Картофельное пюре с котлетами в мультиварке
В мультиварке можно готовить комплексные блюда, что значительно экономит время и электроэнергию. Одновременно в кастрюльке можно приготовить мясо или рыбу, а к нему гарнир. Сегодня я расскажу как приготовить картофельное пюре с котлетами на пару. Это одно из самых распространенных и любимых блюд.
Для приготовления блюда нам потребуется 7-10 клубней картофеля, в зависимости от количества едоков, и мясной фарш. Фарш можно приготовить самостоятельно, прокрутив свинину и говядину через мясорубку и добавив в него прокрученный лук, соль и специи. Можно купить готовый мясной фарш из свинины и говядины. А если вы придерживаетесь более диетического питания, можно взять куриный фарш или из индейки.
Картошка будет у нас отвариваться в мультиварочной чаши снизу, а сверху, в контейнере-пароварке, будут готовиться котлеты на пару. А чтобы они не были сухими, сверху укладываем ломтик сыра.
Можно также поджарить котлеты, а картошку приготовить на пару по этому рецепту.
Время приготовления: 15 + 60 мин
Ингредиенты для картофельного пюре с котлетами
Для котлет:
- Свино-говяжий фарш
- молоко
- два куска черного хлеба
- головка репчатого лука
- одно яйцо
- десертная ложка соли
Тщательно перемешаем все компоненты и сформируем котлетки.
- Картофель - 7 штук
- соль
Приготовление картофельного пюре с котлетами на пару
Картофель очистим от кожуры и порежем кубиками. Сложим ее в кастрюльку.
Зальем водой и добавим туда нашинкованный лук с солью.
Кладем сверху корзину-пароварку и складываем в нее котлеты.
Нарежем сыр пластинками и положим на них.
Включаем режим "варка на пару" на 1 час.
Котлеты на пару в мультиварке готовы!
Сольем воду из кастрюльки и помнем картошку толкушкой, приготовим пюре.
Приятного аппетита!
Комментарии
Картофельное пюре с котлетами в мультиварке
А зачем в картофель лук то класть?????=0
странный вопрос
Это конечно дело каждого, добавлять лук или нет.
Но я всю жизнь варила картофельное пюре с добавлением лука, обычно просто целую головку кладу. В конце, конечно, лук убираю. можно еще чесночок добавлять.
Все это делается для улучшения вкуса.
С уважением, Елена
рецепты
это все прекрасно, а где можно приобрести книгу рецептов?
Добавить комментарий