку можно замариновать в специях.
Плавленый сыр хорошо разрезается ножом на длинные пластинки, его не нужно замораживать. Сначала в мультиварку нужно укладывать мясо, а затем раскладывать сыр. Потом продукты необходимо залить сметаной, лучше взять жирный продукт. Густую сметану можно разбавить теплой водой. Мясо тушится без кипения, оно получается нежное и томленое.
Курицу, приготовленную с плавленым сыром, можно подавать к ужину. Это блюдо слегка разнообразит повседневное меню, так как мясо обладает восхитительным ароматом. К такой курочке можно подавать картофельные блюда, отварную рисовую крупу или булгур. Мясо получается сочное и нежное, оно прекрасно отделяется от косточки. При желании можно готовить куриную грудку с плавленым сыром.
Ингредиенты:
- Курица – 750 г.
- Плавленый сыр – 1 шт.
- Сметана – 100 мл.
- Вода – 100 мл.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Соль поваренная – по вкусу.
- Приправа для курицы – по вкусу.
Как приготовить вкусную курицу в плавленом сыре в мультиварке
Предварительно разморозить куриное мясо, для тушения отлично подходят куриные бедрышки или голени. Снять кожу с мясных кусочков, порезать их на несколько частей. Голени можно оставить в целом виде. Мясо промыть водой.
Мясо натереть солью и куриной приправой. При желании вместо соли можно добавить соевый соус.
Плавленый сыр порезать на длинные кусочки шириной 5 мм.
Куриное мясо сложить в кастрюлю мультиварки. Сверху разложить плавленый сыр.
Сметану соединить с водой, перемешать до однородности, посолить. Приготовленным соусом залить мясо с сыром.
Добавить лавровый лист. Активировать программу «Тушение» на 2 часа. Примерно спустя час перевернуть мясо с помощью лопатки.
Курицу, приготовленную в соусе из плавленого сыра, подать к столу в горячем виде. Ароматная курочка никого не оставит равнодушным, она сочетается как с картофельным гарниром, так и с зеленым салатом. Приятного аппетита!
Добавить комментарий