Войти на сайт

Рецепты

Кабачки на пару в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Кабачки на пару в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить кабачки на пару в мультиварке. Кабачок – это мягкий и универсальный овощ, из которого можно сделать много разных блюд. Несмотря на его простоту овощ обладает рядом полезных свойств. Продукт легко усваивается организмом человека, а также не вызывает аллергию.

В кабачках очень много железа поэтому данный овощ полезно кушать при анемии. Еще содержится фосфор и кальций, эти элементы укрепляют кости и зубы. Тушеный или вареный кабачок благотворно влияет на кишечно-желудочный тракт, избавляет от запоров. Жареные кабачки очень калорийные, поэтому рекомендуется отдавать предпочтение приготовлению на пару.

Кабачки можно нарезать крупными кусочками. Если кабачок маленький, то можно его покрошить на кружочки. Специи добавляются на личное усмотрение. Их можно насыпать уже к готовым кабачкам. На пару овощ готовится ориентировочно 30 минут.

Подавать кабачки, приготовленные на пару, рекомендуется со свежей зеленью, например, с укропом. А еще овощ можно дополнить сметаной или сливками. Такое блюдо хорошо подходит для постного и диетического меню, если исключить сметану. Для похудения можно подавать такие кабачки с нежирной сметаной или йогуртом. А если кабачки приготовить просто на пару и без добавления пряностей, то они подойдут для прикорма малышей. В таком случае овощ необходимо превратить в пюре после варки.

Ингредиенты:

  1. Кабачки молодые – 100 г.
  2. Укроп – 1 ч.л.
  3. Вода – 500 мл.
  4. Сметана – по вкусу.
  5. Черный молотый перец – по вкусу.
  6. Соль поваренная – по вкусу.

Как приготовить кабачки на пару в мультиварке

Промыть водой молодые кабачки, порезать на кружочки, а затем пополам. Шкурка мягкая, поэтому не нужно ее счищать. При желании кабачки можно нарезать брусочками.
1_1084.jpg
Налить в кастрюлю мультиварки горячую воду. Установить решетку, разложить по ней кабачки.
2_1044.jpg
Сверху овощ присыпать поваренной солью и черным молотым перчиком. При желании можно добавить другие пряности.
3_1037.jpg
Закрыть крышку, активировать программу «Варка на пару» на 30 минут. Во время приготовления не нужно открывать крышку.
4_1038.jpg
Свежий укроп промыть водой, обсушить и мелко покрошить ножом.
5_1034.jpg
Горячие кабачки выложить на тарелку, присыпать сверху зеленью. А к столу подать вместе со сметаной. Еще в кисломолочный продукт можно добавить тертый чеснок, получается очень вкусный соус. Приятного аппетита!
6_1031.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.