Булгур с овощами и курицей в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сварить вкуснейший булгур с овощами и курицей в мультиварке. Любую крупу рекомендуется готовить с добавлением овощей, так как эти компоненты придают сочность и аромат. А чтобы каша не была постной, можно добавить куриное мясо, допустим, филе.

Из овощей можно взять сладкий перец, морковь и репчатый лук. Эти продукты следует хорошо обжарить на растительном масле. А затем можно добавлять порезанное куриное филе. В зажарку рекомендуется вводить томат в любом виде. Это могут быть измельченные свежие или консервированные помидоры. Либо можно взять томатную пасту, ее необходимо разводить холодной водой. Также подойдут домашние заготовки из помидоров, например, соусы или пасты.

Булгур следует добавлять, когда овощная зажарка готова. Эту крупу нужно промывать водой при желании. А варить следует с добавлением горячей жидкости. Идеально для приготовления каши с овощами и мясом подходит программа «Плов». В ней крупа варится ориентировочно один час. Для вкуса можно добавлять зелень сразу или за несколько минут до готовности.

А кушать булгур с овощами и куриной грудкой рекомендуется в горячем виде. Если сразу не планируется обед или ужин, то кашу лучше оставить в опции «Подогрев». Превосходно гармонирует булгур со свежими овощами, либо с зеленью, например, с перьями зеленого лука.

Ингредиенты:

1. Булгур – 1 ст.
2. Вода горячая – 3 ст.
3. Куриная грудка – 300 г.
4. Болгарский перец – 50 г.
5. Морковь – 65 г.
6. Лук репчатый – 1 шт.
7. Масло оливковое – 3 ст.л.
8. Томатный соус – 1 ст.л.
9. Укроп – 0,5 ст.л.
10. Лавровый лист – 1 шт.
11. Соль – по вкусу.

Как приготовить булгур с овощами и курицей в мультиварке