Запеканка из пельменей в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать в мультиварке вкуснейшую запеканку из пельменей. Для приготовления данного блюда понадобятся замороженные пельмени. Их при желании можно сделать самостоятельно, для начинки подойдет как куриный, так и свиной фарш. Тесто можно сделать как обычное, так и заварное. Второе замешивается с добавлением кипятка, оно получается нежное и мягкое.
Сначала в мультиварочную чашу высыпаются замороженные пельмени. А для заливки понадобится жирная сметана, небольшое количество воды, а так же соль и специи. Еще в эту массу можно добавлять сырое куриное яйцо. Что касается твердого сыра, то его можно добавлять как сразу, так и в конце приготовления. Либо вообще посыпать готовое блюдо.
Для приготовления данного блюда применяется программа «Выпечка», ее достаточно активировать на 30 минут. При желании к пельменям можно насыпать свежую рубленую зелень. Если добавить измельченные зубчики чеснока, то блюдо насытится новым вкусом и ароматом.
А подавать запеканку из пельменей можно в горячем виде. Такое блюдо можно дополнить сметаной или майонезом по желанию. Если во время запекания используется твердый сыр, то для подачи можно брать другой продукт, допустим, плавленый или мягкий сыр. Хорошо с пельменями сочетается и растопленное сливочное масло. Специально растапливать его не нужно, можно просто положить на горячие пельмени.
Ингредиенты:
- Пельмени – 300 г.
- Вода – 150 мл.
- Сметана – 70 мл.
- Сыр твердый – 50 г.
- Черный молотый перец – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
Как приготовить запеканку из пельменей в мультиварке
Для приготовления подготовить замороженные пельмени, то есть достать нужное количество из морозильной камеры. Не нужно размораживать продукт.
В отдельной миске соединить холодную воду, сметану и соль.
В чистую мультиварочную чашу высыпать подготовленные пельмени.
Вылить сметанную массу к пельменям.
Теперь сверху присыпать пельмени черным молотым перцем или другими специями.
При помощи крупной терки потереть твердый сыр. Рассыпать его по пельменям. Активировать программу «Выпечка» на 30 минут. Готовить блюдо под закрытой крышкой.
Запеканку из пельменей выложить на тарелку, по желанию присыпать тертым сыром и украсить зеленью, например, петрушкой. Получается очень вкусное блюдо, которое можно подавать как к обеду, так и к ужину. Приятного аппетита!
Добавить комментарий