Плов с черносливом в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного домашнего плова с черносливом, приготовленного в мультиварке. Блюда из риса всегда получаются достаточно сытными. Довольно часто рис варится с мясом, но еще можно добавлять и сухофрукты.

Для плова подойдет свинина, говядина и курица. В данном рецепте плов готовится с говядиной. Мясо получается нежным и мягким на вкус. Чернослив можно не заливать водой, его достаточно порезать небольшими кусочками. Даже можно класть в чашу целый чернослив.

В первую очередь нужно жарить мясо. Для жарки понадобится рафинированное растительное масло, допустим, оливковое или подсолнечное. Репчатый лук и морковь можно измельчать ножом и на терке, либо с помощью кухонной машины. Овощи тоже желательно обжаривать с мясом, так они получатся ароматнее.

Рисовую крупу нужно промывать чистой водой несколько раз. Для приготовления данного блюда применяется программа «Плов». Хорошо пропаривается рис, вбирая в себя всю жидкость. Чернослив придает интересный вкус и аромат. Этот плов можно подавать к праздничному столу. Зелень лучше использовать по вкусу, отлично подходит укроп или зеленый лук.

Ингредиенты для приготовления плова

1. Рис – 1 ст.
2. Чернослив – 45 г.
3. Говядина – 300 г.
4. Барбарис сушеный – ¼ ч.л.
5. Вода питьевая – 3 ст.
6. Подсолнечное масло – 25 мл.
7. Лук репчатый – 1 шт.
8. Морковь – 1 шт.
9. Лавровый лист – 1 шт.
10. Соль – по вкусу.
11. Приправа – по вкусу.
12. Укроп – по вкусу.

Как приготовить плов с черносливом в мультиварке