Войти на сайт

Рецепты

Как приготовить зразы в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Мясные зразы в мультиварке

Приготовим мясные зразы в мультиварке.

Мясные зразы - одно из самых любимых вторых блюд в нашей семье. Это традиционное блюдо восточноевропейской (белорусской, украинской, польской) кухни представляет из себя котлету или мясной рулетик с начинкой. Своеобразное сочетание мяса с находящимися внутри него сыром, грибами или яйцами с зеленым луком (а это самые распространенные начинки для зраз) находит все больше поклонников и в нашей стране.

Приготовить мясные зразы в мультиварке можно разными способами и с разной начинкой. Я в этот раз остановилась на одном из самых популярных и простых в приготовлении рецептов: зразах из мясного фарша с сыром. Получилось очень вкусно!

Что нам понадобится для мясных зраз

  • 500 граммов мясного фарша
  • две горсти овсяных хлопьев
  • 100-150 граммов твердого сыра
  • головка репчатого лука
  • три зубчика чеснока
  • панировка
  • чуть-чуть молочка или сметаны
  • соль, специи
  • подсолнечное масло

Что нам понадобится для мясных зраз в мультиварке

Как приготовить зразы в мультиварке

Мелко нашинкуем лук.
Приготовление зраз в мультиварке

Натрем твердый сыр на мелкой терке и туда же выдавим чеснок.
Зразы с сыром в мультиварке

В фарш добавим порезанный лук, овсяные хлопья, соль, специи и немного молока. Отобьем готовый фарш об твердую поверхность, чтоб легко было формировать зразы.

Формируем плоские лепешки и в центр кладем натертый сыр.
Как пожарить зразы в мультиварке

Закрываем края и обваливаем в панировочных сухарях.
Мясные зразы в мультиварке, рецепт с фото

Готовим зразы в мультиварке в режиме "выпечка", обжаривая с обоих сторон по 20-25 минут.
Как приготовить зразы в мультиварке

После сигнала мясные зразы в мультиварке готовы! Подаем к овощному гарниру. Приятного аппетита!
Мясные зразы в мультиварке панасоник

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Добрый день' когда вы обжариваете зразы вы крышку закрываете или нет?

Да, Ирина, зразы и котлеты я обычно обжариваю под закрытой крышкой. В исключительных случаях, когда выделяется много жидкости, или хочется более поджаристой корочки, могу под конец готовки открывать крышку. На выпечке это можно сделать.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.