Сегодня испекла, делала все по рецепту. Получился ужасно жирный и на дне мультиварки капли масла. Еще низ оказался суховатый. Кто будет печь ложите масла в 2 раза меньше, шоколадки хватит и одной и в режиме выпечка хватит 45 мин.
Да, Ирина, зразы и котлеты я обычно обжариваю под закрытой крышкой. В исключительных случаях, когда выделяется много жидкости, или хочется более поджаристой корочки, могу под конец готовки открывать крышку. На выпечке это можно сделать.
Ничего, не переживайте, скоро приспособитесь и уже понятно будет что, как и на каком режиме лучше готовить. Главное, не забросить при первых неудачах, ведь в мультиварке многие блюда действительно вкуснее получаются, да и готовку она во многом облегчает.
Значит буду учитывать, что у меня мощнее мультиварка, когда беру ваши рецепты. Она у меня не так давно, и пока тяжело сразу сообразить, как подстроить рецепт под себя.
P.S. Капуста в итоге получилась вкусная. В сотейнике она у меня почему-то никогда не получалась. :)
Потому что на выпечке готовится быстрее, чем в режиме тушения. Хотя это блюдо можно готовить как на "выпечке", так и на "тушении".
А у вас так произошло потому, что видимо ваша мультиварка гораздо мощнее, чем мультиварка панасоник, в которой я готовила. Конечно же всегда нужно подстраиваться именно под свою мультиварку. В панасонике готовила аналогичные рецепты огромное количество раз и ни разу не подгорело.
На режиме выпечка уже через 15 минут появился запах горелого. Открыла мультиварку - и действительно, вода выкипела, лук и морковь стали коричневатого цвета... представляю, что с ними стало бы через час.
Долила воды, перемешала, поставила на час в режим тушение. Жду результата. По-крайней мере пахнет теперь вкусно.
Диана, конечно можно. Апельсиновая шарлотка отлично получается и в духовке. Духовку разогреть примерно до 190 градусов и выпекать минут 35-40, тут уж по своей духовке ориентируйтесь.
Спасибо, Юлия, за отзыв!
Масла и шоколада, действительно, можно положить в два раза меньше, тогда и тортик менее калорийным получится.
А вы пекли торт в мультиварке панасоник или другой марки?
Сегодня испекла, делала все по рецепту. Получился ужасно жирный и на дне мультиварки капли масла. Еще низ оказался суховатый. Кто будет печь ложите масла в 2 раза меньше, шоколадки хватит и одной и в режиме выпечка хватит 45 мин.
Да, Ирина, зразы и котлеты я обычно обжариваю под закрытой крышкой. В исключительных случаях, когда выделяется много жидкости, или хочется более поджаристой корочки, могу под конец готовки открывать крышку. На выпечке это можно сделать.
Добрый день' когда вы обжариваете зразы вы крышку закрываете или нет?
Ничего, не переживайте, скоро приспособитесь и уже понятно будет что, как и на каком режиме лучше готовить. Главное, не забросить при первых неудачах, ведь в мультиварке многие блюда действительно вкуснее получаются, да и готовку она во многом облегчает.
Очень рада, что капуста в итоге получилась!
Значит буду учитывать, что у меня мощнее мультиварка, когда беру ваши рецепты. Она у меня не так давно, и пока тяжело сразу сообразить, как подстроить рецепт под себя.
P.S. Капуста в итоге получилась вкусная. В сотейнике она у меня почему-то никогда не получалась. :)
Потому что на выпечке готовится быстрее, чем в режиме тушения. Хотя это блюдо можно готовить как на "выпечке", так и на "тушении".
А у вас так произошло потому, что видимо ваша мультиварка гораздо мощнее, чем мультиварка панасоник, в которой я готовила. Конечно же всегда нужно подстраиваться именно под свою мультиварку. В панасонике готовила аналогичные рецепты огромное количество раз и ни разу не подгорело.
На режиме выпечка уже через 15 минут появился запах горелого. Открыла мультиварку - и действительно, вода выкипела, лук и морковь стали коричневатого цвета... представляю, что с ними стало бы через час.
Долила воды, перемешала, поставила на час в режим тушение. Жду результата. По-крайней мере пахнет теперь вкусно.
Диана, конечно можно. Апельсиновая шарлотка отлично получается и в духовке. Духовку разогреть примерно до 190 градусов и выпекать минут 35-40, тут уж по своей духовке ориентируйтесь.
а можно этот пирог приготовить в духовке?
Страницы