Войти на сайт

Рецепты

Котлеты из куриной печени в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Печеночные котлеты в мультиварке

Котлеты... Как мы их любим! Наверно, не будет преувеличением сказать, что из всех мясных блюд котлеты в нашей стране - самые популярные. Но котлеты можно делать не только из мяса. Давайте приготовим котлеты из куриной печени в мультиварке.

В этот раз я сделала котлеты из оставшегося у меня куриного паштета, тоже, кстати, приготовленного в мультиварке. Если же паштета у вас нет - это не проблема. Готовка усложняется не сильно, и что делать в этом случае - я тоже написала в рецепте.

Получаются котлеты из куриной печени мягкими и нежными. Разнообразить их вкус можно с помощью специй, которые выбирайте на свой вкус. Подавать их на стол можно со всяческими гарнирами: тушеными овощами, картошкой, рисом - все будет очень вкусно!

Рецепт печеночных котлет в мультиварке.

Что необходимо для приготовления печеночных котлет в мультиварке:

  • пол кило куриной печени
  • одна луковица
  • одно куриное яйцо
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 3 столовые ложки муки
  • соль и специи по вкусу
  • подсолнечное масло

Как приготовить котлеты из куриной печени в мультиварке:

Если у вас нет готового паштета, берете куриную печень, измельчаете в блендере с репчатым луком, добавляете яйцо, сметану, муку, соль со специями. Все, замешиваете тесто.
А можно взять уже готовый печеночный паштет, как я и поступила.

куриная печень в мультиварке

Формируем из печени котлеты, обваливаем в панировке или в муке.

как приготовить печень в мультиварке

Печеночные котлеты обжариваем в мультиварке или на сковородке.

блюда из куриной печени в мультиварке

С обоих сторон.

котлеты из куриной печени в мультиварке

Котлеты я жарила и там, и там. Совершенно разные получились. В мультиварке печеночные котлеты получаются более пышными, на сковородке- более поджаристые.

Печеночные котлеты в мультиварке готовы!

как приготовить печеночные котлеты в мультиварке

Можно подать с картофельным пюре.

Печеночные котлеты в мультиварке, рецепт с фото

Приятного аппетита!

Печеночные котлеты в мультиварке

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Очень аппетитно выглядят!

По вашему рецепту получилось жидкое тесто

Марина, на густоту теста может влиять множество факторов: насколько сухая была печенка после промывания, размер яиц, густота сметаны. Если видите, что тесто получается жидким, густоту теста нужно регулировать мукой, вместо муки можно использовать также манку.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.