Паприкаш из курицы в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как готовится вкусный паприкаш из курицы в мультиварке. В Венгрии одним из национальных блюд является именно паприкаш. Суть данного кушанья заключается в технологии приготовления, а не в наборе продуктов. Так, допустим, его можно готовить из разного вида мяса и даже рыбы. Но в венгерской кухне не используют жесткое мясо, например, свинину, баранину или говядину. А вот куриное мясо, индейка, телятина или ягнятина отлично подходят для приготовления паприкаша.

Еще неотъемлемыми компонентами венгерского блюда является молотая паприка и сметана, желательно свежая и некислая. Сметану по желанию можно заменять сливками. А помимо паприки можно добавлять другие специи, например, приправу для курицы, кориандр, черный молотый перец.

Паприкаш имеет консистенцию гуляша, так как в него добавляется пшеничная мука. Ее можно так же заменить кукурузным крахмалом. Воду нужно добавлять в том случае, если консистенция слишком густая. А готовится паприкаш в программе «Суп». К столу можно подавать с макаронами или картофельным пюре. Ароматная курочка в соусе прекрасно дополняет любой гарнир.

Ингредиенты для приготовления паприкаша из курицы

1. Куриные бедра – 0,5 кг.
2. Перец болгарский – 1 шт.
3. Помидор – 1 шт.
4. Масло подсолнечное – 3 ст.л.
5. Лук репчатый – 1 шт.
6. Сметана – 100 мл.
7. Пшеничная мука - 1ст.л.
8. Приправа для курицы – по вкусу.
9. Паприка – по вкусу.
10. Соль – по вкусу.

Как приготовить паприкаш из курицы в мультиварке