Индейка с бурым рисом в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я хочу поведать о том, как приготовить индейку с бурым рисом в мультиварке. Хотелось бы остановить внимание именно на крупе. Ведь бурый рис отличается интересным вкусом, он немного твердый, сильно не разваривается.
А если говорить о пользе, то в рисовой крупе содержится множество питательных веществ и пищевые волокна, так как крупа подвергается незначительной термической обработке. Есть витамины группы В. А так же продукт включает микроэлементы, такие как магний, цинк, железо, фосфор, йод.
Что касается энергетической ценности крупы, то на 100 г продукта приходится 360 ккал. Следует отметить, что это средний показатель питательности. В основном содержатся сложные углеводы в размере 77 г, а белков 7,5г, жиров 1,8г. А теперь можно уделить внимание перечню полезных свойств крупы.
Бурый злак восполняет организм энергией и оказывает тонизирующее действие. Он не включает глютен, поэтому прекрасно подходит для людей, у которых непереносимость клейковины. Кому можно употреблять в пищу рис? Блюда из бурого риса разрешается кушать людям всех возрастов.
Но больше всего польза велика для пожилых людей и детей, потому что рис редко вызывает аллергические реакции, и оказывает благотворное действие на организм. А приготовить такое блюдо можно не только на обед, но и на ужин.
Ингредиенты:
- Рис бурый – 1 ст.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь сырая – 50 г.
- Вода – 3 ст.
- Индейка – 350 г.
- Масло растительное – 45 мл.
- Соль поваренная – по вкусу.
- Специи – по вкусу.
- Зелень – по вкусу.
Как приготовить индейку с бурым рисом в мультиварке
Репчатый лук очистить от шкурки, ополоснуть в воде, нарезать мелкими кубиками.
С помощью крупной терки потереть морковку. При желании для измельчения овоща можно применять терку для корейской морковки.
Филе индюшки порезать средними кусочками.
Включить технику, в опции «Жарка» разогреть растительное масло. Обжарить в течение 5 минут лук с морковью.
Добавить индюшку, жарить 12-15 минут. Мясо с овощами необходимо размешать, для этого хорошо подходит деревянная лопатка.
Высыпать бурый рис в основную массу. Добавить соль и черный перец.
Налить горячую воду, готовить в программе «Плов» 60 минут. Рассыпчатый плов перемешать лопаткой.
Ароматную индейку с бурым рисом подать к столу в горячем виде. Такое блюдо хорошо сочетается с малосольными помидорами и огурчиками. Приятного аппетита!
Добавить комментарий