Банановая шарлотка в мультиварке
Из бананов я уже раньше пекла банановый пирог. Очень вкусный получился! Пришла очередь приготовить шарлотку с бананами в мультиварке. А готовится она аналогично яблочной шарлотке. Только в качестве начинки используем бананы.
Ингредиенты для приготовления банановой шарлотки:
- 2 банана
- стакан сахарного песка
- стакан муки
- пакетик ванилина
- 5 яиц
Как испечь банановую шарлотку в мультиварке:
Разделяем пять белков от желтков и взбиваем до пиков с сахарным песком. Затем вводим желтки, растертые с ванилином и стакан муки. Перемешиваем уже аккуратно ложкой, не взбивая.
Нарезаем дольками бананы.
Аккуратно вмешиваем в тесто.
Выкладываем шарлоточное тесто в кастрюльку и включаем режим выпечка на 65 минут. После сигнала минут 10-15 даем постоять, прежде чем открыть крышку, чтоб шарлотка не опала.
Достает при помощи корзинки, перевернув на нее.
Банановая шарлотка получилась такой же воздушной и вкусной. Любителям бананов можно не бояться взять их для начинки побольше. Особенно, если печете для детей, они обожают сладкую выпечку.
Посыпаем сверху сахарной пудрой и нарезаем на порционные кусочки. Подаем к чаю!
Приятного аппетита!
Комментарии
мммм
Вкусняшка!
С бананами обязательно попробую, сын их обожает.
А что значит взбивать до пиков?
взбивать до пиков
В яблочной шарлотке очень хорошо видно как нужно взбивать до пиков
http://multi-varca.ru/content/yablochnaya-sharlotka-v-multivarke
С уважением, Елена
большое спасибо
Теперь понятно
Разрихлитель не добавили
Разрихлитель не добавили
Шарлотка
Разрыхлитель здесь вообще ни к чему, шарлотка получается пышной и воздушной за счет взбитых белков с сахаром.
С уважением, Елена
Добавить комментарий