Войти на сайт

Рецепты

Лимонный пирог с цукатами в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Лимонный пирог с цукатами в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь вкусный лимонный пирог с цукатами в мультиварке. Сок и цедра цитрусовых фруктов лучше всяких ароматизаторов. Эта натуральная добавка придает интересный вкус выпечке.

Для пирога нужно взять куриные яйца, но не самые свежие. Их необходимо взбивать миксером до пышности. Маргарин, либо сливочное масло следует растапливать. А в тесто продукт добавляется в теплом виде.

Лимон нужно хорошо промывать водой. Для снятия цедры понадобится мелкая терка. Сок можно выжать руками из целого или из половинки лимона. Этот продукт можно добавить в самом конце. За счет лимонного сока получается воздушная и пористая выпечка, а цедра придает цитрусовый вкус. Еще в тесто для таких пирогов можно насыпать цукаты порезанные маленькими кубиками. А для приготовления пирога применяется опция «Выпечка».

Лимонный пирог готовится в мультиварке примерно 60 минут. Снизу он получается румяным, а внутри пористым. Разрезать такую выпечку следует после остывания. Для семейного чаепития этот пирог непременно пригодится, можно испечь к приходу гостей.

Ингредиенты для приготовления пирога

  1. Лимон – 0,5 шт.
  2. Яйца куриные – 3 шт.
  3. Сахарный песок – 1 ст.
  4. Мука пшеничная – 1,5 ст.
  5. Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
  6. Сливочное масло – 60 г.
  7. Цукаты – 2 ст.л.
  8. Масло растительное – 1 ст.л.

Как приготовить лимонный пирог с цукатами в мультиварке

Промыть водой свежий лимон. Сначала снять цедру с помощью мелкой терки. Затем из половины лимона нужно выжать сок.
1_630.jpg
Куриные яйца разбить в большую емкость, взбить миксером. Ввести сахарный песок небольшими порциями, взбить до пышного состояния. Растопить заранее сливочное масло, налить его в тесто.
2_595.jpg
Пшеничную муку просеять, добавить в тесто муку и разрыхлитель. Перемешать при помощи лопатки.
3_589.jpg
Налить в основную консистенцию лимонный сок и добавить цедру, перемешать массу до однородного состояния.
4_589.jpg
Ввести в общую массу порезанные цукаты. Размешать лопаткой тесто до однородного состояния.
5_587.jpg
Растительным маслом смазать емкость мультиварки. Тесто вылить в чашу, разровнять. Под закрытой крышкой готовить пирог в функции «Выпечка» 1 час. Лопаткой отделить пирог от стенок и перевернуть на тарелку.
6_585.jpg
Лимонный пирог с цукатами порезать на куски, подать к чаю, компоту, молоку. Чтобы пирог сверху не подсушился, его можно хранить в пакете в хлебнице или кухонном шкафу. Приятного аппетита!
7_549.jpg

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.