Ольга, тесто должно получиться не тугим, а эластичным. Скорее всего, много муки положили. Тесто обязательно должно подняться.
Еще может быть дело в дрожжах. Их тоже можно проверить. Растворить в теплой воде (не выше 40 градусов), добавив столовую ложку сахарного песка и оставить на пол часа. На поверхности должна образоваться шапочка. Если она есть, дрожжи живые, можно дальше замешивать тесто. Не рекомендую использовать уже открытые дрожжи.
У меня не получилось! Тесто тугое! Даже не такое как на картинке, изначально оно не поднялось за 2 часа в тепле, может муки много?! Ну пока вымешивала всеравно ж муку добавляла, а как иначе вымесить.
Неправильно указаны пропорции. Тесто получилось, как на блины.
Геннадий, спасибо за отзыв!
Отличный рецепт)
Анастасия, спасибо за отзыв!
Большое спасибо! Отличный, простой в исполнении рецепт. Добавила лимонной цедры для вкуса, следующий эксперимент с какао)
Ольга, тесто должно получиться не тугим, а эластичным. Скорее всего, много муки положили. Тесто обязательно должно подняться.
Еще может быть дело в дрожжах. Их тоже можно проверить. Растворить в теплой воде (не выше 40 градусов), добавив столовую ложку сахарного песка и оставить на пол часа. На поверхности должна образоваться шапочка. Если она есть, дрожжи живые, можно дальше замешивать тесто. Не рекомендую использовать уже открытые дрожжи.
У меня не получилось! Тесто тугое! Даже не такое как на картинке, изначально оно не поднялось за 2 часа в тепле, может муки много?! Ну пока вымешивала всеравно ж муку добавляла, а как иначе вымесить.
Здравствуйте, Дмитрий!
Да, если качество фотографий отличное, можно с телефона.
Здравствуйте,если телефон имеет хорошее качество съемки,то можно ли прилагать фотографии к рецепту, сделанные с помощью него?
Очень хороший рецепт! Шарлотка-обалденная)) Спасибо, Нина!
Страницы