Войти на сайт

Рецепты

Жаркое с куриными сердечками в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Жаркое с куриными сердечками в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить к обеду очень вкусное жаркое с куриными сердечками в мультиварке. Данное блюдо отличается сочностью и пленительным ароматом. А в мультиварке процесс приготовления не отнимет много времени.

Главным ингредиентом является картофель. Этот овощ необходимо очищать от шкурки, промывать водой и нарезать на крупные кусочки. Если клубни надолго оставить без воды, то они могут потемнеть. Хотелось бы отметить, что желтые сорта картошки не темнеют.

Еще для жаркого понадобится репчатый лук и морковь, при желании можно добавить сладкий перчик. Для обжаривания овощей пригодится растительное масло без запаха. Процесс жарки занимает ориентировочно 10 минут.

Что касается куриных субпродуктов, то сердечки можно оставить как в целом виде, так и разрезать на две половинки. Этот продукт тоже рекомендуется обжаривать с овощами. Можно добавить томатную пасту, соус или просто тертые свежие помидоры. Данный ингредиент обладает кислотой, что хорошо сказывается на куриных сердечках, делая их мягкими.

А подавать жаркое с сердечками можно в горячем виде. Такое самостоятельное блюдо хорошо сочетается с овощной закуской, острыми паштета, бутербродами. Подходит жаркое не только для обеда, но и для ужина.

Ингредиенты:

  1. Картофель – 500 г.
  2. Лук репчатый – 1 шт.
  3. Куриные сердечки – 150 г.
  4. Морковь – 0,5 шт.
  5. Томатный соус – 50 мл.
  6. Лавровый лист – 2 шт.
  7. Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  8. Вода горячая – 0,5 ст.
  9. Соль поваренная – по вкусу.
  10. Приправа – по вкусу.

Как приготовить жаркое с куриными сердечками в мультиварке

Куриные сердечки разморозить при комнатной температуре. Морковь и репчатый лук почистить от шкурки, ополоснуть водой. На мелкие кубики порезать луковицу, с помощью крупной терки потереть корнеплод.
1_1047.jpg
Подсолнечное масло прогреть в программе «Жарка». Высыпать подготовленные овощи, прожарить примерно 5-7 минут.
2_1008.jpg
Куриные сердечки хорошо промыть холодной водой.
3_1001.jpg
С помощью острого ножа разрезать сердечки на две половинки.
4_1002.jpg
К овощам высыпать сердечки, налить томатный соус. Перемешать лопаткой продукты.
5_999.jpg
Картофелины очистить, промыть в воде. Порезать клубни на крупные кусочки. Добавить к овощам, положить лавровый лист, насыпать соль и приправу. Налить горячую воду в чашу. Перемешать продукты, закрыть крышку и готовить в программе «Тушение» 2 часа.
6_997.jpg
Жаркое с куриными сердечками подать к столу, можно присыпать порезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!
7_926.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.