Марина, на густоту теста может влиять множество факторов: насколько сухая была печенка после промывания, размер яиц, густота сметаны. Если видите, что тесто получается жидким, густоту теста нужно регулировать мукой, вместо муки можно использовать также манку.
Евгения, вы неправы. Рецепт отличный! С утра специально сама проверила и завела тесто на постный хлеб по этому рецепту. Все отвешивала на электронных весах. Вот какое тесто у меня получилось:
Как видите, ничего общего с тем, что вы пишите, что тесто получается, как на блины, нет. У меня ушло ровно 500 граммов в само тесто + около 50 граммов на стол, чтобы его вымесить. Хотя я бы положила муки чуть больше.
Да и логично было предположить, что вы говорите неправду. 500 граммов муки это чуть больше 4-х граненых стаканов под ободок на 2 стакана воды, ну не может получится такое жидкое тесто. Может вы отмеряли муку стаканом и решили, что в нем тоже 200 граммов муки? Только этим я и могу объяснить, почему у вас получилось настолько жидкое тесто. Бывает, конечно, разная мука, вернее, влажность муки в данный момент, но не настолько же....
На этом сайте только проверенные рецепты. Авторы сами готовят, пошаговые фотографии тому доказательство. Если что-то не получается, проверьте, скорее всего вы сами сделали что-то не так.
Нашла такую табличку соотношений муки и воды в рецептуре хлеба:
Вика, каша вообще никому ничего не должна. :) Какой сварите, такой и будет. Да, она может быть рассыпчатой. Для этого просто добавьте меньше воды.
Может быть вы удивитесь, но каши бывают и жидкими. :)
Что-то на вид эта каша, как суп. Не должна ли она быть расссыпчатой?
Сливочное масло не обязательно добавлять.
А обязательно масло???
Спасибо, очень вкусно получилось и необычно.
Марина, на густоту теста может влиять множество факторов: насколько сухая была печенка после промывания, размер яиц, густота сметаны. Если видите, что тесто получается жидким, густоту теста нужно регулировать мукой, вместо муки можно использовать также манку.
Александрий, в мультиварке Панасоник только один режим для запекания - режим выпечка.
При приготовлении курицы в других мультиварках нужно будет обязательно контролировать процесс, может понадобиться меньше времени.
Например, у меня мультиварке редмонд за это время курица может уже и пригореть, поскольку жарит она мощнее панасоника.
По вашему рецепту получилось жидкое тесто
В каком же режиме запекается курица?
35 минут? у меня цена деления полчаса.может до 30и округлить?
Евгения, вы неправы. Рецепт отличный! С утра специально сама проверила и завела тесто на постный хлеб по этому рецепту. Все отвешивала на электронных весах. Вот какое тесто у меня получилось:
Как видите, ничего общего с тем, что вы пишите, что тесто получается, как на блины, нет. У меня ушло ровно 500 граммов в само тесто + около 50 граммов на стол, чтобы его вымесить. Хотя я бы положила муки чуть больше.
Да и логично было предположить, что вы говорите неправду. 500 граммов муки это чуть больше 4-х граненых стаканов под ободок на 2 стакана воды, ну не может получится такое жидкое тесто. Может вы отмеряли муку стаканом и решили, что в нем тоже 200 граммов муки? Только этим я и могу объяснить, почему у вас получилось настолько жидкое тесто. Бывает, конечно, разная мука, вернее, влажность муки в данный момент, но не настолько же....
На этом сайте только проверенные рецепты. Авторы сами готовят, пошаговые фотографии тому доказательство. Если что-то не получается, проверьте, скорее всего вы сами сделали что-то не так.
Нашла такую табличку соотношений муки и воды в рецептуре хлеба:
Страницы