Войти на сайт

Рецепты

Бездрожжевой кулич с курагой в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Бездрожжевой кулич в мультиварке

Здравствуйте! Совсем скоро наступит светлый праздник Пасхи и мы все будем печь куличи по разным рецептам, готовить пирожки и творожные пасхи. Я хочу поделиться рецептом бездрожжевого кулича с курагой, приготовленного в мультиварке.

Пасхальный кулич по этому рецепту получается пышным, пористым, высоким и, конечно, очень вкусным. Готовится он просто и легко. По желанию курагу можно заменить на изюм или цукаты. Глазурь можно приготовить любую, на ваш вкус. Я покрыла кулич уже готовой глазурью из пакета.

Ингредиенты

  1. Сливочное масло - 120 грамм
  2. Яйца - 3 штуки
  3. Сахар - 200 грамм
  4. Кефир - 60 миллилитров
  5. Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки
  6. Курага - 50-70 грамм
  7. Картофельный крахмал - 2 столовые ложки
  8. Мука - 250 грамм
  9. Соль - щепотка
  10. Ванилин - по вкусу
  11. Готовая глазурь - для украшения
  12. Цветная посыпка - для украшения

Как приготовить бездрожжевой кулич с курагой в мультиварке

1. Яйца разбить в глубокую миску, добавить сахарный песок. Яйца лучше всего использовать домашние, тогда готовый кулич будет красивого цвета. Взбить миксером в течение 5-7 минут. Пока масса не станет пышной и увеличится в 2 раза.
dscn0530_0.jpg
2. Сливочное масло размягчить до мягкости. Добавить к яичной смеси сливочное масло и кефир. Кефир можно использовать любой жирности. Перемешать.
dscn0531_0.jpg
3. Добавить в тесто щепотку соли, ванилин или ванильный сахар, картофельный крахмал и просеянную муку, взбить миксером до однородного состояния.
dscn0532_0.jpg
4. Курагу помыть, обсушить на полотенце и нарезать маленькими кусочками. Добавить курагу в тесто, аккуратно перемешать ложкой. Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.
dscn0533_0.jpg
5. Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить тесто. Включить мультиварку на режим "выпечка", готовить 1 час.
dscn0534_0.jpg
Кулич полностью остудить, украсить глазурью и кондитерскими посыпками.
dscn0545_0.jpg
Приятного аппетита!

Смотрите видео приготовления творожного кулича в мультиварке

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.