Компот из крыжовника в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить в мультиварке ароматный компот из крыжовника. Для приготовления такого напитка хорошо подходит красный крыжовник. А готовить можно как из свежих, так и из замороженных ягод.
В отличие от варенья в компот можно добавлять ягодки с хвостиками. В мультиварке крыжовник чаще всего остается целым, особенно, если он не переспелый. Поэтому целые ягодки можно подавать к столу в качестве десерта. Для приготовления компота используется вода и сахар. Так же для вкуса можно добавлять лимонную кислоту, ванилин или корицу. Хотелось бы отметить, что крыжовник кислый после варки, поэтому сахарного песка должно быть в достаточном количестве.
Для варки компота применяется программа «Тушение», напиток варится ориентировочно 1 час. Воду можно добавлять любую, хоть холодную, хоть горячую. Готовится компот под закрытой крышкой.
Подавать компот из крыжовника можно с печеньем, вафлями, тостами. При желании можно дополнить такой ароматный напиток плиткой шоколада. Компот можно взять с собой в дорогу, перелив в бутылку. При желании напиток можно процедить, чтобы не было мякоти, семян. А еще такой компот можно законсервировать на зиму. Для этого понадобятся стерилизованные банки, и нужно обязательно добавлять лимонку.
Ингредиенты:
- Крыжовник – 150 г.
- Вода – 1,5 л.
- Сахарный песок – 100 г.
Как приготовить компот из крыжовника в мультиварке
Для приготовления компота взять необходимое количество крыжовника. Промыть ягодки хорошо водой, при желании убрать хвостики.
В мультиварочную кастрюлю налить горячую воду, но можно наливать и холодную жидкость.
Высыпать подготовленный крыжовник в воду. На этом этапе можно вводить и другие продукты. Хорошо сочетается с ягодами и фруктами лимонная цедра. При желании можно добавлять кусочки шкурки.
Отмерить необходимое количество сахара, ввести его в кастрюлю. Если сахар нельзя кушать, то подойдут специальные сахарозаменители. Можно сварить компот без сахара, а затем в теплом напитке растворить пчелиный мед.
Активировать программу «Тушение» на 60 минут. Компот следует варить под закрытой крышкой. После сигнала не нужно быстро открывать крышку, лучше подождать приблизительно 20 минут. Так как это напиток, то будет много горячего пара. Подавать компот с крыжовником следует в теплом виде. Такой напиток хорошо сочетается с различной выпечкой, например, с печеньем, вафлями, карамелью, дрожжевыми пирогами. Приятного аппетита!
Добавить комментарий