Войти на сайт

Рецепты

Фаршированный перец с картошкой в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Фаршированный перец с картошкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке вкусный фаршированный перец с картошкой. Такой перчик можно смело подавать к праздничному столу, либо просто к обеду. Хотелось бы отметить, что перец с начинкой сам по себе довольно сытный, его можно кушать, как отдельное блюдо.

Что касается начинки, то для этого понадобится сырой рис, мясной фарш и овощи. Фарш можно предварительно пропустить через мясорубку. В начинку еще можно добавлять томатную пасту. Ее так же можно приготовить в домашних условиях.

Сладкий перец для фарширования лучше взять квадратной или круглой формы, чтобы перчинки хорошо стояли в чаше мультиварки. Картофель готовится вместе с фаршированным перцем. Клубни рекомендуется нарезать крупными дольками. Для тушения так же потребуется вода.

Готовится фаршированный перец в программе «Тушение» ориентировочно 2 часа. Так как фарш и рис используются в сыром виде, то времени должно быть достаточно. Если берется сырой фарш, то начинка получается гораздо сочнее. Подавать такой перец можно в горячем виде вместе с картофелем. При желании блюдо можно дополнить соусом, допустим, сметанным, грилем, кетчупом.

Ингредиенты:

  1. Перец сладкий – 5шт.
  2. Картофель – 400 г.
  3. Лук репчатый – 50 г.
  4. Морковь – 0,5 шт.
  5. Томатная паста – 1 ст.л.
  6. Рис – 0,5 ст.
  7. Масло растительное – 2 ст.л.
  8. Фарш куриный – 400 г.
  9. Вода – 2 ст.
  10. Перец черный – 0,25 ч.л.
  11. Соль – по вкусу.

Как приготовить фаршированный перец с картошкой в мультиварке

Репчатый лук очистить от шкурки, с помощью ножа порезать мелкими кубиками.
1_1522.jpg
Куриный фарш приготовить заранее, высыпать в глубокую посуду.
2_1480.jpg
Морковь натереть на крупной терке. На растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить к фаршу зажарку и томатную пасту. Перемешать продукты до получения однородности.
3_1473.jpg
В общую массу высыпать сырой рис, соль и черный перец. Хорошо перемешать ложкой.
4_1472.jpg
Сладкий перец освободить от семян, промыть его водой. Обсушить.
5_1468.jpg
Наполнить начинкой подготовленный перец. Хорошо утрамбовать ложкой.
6_1460.jpg
В кастрюлю техники поместить перец, налить воду. Очистить картофель, промыть водой, нарезать дольками, разложить между перцем. Закрыть крышку, активировать опцию «Тушение» на 2 часа.
7_1348.jpg
Ароматный фаршированный перец с картофелем готов. Подавать рекомендуется в горячем виде. Приятного аппетита!
8_882.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.