Шашлык из индейки в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать шашлык из индейки в мультиварке. Шашлык любят многие, но это блюдо чаще всего готовится в летний период времени, когда есть возможность выехать на природу. Зимой или в дождливые дни можно порадовать себя не менее вкусным шашлыком. Для приготовления такого лакомства понадобится любое мясо, хорошо себя зарекомендовало филе птицы. Оно получается нежным и готовится довольно быстро.
В этом рецепте шашлык готовится из филе грудки индейки. Мясо следует нарезать крупными кусочками. Для маринада понадобится майонез, либо сметана. Репчатый лук рекомендуется натирать на крупной терке. Еще для маринада потребуется оливковое или подсолнечное масло. Оставлять мясо для маринования нужно в холоде ориентировочно на 2-4 часа. Если нет времени, то можно оставить на 20-30 минут.
Для приготовления шашлыка в мультиварке используется режим «Выпечка». Готовится мясо при открытой крышке приблизительно один час. Филе получается сочным и нежным, можно подавать к столу с картофельным гарниром. Такой аппетитный шашлык подходит для праздничного застолья.
Ингредиенты для приготовления шашлыка из индейки
- Филе индейки – 600 г.
- Сметана – 4 ст.л.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Масло подсолнечника – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
Как приготовить шашлык из индейки в мультиварке
Разморозить мясо индейки, ополоснуть прохладной водой. На крупные кусочки порезать индюшку.
К мясным кускам насыпать небольшое количество соли и черного перца, либо другой приправы. Перемешать продукт.
Добавить жирную сметану, либо сливки, майонез. Мясо перемешать руками, чтобы все кусочки покрылись сметаной.
Налить подсолнечное масло в общую тарелку, перемешать до однородности.
С помощью ножа очистить луковицы, промыть водой. На крупной терке потереть репчатый лук. Добавить лук к индейке, хорошо перемешать. Накрыть крышкой миску, отправить в холодильник на 2 часа.
Выложить мясо в мультиварку, включить программу «Выпечка» на 60 минут.
Во время жарки мясо необходимо переворачивать лопаткой, чтобы оно стало румяным с разных сторон. Кусочки мяса уменьшаются в размере, появляется румяная корочка. Готовить шашлык в мультиварке нужно с открытой крышкой.
К столу подать шашлык из индюшки в горячем или теплом виде. Очень вкусный и аппетитный получился шашлык из птицы. Хорошо сочетается не только с картошкой, но и просто с овощами. Приятного аппетита!
Добавить комментарий