Тушеная капуста с картофелем в мультиварке
Тушеная капуста с картошкой - такое, казалось бы, нехитрое блюдо... Но и оно может быть очень вкусным. Особенно если тушить капусту с картошкой в мультиварке - нашей замечательной помощнице.
А про пользу приготовленной в мультиварке тушеной капусты с картофелем и говорить нечего. Все мы знаем, сколько самых разных витаминов содержится в капусте и моркови, луке и помидорах. А приготовление в мультиварке позволяет сохранить их по максимуму. Картошечка снабдит наш организм калориями, но не сильно повредит фигуре, так как ее тут не слишком много. Ну и все входящие в рецепт овощи - прекрасный источник клетчатки и пищевых волокон, которые просто необходимы для нормальной работы нашего кишечника и его очистки.
Тушеную капусту с картошкой , приготовленную в мультиварке по этому рецепту, можно употреблять как самостоятельное блюдо. Оно придется к месту на столе самых строгих вегетарианцев и будет уместно во время поста. А можно использовать наше кушанье и в качестве гарнира, который будет прекрасно гармонировать практически с любыми мясными и рыбными блюдами.
Что необходимо для приготовления тушеной капусты с картофелем в мультиварке:
- 1 килограмм белокочанной капусты
- картошка - 5 штук
- 1 морковь
- 1 лук
- 2 помидора
- стакан горячей воды
- соль и специи по вкусу
Как приготовить тушеную капусту с картошкой в мультиварке:
Почистим овощи, натрем морковь и мелко нашинкуем лук, складываем их в кастрюльку.
Нашинкуем капусту и порежем кубиками картошку, отправляем также в мультиварку.
В последнюю очередь складываем порезанные помидоры, солим, добавляем специи и наливаем стакан горячей воды. Включаем режим "выпечка" на 60 минут.
После сигнала тушеная капуста с картошкой в мультиварке готова!
Комментарии
Почему режим выпечка?
На режиме выпечка уже через 15 минут появился запах горелого. Открыла мультиварку - и действительно, вода выкипела, лук и морковь стали коричневатого цвета... представляю, что с ними стало бы через час.
Долила воды, перемешала, поставила на час в режим тушение. Жду результата. По-крайней мере пахнет теперь вкусно.
Тушеная капуста в мультиварке
Потому что на выпечке готовится быстрее, чем в режиме тушения. Хотя это блюдо можно готовить как на "выпечке", так и на "тушении".
А у вас так произошло потому, что видимо ваша мультиварка гораздо мощнее, чем мультиварка панасоник, в которой я готовила. Конечно же всегда нужно подстраиваться именно под свою мультиварку. В панасонике готовила аналогичные рецепты огромное количество раз и ни разу не подгорело.
С уважением, Елена
Понятно, спасибо. :)
Значит буду учитывать, что у меня мощнее мультиварка, когда беру ваши рецепты. Она у меня не так давно, и пока тяжело сразу сообразить, как подстроить рецепт под себя.
P.S. Капуста в итоге получилась вкусная. В сотейнике она у меня почему-то никогда не получалась. :)
мультиварка
Ничего, не переживайте, скоро приспособитесь и уже понятно будет что, как и на каком режиме лучше готовить. Главное, не забросить при первых неудачах, ведь в мультиварке многие блюда действительно вкуснее получаются, да и готовку она во многом облегчает.
Очень рада, что капуста в итоге получилась!
С уважением, Елена
Спасибо за )приготовила
Спасибо за )приготовила только что)только вместо подсолнечного масла положила два кубика сливочного.и поставила в режим выпечка.у меня правда автономно на 30минут стоит.очень вкусно и не надо бегать помешивать.красота!
Тушеная капуста
На здоровье! Очень рада, что вам понравилось. Да, в мультиварке очень удобно готовить, особенно тушеные блюда.
С уважением, Елена
Добавить комментарий