Войти на сайт

Рецепты

Курица с брокколи в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Курица с брокколи в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как в мультиварке готовится вкуснейшая курица с брокколи. Данный сорт капусты отлично сочетается со свининой, говядиной и птицей. Для тушения понадобится сметана с любым процентом жирности. Конечно, лучше отдать предпочтение домашнему продукту.

Если используются крупные куриные бедра, то их можно разрезать острым ножом на средние куски. Так же с капустой брокколи можно готовить филе или голени. Кожицу лучше убрать, она все равно отделится во время тушения. Мясо хорошо сочетается с репчатым луком, можно брать смесь. Лук становится мягким и очень ароматным за счет куриного бульона.

Для тушения подойдет не только свежая, но и замороженная капуста брокколи. На приготовление овоща понадобится не слишком много времени. Капуста так же как и лук приобретает насыщенный нежный вкус. Сначала обжаривается порезанное куриное мясо, оно станет белым. Потом можно добавлять лук и брокколи. А вот для приготовления можно применять программу «Тушение», процесс займет примерно 1-1,5 часа. Получается очень сытная и нежная курочка. Что касается гарнира, то подойдут обычные макароны, спагетти, картошка, булгур или несладкая рисовая каша.

Ингредиенты:

  1. Курица – 600 г.
  2. Брокколи – 150 г.
  3. Лук репчатый – 2 шт.
  4. Масло подсолнечное – 3 ст.л.
  5. Лавровый лист – 1 шт.
  6. Сметана – 3 ст.л.
  7. Соль поваренная – по вкусу.
  8. Перец черный – по вкусу.

Как приготовить курицу с брокколи в мультиварке

Очистить луковицы от шкурки, хорошо промыть овощ водой. Для измельчения можно взять небольшой нож, и нарезать лук на средние кусочки.
1_682.jpg
Теперь нужно нарезать куриное мясо небольшими кусочками, чтобы получились средние порции. Мясо следует хорошо промывать водой, и срезать кожицу.
2_647.jpg
В емкость мультиварки налить растительное масло. Разогреть в опции «Жарка», прогреть мясо, чтобы оно стало белым. Можно готовить под закрытой крышкой примерно 10 минут. В таком случае мясо пускает сок.
3_641.jpg
Насыпать порезанный лук к мясу, перемешать с помощью лопатки.
4_641.jpg
Брокколи разделить на соцветия, промыть водой капусту. Добавить в кастрюлю, перемешать.
5_639.jpg
По вкусу насыпать соль и черный перец. Положить небольшое количество сметаны, размешать и закрыть крышку. Готовить 1,5 часа в опции «Тушение».
6_636.jpg
Курицу с капустой брокколи рекомендуется кушать в горячем виде. Получается очень нежное и сочное блюдо, отлично подходит к картофельному гарниру. Приятного аппетита!
7_595.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.