Гратен из картофеля в мультиварке
Сегодня мы приготовим из картофеля очень простое, но необычайно вкусное блюдо - картофельный гратен в мультиварке. Оно пришло к нам из французской кухни и в переводе означает запекание или запеканка.
Гратены бывают сладкие, которые обычно запекают в вине, а бывают несладкие - овощные, мясные, рыбные и др. Запекают это блюдо в духовке под соусом и различными посыпками, поэтому гратены всегда имеют очень красивую и вкусную запеченную корочку.
Мы же будем готовить картофельный гратен под сыром в мультиварке, а не в духовке. В нашей чудо кастрюльке он получится ничуть не хуже, чем приготовленный по традиционному рецепту.
Что необходимо для приготовления гратена:
- 8 небольших картофелин
- стакан молока
- 3 дольки чеснока
- 35 граммов сливочного масла
- 100 г сыра
- соль, перец по вкусу
Как приготовить картофельный гратен в мультиварке:
Свежий картофель очистим от кожуры и порежем его тоненькими кружочками.
Дольки чеснока тоже нарежем пластинками или помельче.
На дно мультиварки нарежем пластинками сливочное масло, а сверху выкладываем картошку. Присаливая каждый слой. Между слоями выкладываем чеснок. Сверху поперчим и выливаем стакан молока.
Включаем мультиварку в режим "плов". За 5-10 минут до окончания программы посыпаем натертым сыром.
Я уже посыпала сыром в самом конце. Через 5 минут сыр уже расплавился.
Гратен из картофеля в мультиварке готов! Раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!
Такое блюдо из картошки, приготовленное в мультиварке, понравилось всем! Также вкусно, как жареная картошка, только менее калорийная. А если использовать разные соусы и посыпки, то каждый раз на столе будет появляться новое второе блюдо!
Комментарии
Спасибо за простой и понятный
Спасибо за простой и понятный рецепт, получается вкусное блюдо, готовлю уже не первый раз :)
Гратен из картофеля
На здоровье, Елена!
С уважением, Елена
Добавить комментарий