Очень жаль, что у вас не получилось. Рецепт стандартный, правда не у всех получается. У кого-то выходит отличный, у кого-то, как у вас, не получается, не пропекается. От чего это зависит трудно сказать... Возможно от мультиварки, в разных мультиварках по разному выпечка пропекается. Возможно от ингредиентов. Обязательно нужно смотреть на само тесто. Ведь и мука разная бывает, и бананы по размеру разные, и яйца.
Если у вас не пропеклось, уберите из ингредиентов молоко, оно разжижает тесто. Без молока получается лучше.
P.s.картинку вашего кекса так и не смогла посмотреть.
Делала все строго по рецепту, кроме того, что крема сделала двойную порцию, чтобы хватило на дополнительный корж, т.к. то, что выпеклось, показалось уж очень неаппетитным. Оказалось, что не показалось... Тесто ужасно невкусное, вот честно, было стыдно даже собаке нашей предложить, но с маслом она не отказалась. Правда, собакам мучное нельзя. поэтому доедать придется самим... Крем очень кислый получился, хотя все строго по весам, по граммам. Удивлена результатам, т.к. выбрала этот рецепт по хорошим отзывам в комментариях. Не знаю, что у меня могло пойти не так, кроме двойной порции крема - никаких отклонений от рецепта. В подтверждение того, что действительно пекла этот кекс, предоставляю фото, только сайт не пропускает ссылку, поэтому чтобы ссылку исправить, нужно скобки заменить кососой чертой (двумя + третья) -
Варю сгущенку в мультиварке двумя способами:
1. Если варить на программе "варка на пару" - тогда сгущенка более белая получается (с легким оттенком топленого молока).
2. Если варить на программе "тушение" - тогда сразу вареная сгущенка получается. Варю до упаривания в 1,5-2 раза. Подбираем густоту опытным путем, учитывая что после остывания дополнительно загустеет.
Пока нет такой функции, но в будущем возможно...
Анюта, конечно реально. :)
На этом сайте все рецепты реальные, потому как авторы сами готовят эти блюда. Спасибо за отзыв!
Это реально, я сегодня приготовила получилось как на видео.
Ольга, это ваше мнение. Многим как раз это нравится.
Тем более никто не мешает перейти сразу к рецепту.
рецепт неплох, но зачем же столько текста, это кулинарный сайт....
Очень жаль, что у вас не получилось. Рецепт стандартный, правда не у всех получается. У кого-то выходит отличный, у кого-то, как у вас, не получается, не пропекается. От чего это зависит трудно сказать... Возможно от мультиварки, в разных мультиварках по разному выпечка пропекается. Возможно от ингредиентов. Обязательно нужно смотреть на само тесто. Ведь и мука разная бывает, и бананы по размеру разные, и яйца.
Если у вас не пропеклось, уберите из ингредиентов молоко, оно разжижает тесто. Без молока получается лучше.
P.s.картинку вашего кекса так и не смогла посмотреть.
Делала все строго по рецепту, кроме того, что крема сделала двойную порцию, чтобы хватило на дополнительный корж, т.к. то, что выпеклось, показалось уж очень неаппетитным. Оказалось, что не показалось... Тесто ужасно невкусное, вот честно, было стыдно даже собаке нашей предложить, но с маслом она не отказалась. Правда, собакам мучное нельзя. поэтому доедать придется самим... Крем очень кислый получился, хотя все строго по весам, по граммам. Удивлена результатам, т.к. выбрала этот рецепт по хорошим отзывам в комментариях. Не знаю, что у меня могло пойти не так, кроме двойной порции крема - никаких отклонений от рецепта. В подтверждение того, что действительно пекла этот кекс, предоставляю фото, только сайт не пропускает ссылку, поэтому чтобы ссылку исправить, нужно скобки заменить кососой чертой (двумя + третья) -
Огромное вам спасибо!!!!!!
Готовила по по-вашему рецепту и у меня тесто тоже поднималось плохо, мне кажется, что муки многовато...
Варю сгущенку в мультиварке двумя способами:
1. Если варить на программе "варка на пару" - тогда сгущенка более белая получается (с легким оттенком топленого молока).
2. Если варить на программе "тушение" - тогда сразу вареная сгущенка получается. Варю до упаривания в 1,5-2 раза. Подбираем густоту опытным путем, учитывая что после остывания дополнительно загустеет.
Страницы