Индейка в майонезе в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится индейка в майонезе в мультиварке. Это довольно оригинальное блюдо, учитывая тот факт, что майонез чаще всего используется для салатов. Но многие хозяйки применяют данный соус и для тушения.
В майонезе можно приготовить довольно вкусную индейку. Причем майонез можно взять любой, он может быть с добавлением лимонного сока, оливковый или самый обычный и недорогой. Слишком много майонеза тоже не стоит класть, чтобы не было слишком жирно.
Что касается мяса, то его можно нарезать кусочками любого размера. Например, можно порезать на средние куски. Особенно хорошо для тушения подходит филе грудки индейки.
Любители лука могут готовить мясо с добавлением данного овоща. Луковицу рекомендуется нарезать на средние куски, допустим, четвертинками. При желании можно покрошить полукольцами, но тонкими. Это больше относится к луковицам небольшого размера.
Для приготовления индюшки в майонезе следует устанавливать опцию «Тушение». Но предварительно мясо лучше прожарить вместе с луком. Для этих лучше использовать программу «Жарка», либо «Выпечка». Тушится индейка с майонезом ориентировочно 1,5 часа. Кушать ее можно в горячем виде вместе с картофельным гарниром, либо с отварной крупой.
Ингредиенты:
- Индейка (грудка) – 500 г.
- Репчатый лук – 60 г.
- Майонез – 50 мл.
- Масло оливковое – 4 ст.л.
- Перец черный – 0,25 ч.л.
- Поваренная соль – по вкусу.
- Зеленый лук – по вкусу.
Как приготовить индейку в майонезе в мультиварке
Репчатый лук очистить от шкурки, ополоснуть под краном с водой. Порезать луковицу на четвертинки.
Филе грудки индейки промыть водой, порезать средними кусочками.
Затем к мясным кусочкам добавить по вкусу поваренную соль и черный молотый перчик. Либо можно насыпать другие специи по вкусу. Перемешать мясо.
Добавить к индейке майонез, перемешать до однородного состояния.
Налить в кастрюлю техники растительное масло. Включить опцию «Жарка», прожарить в масле репчатый лук в течение 5 минут.
После этого добавить индюшку, готовить еще ориентировочно 10 минут.
Когда мясо поменяет цвет, и хорошо прогреется, то переключить технику на программу «Тушение», выбрать 90 минут.
Горячую индейку, тушеную в майонезе, подать к столу. Хорошо гармонирует с таким мясом отварная картошка, либо запеченная в духовке по-деревенски. Приятного аппетита!
Добавить комментарий