Войти на сайт

Рецепты

Сладкий пирог на кефире с вареньем в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Сладкий пирог на кефире с вареньем в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю испечь в мультиварке сладкий пирог на кефире с вареньем. Домашняя выпечка имеет непередаваемый аромат. А если в наличии есть варенье или джем без косточек, то его можно использовать для приготовления вкусного пирога.

Понадобится однородное варенье без целых ягод. Этот продукт необходимо смешивать именно с пищевой содой, нежелательно брать разрыхлитель. При добавлении соды в варенье, масса начинает пениться. Кефир нужно обязательно достать заранее, чтобы он имел комнатную температуру. С холодным кефиром получается менее пышная выпечка.

Куриные яйца с сахаром нужно взбивать отдельно, затем они вводятся к варенью. Для пирога хорошо подходит пшеничная мука высшего сорта, ее рекомендуется просеивать. А чашу мультиварки можно смазывать не только растительным, но и сливочным маслом. Тесто в чаше нужно разравнивать лопаткой.

Пирог на кефире с добавлением варенья готовится в мультиварке ориентировочно час. Извлекать его можно с помощью контейнера для варки на пару. Для остывания выпечку можно поместить на специальную решетку или разделочную доску. А теплый сладкий пирог можно присыпать сахарной пудрой. За счет добавления варенья выпечка приобретает темный оттенок, поэтому посыпка белого цвета на ней интересно смотрится.

Ингредиенты:

  1. Варенье – 100 г.
  2. Кефир – 150 мл.
  3. Яйцо куриное – 2 шт.
  4. Сахар – 100 г.
  5. Пшеничная мука – 2 ст.
  6. Сода пищевая – 1 ч.л.
  7. Сахарная пудра – по вкусу.
  8. Растительное масло – 1 ст.л.

Как приготовить сладкий пирог на кефире с вареньем в мультиварке

Выложить любое однородное варенье в глубокую посуду, в которой удобно перемешивать тесто. Насыпать пищевую соду, перемешать. Оставить массу на 5 минут.
1_904.jpg
В сухую чашу разбить куриные яйца, взбить до пышности. Насыпать сахарный песок, хорошо взбить.
2_868.jpg
Теперь к воздушной массе из варенья вылить яично-сахарную смесь. С помощью лопатки перемешать до однородного состояния.
3_862.jpg
Вылить в основную массу теплый кефир, хорошо размешать тесто.
4_862.jpg
Просеять муку, ввести в тесто небольшими порциями. Получается тесто средней густоты.
5_859.jpg
Чашу техники смазать растительным маслом, налить тесто. Разровнять поверхность лопаткой. Выбрать программу «Выпечка» на 60 минут.
6_857.jpg
Теплый пирог положить на тарелку, присыпать сахарной пудрой. Получается весьма интересная выпечка, на кефире она мягкая и ароматная. Такой пирог непременно пригодится для уютного семейного чаепития. Приятного аппетита!
7_794.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.